Typer af brød til at krydre din kost

Hvem kan ikke lide varmt, sprødt brød, der lige kom ud af ovnen? Der er en lang række brød med mange forskellige ingredienser, men de er stadig velsmagende og afslutter dit daglige måltid. Nogle af dem er mere kaloriske, andre lettere på grund af den type korn, der bruges i præparatet.

Hvis du ikke kan undgå denne glæde, men har brug for at håndtere forbruget, kender du brødtyperne og find det ideelle til din kost. Nyd at spise forberede snackopskrifter ud over tilbud.

Fransk brød

Fransk brød, også kendt som hvidt brød eller saltbrød, fremstilles med raffineret hvedemel og er det mest konsumeres af brasilianere. Denne brødtype indeholder mange kulhydrater, protein.

At have vanen med at spise sprødt brød ved det første måltid på dagen regelmæssigt er sundt, da vores krop har brug for et stort indtag af energi efter at have vågnet op efter en lang periode med faste. På grund af det højere glykæmiske indeks i maden anbefales forbruget af hvidt brød ikke før sengetid eller fysisk aktivitet.

Helkornsbrød

Tilberedt med raffineret mel er fuldkornsbrød meget nærende, da det holder kornets vitaminer, mineraler og fiber i dens sammensætning, hvilket hjælper med at nedsætte optagelsen af ​​blodsukker i kroppen og sænke det glykæmiske indeks. På grund af det høje fiberindhold er rugbrød en god mulighed for at spise før træning. Det er ideelt til fremstilling af lette og sunde snacks, som ikke desto mindre er velsmagende.

Rugbrød

Rugbrød er den type brød, der indeholder mindre fedt og protein og med de samme fibre som fuldkornsbrød, som hjælper med fordøjelsesprocessen. Dette er det ideelle brød til dem, der ønsker at stoppe med at spise hvidt eller fransk brød eller endda spise mindre fedt. Selv med en lav mængde fedt er dette den brødtype, der indeholder flest kulhydrater.

Hørfrøbrød

Hørfrø er et frø, der er rig på fiber og godt umættet fedt som omega 3 og 6, en vigtig antioxidant og cellefornyer. Blanding af hørfrø med brød giver fordele for dets kost, især i kosten. Forbrug af hørfrø hjælper med til at fremskynde stofskiftet, forbedrer ernæringsindekset for kosten og gendanner muskeltræthed, hvilket sikrer øget kropsenergi og vitalitet. For at møde en diæt uden at kaste rullen skal du indtage hørfrøbrød i daglige snacks, før og efter træning eller andre fysiske aktiviteter.

Majsbrød

Under navnet står det, majsbrød er rig på fibre og mineraler som fosfor, jern, kalium, zink, protein og B.-vitaminer. Selv uden hvede i opskriften mister majsbrød ikke keglen under dens forberedelsesproces og er meget velsmagende. Er majsbrød et godt valg for dem med glutenintolerance? også kendt som cøliaki? til stede i hvede og også i havre, rug, byg, malt og derivater deraf.

Australsk brød

Australsk brød er mørk i farve, da det er lavet af hele mel og jernforstærket mel og folsyre. Allerede dens søde smag er at have honning i forberedelsen. Denne type brød er rig på fiber fra skallet af hvedekorn, vitaminer og mineraler.

fladbrød

Pitabrød eller pitabrød er lavet af hvede som fransk brød, men med mindre fedt og kulhydrater. Denne type brød er velegnet til dem, der ønsker at variere deres kost uden at øge indtagelse af kalorier og fedt. Selvom det er lettere end fransk brød, er fladbrød meget velsmagende, når det bruges til fremstilling af varme eller kolde snacks.

Havrebrød

Havregryn er et meget nærende korn, der er rig på opløselig fiber, såsom beta-glucan, som hjælper med at bremse absorptionen af ​​glukose og kolesterol. Derfor blander brød med havre maden rig på magnesium, jern, kobber, zink, protein og anbefales til personer, der har blodglukose eller hypercholesterolemisk kontrolproblemer.

Ligesom fuldkornsbrød har havrebrød også meget fiber, der hjælper med at sænke det glykæmiske indeks. Denne type brød kan også spises inden fysisk aktivitet gennem lettere og sundere snacks.

croissant

Croissanten, navn, det betyder? Halvmåne? På fransk er det en type brød lavet med butterdej og formet som en halv måne. Ud over at være meget velsmagende er croissant den type brød, der har flere kalorier og fedt end andre husholdningsmaskiner.Derfor er du nødt til at forbruge i moderation, især hvis du har brug for at miste et par pund. I stedet for at vælge en croissant i den udstoppede version, vælg en lettere fyld, så snack ikke bliver endnu mere kalorisk.

Gary Yourofsky - The Excuses Speech, 2014 (April 2024)