Kartoffelchips, bagt, bagt, udstoppet, au gratin, cheddar, bacon, ostemasse. Uanset hvordan du tilbereder det, vil kartofler altid være suveræne ved måltiderne.
Og hvis der er en form for forberedelse, der kombinerer praktisk med smagen af elskede kartofler, er dette den rustikke kartoffel. Let at tilberede, det består af skrælede kartofler, skåret i store stykker, krydret og bagt.
Ser rustikke kartofler godt ud som tilbehør til kød? og endda med en kold øl i happy hour blandt venner.
Kan du ikke lide at skrælme mad og vil prøve noget andet? Tjek derefter de 24 opskrifter, der er valgt nedenfor. Vi går videre: det vil være vanskeligt at vælge, hvilken der er varmere.
Enkle opskrifter
1. Rustikke urtekartofler: Hvis du vil gøre det hurtigt til at forberede dit måltid, er tipset at koge kartoflerne i kogende vand i 6 minutter og derefter bages i en dåse dækket med folie. Godt trick til de travle dage.
Læs også: 22 lækre og let at tilberede fyldte kartoffelopskrifter
2. Rustik kartoffel med hvidløg og friske urter: Gør dig klar til en aroma- og smagsfestival. Denne rustikke kartoffelopskrift, ideel til 6 personer, inkluderer rosmarin, timian, oregano, hvidløg, salt, peber og olivenolie. Kan vi allerede forestille os lugten af huset?
3. Krydret rustikke kartofler: Du har aldrig set bagte kartofler som disse her. Den specielle touch er zaatar-krydderiet, en blanding af timian, oregano, marjoram, ristet sesam, sumac og salt. Arabien kan være i dit køkken, og du vidste det ikke engang!
4. Rustik ekspres kartoffel: Denne traditionelle rustikke kartoffelopskrift passer perfekt til kød, fisk og endda en grillet kylling. Det krydres kun med salt, olivenolie og rosmarin. Når alt kommer til alt er der skønhed (og smag) i enkelhed.
5. Krydret rustikke kartofler: Kan du lide en spicier twist på dine tallerkener? Så vil du elske denne opskrift her, der bruger sort peber og pepperoni. Hvem vil tage lettere kan kun bruge sort peber.
6. Sage og citron rustikke kartofler: Kender du disse weekender, når du vil forberede noget andet? og quickie? Her er en god mulighed. Sage bringer en utrolig smag på forberedelsen. Hvis du vil, kan du lægge lidt citronskall på kartoflerne.
Læs også: 23 Opskrifter med søde kartofler til pumpning af din menu
7. Rustik kartoffel med rosmarin: Med 3 mellemstore kartofler, et par fed hvidløg, olivenolie og groft salt med urter tilbereder du denne opskrift her. Så let og så hurtigt, at det får succes i dit hjem.
8. Krydret rustik kartoffel med rosmarin: Det gode ved rustikke kartofler er alsidigheden i krydderierne, du kan bruge. I dette tilfælde krydres de med frøfri hakket fingerpeber, kviste frisk rosmarin, ekstra jomfru olivenolie og groft salt.
9. Rustik kartoffel med hvidløg og rosmarin: Det hele handler om tal. Skær kartoflerne i 6 stykker, kog i kogende vand i 5 minutter, lad 30 minutter stå i ovnen ved 200 °. Derefter skal du bare dreje kartoflerne og vente, indtil de er gyldenbrune.
10. Rustik kartoffel med hvidløg og urtesalt: Kan du gøre den rustikke kartoffel endnu velsmagere? Ja der er! Et tip er at bruge groft salt i stedet for almindeligt salt. Det giver et specielt touch, en ekstra smag. Duftende, velsmagende, sprød på ydersiden og blød på indersiden. Fik det din mund vand?
11. Rustik kartoffel med krydret paprika: Ved du, at sprød kartoffel, krydret helt rigtigt, der ser perfekt ud med god hjemmelavet mayonnaise? Dette er det! Og du har kun brug for 4 ingredienser: kartoffel, olivenolie, salt og krydret paprika. Vi elsker det allerede.
Læs også: 30 lette kartoffelopskrifter for at komme ud af ensartethed
12. Rustikke kartofler med paprika, hvidløg og urter: Du behøver ikke at bringe en lineal til køkkenet, men den 3 cm tykke er perfekt til dine kartoffelkiler. I denne version krydres de med hvidløg, olivenolie, rosmarin, timian, salt, peber og sød paprika.
Mere detaljerede kartofler
13. Rustik sød kartoffel i ovnen: Ud over at være velsmagende tilberedes denne rustikke sød kartoffel i en oilløs stegepande, airfryer. Og et trick for at gøre det endnu mere lækkert og sprødt er at blande en skefuld mel med urterne efter eget valg og drysse over kartoflerne.
14. Rustikke asterix kartofler: Små tip gør en forskel, når du forbereder dine bælgfrugter. Tricket ved forkogning af kartofler sikrer for eksempel, at de ikke bliver rå indeni. At tilføje kviste rosmarin og salt til kogevandet giver det lidt ekstra smag.
15. Rustik kartoffel med speciel krydderi: Denne kartoffel her er let krydret og har en fantastisk krydderiknist.For at forberede det har du brug for mellemstore kartofler med skræl, olie, krydret paprika, dehydreret rosmarin, pepperonipeber, kanelpulver og salt. Steg kartoflerne i varm olie.
16. Rustikke kartofler med hvidløg, rosmarin og revet ost: Hvor er lidenskaben omkring hurtige og lette opskrifter? Her er en anden god idé. Skær kartoflerne i to og derefter i fire lige store dele. Kog op i 5 minutter. Anbring kartoflerne i en form, krydre, dryp med olivenolie og bag. Strø med revet ost til sidst.
Læs også: 35 kartoffelgnocchi-opskrifter med smag som mere
17. Rustikke kartofler med hvidløg, urter, krydret paprika og parmesan: Ud over at piske krydderierne er tip til denne kartoffel lige ret til at tørre stykkerne med papirhåndklæder efter opskæring. Tilsæt kartoflerne hvidløgfedt og alt sammen med kartoflerne. Friske urter giver en finish.
18. Rustikke kartofler med rosmarin, hvidløgssmør og parmesan: Nogle siger, at kartofler og rosmarin er lavet til hinanden, ligesom ost og guava. Én ting er sikker: aromaen i denne kombination er unik. Denne opskrift her har stadig et specielt strejf af frisk revet parmesanost. Et show.
19. Rustik kartoffel med balsamicoacetat og saltblomst: Mens kartofler er en almindelig ingrediens, får denne opskrift et antydning af raffinement ved brug af saltblomst, et krydderi, der er meget værdsat af kokke. Ingredienslisten har også balsaminsyre og ekstra jomfru olivenolie.
20. Rustik kartoffel med krydret, sød og røget paprika og kyllingebuljong: Hvad med at lære at lave en rustik kartoffel med tre typer paprika? Brug en teskefuld krydret paprika, en af sød paprika og en af røget paprika. Derudover kræver opskriften stadig vand, kyllingbuljong, salt og peber efter smag.
21. Rustik kartoffel i øl: I stedet for at spise kartofler og drikke øl, hvad med en lille opskrift, der tager begge dele på samme tid? Der går ikke galt. Den rustikke kartoffel i Weiss-øl (Weizenbier) er meget blød og uimodståelig.
22. Rustik Chimichurri kartoffel: Chimichurri, et traditionelt argentinsk krydderi, er lavet af nogle dehydrerede krydderier såsom løg, persille og peber. Her bruges det til at smage sammen med små monalisa kartofler, olivenolie og salt.
23. Rustik kartoffel på airfryer: Praktisk er mellemnavnet på denne lille opskrift her. Først tilberedes kartoflerne i mikrobølgeovnen. Derefter krydres de med salt, peber, sød paprika og en duskregn olivenolie. Bland alt, og sæt lufttørreren på 180 ° i 15 minutter. I mellemtiden skal du tage stikket ud og røre kartoflerne.
24. Rustikke kartofler på grillgrillen: Hvad med at servere rustikke kartofler til komplement til weekendgrillen? Denne version her er lavet meget tæt på glørne. Kartoflerne nedsænkes i en blanding af olivenolie og frisk rosmarin. Hvidløg tilsættes i opskriften, efter at olien allerede er kogt i 5 minutter.
Er asterix kartoffel, der har den lyserøde hud og humleskottet inde, ideel til fremstilling af rustikke kartofler? og endda den elskede pommes frites. Det er mere sprødt og tørt end de andre sorter. Prøv det!
En dag på LANDET #27 DEL 2 - Det blev SÅ FLOT ! (April 2024)
- mad
- 1,230
