Mælk er den første mad, vi kommer i kontakt med lige efter fødslen. Betragtes amning som grundlæggende for babyens udvikling? og der er flere kampagner, der opfordrer mødre til at amme deres børn så længe som muligt. Da modermælken er en komplet mad, hjælper den med at forhindre sygdom og gør det muligt for barnet at opretholde kroppens høje forsvarsniveauer.
Men når den vokser, er det muligt for et individ at udvikle en vis laktoseintolerance eller endda undlade at nyde smagen, hvilket får mange mennesker til at reducere eller blot skære mælkeforbruget. I betragtning af dens betydning for menneskers sundhed er det værd at gøre en indsats for ikke at gøre det. I de fleste tilfælde skal du bare foretage en ændring i den type mælk, der forbruges.
UHT er forkortelsen for den proces, som mælk gennemgår under dens industrialisering. I denne proces opvarmes mælken til høje temperaturer og afkøles derefter for at ødelægge eventuelle mikroorganismer, der kan være sundhedsskadelige.
På supermarkedets hylde spænder optionerne fra basale integraler til sofistikerede mejeriprodukter, der lover mere vitaminer, mere calcium eller mere jern. Derudover er der også dem fra dyr såsom ged og dem, der fås fra korn, såsom soja eller ris. For ikke at begå fejl, når du vælger, skal du være opmærksom på følgende egenskaber:
De, der prøver at tabe sig, bør undgå sødmælk, da det er den type, der har det højeste fedtstof i dets sammensætning, ca. 3%. Halvskummet fedt har en hastighed på 2,9 til 0,6% fedt, mens skummet kun 0,5%.
Soymilk er et godt alternativ for dem, der lider af laktoseintolerance, da det ikke er af animalsk oprindelse, da det ikke har dette stof. Derudover er andre fordele ved denne indstilling dens karakteristiske smag og det fordoblede sundhedsløfte, da soja er blevet ernæringseksperternes elskede, fordi det har en gavnlig virkning i bekæmpelsen af en række sygdomme. Den eneste ulempe er, at sojamælk såvel som sødmælk også har et højt fedtindhold, hvilket gør det til et alternativ at blive ignoreret af dem, der er på en slags vægttabsdiæt.
Ud over disse typer er der også dem, der er beriget med Omega 3? hvilket garanterer fordele for hjertet, dem, der bærer yderligere vitaminer og mineraler i formlen og dem fra andre naturlige kilder, såsom mandelmælk eller endda rismælk.
Det er vigtigt at vælge den type mælk, der skal indtages korrekt, så denne mad altid findes på menuen, hvilket sikrer en sundere og beskyttet organisme.
- Mad, kost
- 1,230
