Hjem> iStock
Fyldt med smag, grøntsagssuppe er en farverig og næringsrig mad. For at gøre dette skal du bare lave en meget god kombination og nyde smagen af hver ingrediens. Dette er også et godt valg til varme vinterdage.
Alsidig kan du vælge mellem en stor mængde grøntsager, så resultatet er perfekt til dine smagsløg. For ikke at nævne andre ingredienser, der kan komme i spil, såsom kød eller pasta. Er du nysgerrig? Så se på opskrifterne!
Grundlæggende grøntsagssuppe
ingredienser
- 2 salsakassava;
- 1 gulerod;
- 1 søde kartofler;
- 300 g græskar;
- 150 g kassava;
- 200 g hakket kød;
- 2 fed hvidløg;
- 1 streng olivenolie eller olie;
- 1 liter vand;
- 1 løg skåret på tværs;
- 1 tsk dehydreret persille;
- 1 t oregano;
- 1 tsk dehydreret løg;
- 2 teskefulde salt;
- ½ tsk safran;
- 1 tsk paprika;
- Et tip af bahisk krydderi.
Trin for trin
- Skær grøntsagerne, som du foretrækker. bog;
- Begynd i at sætte hakket kød i olivenolie og hvidløg i en komfur. Tilføj derefter alle de andre krydderier;
- Når kødet er gyldent, tilsættes de hakkede grøntsager og vand;
- Rør godt, og prøv buljongen for at se, om saltet skal rettes;
- Dæk panden, og tæl i 10 minutter, når den samler sig.
Server din suppe meget varm for at nyde al den varme, den transmitterer. Hvis du har lyst, skal du dække den med revet ost og bruge en rulle som en side skål.
Andre vegetabilske suppe opskrifter
Vil du vide andre måder og ingredienser til at lave en velforberedt grøntsagssuppe? Så tjek opskrifterne herunder:
1. Grøntsagssuppe med kød og pasta
Læs også: Bønnesuppe: 8 lette og lækre opskrifter til en smagfuld parabol
Kombination af grøntsager, pasta og oksekød er en god måde at fremstille en ret, der er afrundet og godt. Tip er at bruge maniok, gulerod og Ave Maria-pasta. Ud over disse genstande skal du kun have olie, vand, salt og løg til rådighed.
2. Cremet grøntsagssuppe
For at få en cremet struktureret suppe skal du tilberede maniok og gulerødder og derefter piske nogle af grøntsagerne i blenderen med kogevandet. Derefter skal du blande de resterende grøntsager og den kogte og strimlede kylling. Så bare slut med krydderier, så vil din tallerken være klar til konsum.
3. Vegetabilske suppe til baby
Søde kartofler, grønnkål, chayote, gulerod og græskar er ingredienserne, der vælges til at fremstille denne suppe. Alle disse ting koges i løg sauteret med olivenolie. Anbefales til babyer 6 måneder. Tipset er at give grøntsagerne i en sigte, før parabolen serveres.
Læs også: 19 kyllingesuppeopskrifter til opvarmning af dine måltider
4. Grøntsagssuppe i trykskabet
Retter, der er lavet i trykkoger, er synonyme med praktisk, ikke? Forslaget med denne opskrift er at kombinere græskar, grønne bønner, gulerødder, muskel eller flanke bøf og nogle krydderier. Med en grundlæggende gennemgang og lidt tid i køkkenet får du en meget velsmagende tallerken.
5. Smoothie grøntsagssuppe
For at få en anden smag er det første trin i denne opskrift at bage grøntsager. Auberginer, farvede peberfrugter, courgette, tomater, løg, gulerødder krydres med hvidløg, oregano, salt og olivenolie og går sammen i ovnen. Derefter koges alt sammen og bankes i en blender. Hvis du ønsker det, kan du reservere en del, der skal bruges som dækning til skålen.
6. Monter grøntsagssuppe
Læs også: 20 bouillonopskrifter for at varme op kroppen om vinteren
For dem, der leder efter en sundere diæt, er det en god chance at tilføje en grøntsagssuppe til menuen. Derudover tilføjer curry et strejf af krydderi, der gør hele forskellen i den endelige smag.
Se hvor mange velsmagende grøntsagssuppe muligheder du kan prøve i dit køkken? Nu skal du bare vælge dine yndlingsopskrifter og gå i køkkenet! Men hvis du elsker denne slags varme fad, kan du også lære at lave ærtesuppe.
Opskrift: Græskarsuppe | Lækker og cremet suppe med græskar (April 2024)
- 1,230
