Når det kommer til vægttab og helbred, er der hele tiden nyheder: det er en te, der hjælper med at fremskynde stofskiftet; et supplement, der sikrer mere metthed; et slags krydderi, der kan gøre dine retter sundere osv.
Og det er netop i denne sammenhæng, at æblecidereddik har skilt sig ud i nogen tid. Han siges at tilbyde en række sundhedsmæssige fordele, men vigtigst af alt for at hjælpe med vægttabsprocessen.
Mange websteder og magasiner taler for eksempel om "æble cider eddike diæt", der giver den person mulighed for at tage to spiseskefulde æble cider eddike fortyndet med vand før måltider. Dette ville angiveligt få hende til at miste to pund i gennemsnit i en måned.
Men det uundgåelige spørgsmål er: er denne type kost jordet? Kan æble cider eddike virkelig hjælpe dig med at tabe dig?
At bekræfte, at indtagelse af eddike får dig til at miste to pund om måneden, er meget subjektivt, fordi vægttab afhænger af en række andre faktorer. Men æble cider eddike på grund af dets egenskaber, især æble, kan være en allieret i behandlingen af fedme og overvægt eller endda inkluderes i menuen for dem, der ønsker at tabe sig, forklarer den funktionelle og sportsernæringsfysiolog Helouse Odebrecht. .
Læs også: 14 tip til ændring af dine madlavningsvaner og tilberedning af sundere måltider
Så hvad er den bedste måde at konsumere æble cider eddike på? Hvilke fordele tilbyder den faktisk? Er der kontraindikationer? Nedenfor giver du en afklaring for disse og andre almindelige spørgsmål om emnet.
Spørgsmål og svar om Apple Cider Eddike
Stil dine vigtigste spørgsmål om æble cider eddike:
1. Hvad er det, og hvilke fordele giver æble cider eddike sundhed?
Eddike er en krydderi, der bruges i almindelig madlavning til at krydre salat. Imidlertid kan dets syrekarakteristik være relateret til andre gavnlige handlinger, såsom reduktion af svampe- og bakterievækst i grøntsager, da det er en fremragende rensemiddel (som reducerer antallet af bakterier til sikre niveauer) på grund af det høje syreindhold. økologiske fødevarer med antibakteriel virkning. Men er det også anerkendt for dets ernæringsmæssige og medicinske egenskaber ?, forklarer Helouse.
Ernæringsfysiologen tilføjer, at eddike er et produkt, der opnås ved alkoholisk gæring, efterfulgt af eddikfermentering. Æble cider eddike, også kendt som cider eddike, opnås ved at fermentere hele æblejuice til en gylden-gul tanninfarvet farve og indeholder æblets egenskaber som essentielle aminosyrer, vitaminer og mineraler. betragtes endda som en medicin, der lovede at forlænge liv og ungdom, så længe de indtages dagligt, som undersøgelser citerer ?, siger.
Helouse forklarer, at fordi det er lavet af friske hele frugter, indeholder eddike pektin, som er den opløselige fiber, der findes i æble skræl. "Det er i stand til at absorbere vand ved at skabe volumen og dermed have funktionen til at forsinke gastrisk tømning, forsinke absorptionen af mad og transportere kolesterol ud af kroppen, fordi kolesterol binder til fiberen," siger han.
Læs også:? Jeg tabte 17 kg uden at sulte eller træne?
Æblecidereddik kan endda være en god mulighed i menuen for vægttab, fordi dens fordele ud over at forsinke gastrisk tømning også kommer fra eddikesyre, som hæmmer virkningen af nogle enzymer, der virker på fordøjelsen af kulhydrater og således blokerer absorption af stivelse og sukker. Det giver også mulighed for langsommere glukoseoptagelse ?, forklarer Helouse.
"Det er også forbundet med diabeteskontrol og -forebyggelse på grund af dets evne til at reducere blodsukkerniveauet og således kontrollere frigørelsen af insulin, som når det produceres i store mængder genererer ophobning af fedt, især abdominal," tilføjer han. Helouse.
"Quercetin, en fremragende antioxidant, forbedrer immuniteten og hjælper med at reducere histamin, et inflammatorisk stof, der findes i allergier," siger ernæringsfysiologen.
Så kort sagt, blandt de fordele, som æble cider eddike kan tilbyde, inkluderer:
- lang levetid;
- Følelsesfyldthed;
- Kamp mod højt kolesteroltal;
- Vægttab støtte;
- Diabetesforebyggelse;
- Forbedret immunitet;
- Forbedret fordøjelse.
2. Er det virkelig nødvendigt at forbruge to spiseskefulde eddike fortyndet med vand før måltider?
Helouse forklarer, at anbefalingen om to spiseskefulde om dagen kommer fra en undersøgelse udført i Arizona og offentliggjort i tidsskriftet Diabetes Care. "Det blev observeret, at daglig brug af denne mængde eddike, fortyndet i vand før frokost og middag, resulterede i en gennemsnitlig reduktion på to pund på en måned i undersøgelsesdeltagerne," siger han.
Læs også: 12 trin til vægttab uden radikalt at ændre din rutine
Dette er kun en anbefaling fra en undersøgelse og den måde, den blev gjort tilgængelig til forbrug på. Men vi kan forstå, at hvis vi lægger måltider som salatdressing, vil vi have denne fordel ?, tilføjer ernæringsfysiologen.
Husk, at det at påstå, at indtagelse af eddike får dig til at tabe to kilo om måneden, er meget subjektivt, fordi vægttab afhænger af andre faktorer. Men som Helouse påpeger, æblecidereddike, efter dens egenskaber, kan være en allieret i vægttab.
3. Kan æble cider eddike virkelig undertrykke din appetit?
Brug af æble cider eddike kan øge følelsen af metthed.
Helouse påpeger, at æble cider eddike indeholder pektin, som er den opløselige fiber, der findes i æble skræl, og er i stand til at absorbere vand skabe volumen. "Og med det, være i stand til at udskyde gastrisk tømning, forsinke absorptionen af mad."
4. Hvad afspejles forbrug af æble cidereddike på kroppens insulinniveauer?
Eddikesyre, der er til stede i æble cider eddike, er en naturlig blokerer? absorption af stivelse og sukker. Således elimineres mange kalorier, som, hvis de absorberes, helt sikkert vil hindre vægttab og primært resultere i ophobning af mavefedt.
Fordi det giver mulighed for langsommere glukoseoptagelse, kontrollerer æble cider eddike frigivelsen af insulin, forhindrer fedtophobning samt forhindrer og kontrollerer diabetes.
5. Hvor sikkert er indtag af æble cider eddike per dag? Og hvordan bruges det?
"De anbefalede daglige mængder kan variere fra to til fire spiseskefulde og kan placeres ved måltider som salatdressing, tilsat olivenolie som salatdressing," forklarer Helouse.
Derfor er idealet altid at fortælle råd fra en ernæringsfysiolog om at inkludere mad i din diæt, så du bedre kan nyde fordelene ved det.
6. Hvorfor vælge æble cider eddike (i stedet for andre vinegarer)?
Valget for æble cider eddike skyldes dets fordele. "Vineddik, for eksempel, vil have fordelene ved vinfermentering, der adskiller sig fra æbler," siger Helouse.
"Så hvis målet er glukosekontrol (for f.eks. Diabetikere), vægttab og forbedring af fordøjeligheden, er æble cider eddike mere interessant," siger ernæringsfysiologen.
7. Er der nogen kontraindikationer for brug af æble cider eddike?
"Der er ingen rapporter om kontraindikationer for voksne undtagen for mennesker, der oplever ubehag ved forbrug," forklarer Helouse.
8. Hvad er risikoen ved at indtage for meget æble cider eddike?
Brug af for meget æble cider eddike kan forårsage mave, tolvfingertarmen og leverskader på grund af surhed.
Forresten er det værd at huske: intet i overskydende er godt! Desværre er mange mennesker i dag på udkig efter alternativer / diæter, der lover? Mirakeleffekter? når målet er vægttab. Men så meget som et bestemt fødevare / produkt kan give sundhedsmæssige fordele, skal det bruges bevidst inden for en afbalanceret diæt.
For et sundt liv og effektiv og varig vægtkontrol er folk nødt til at lære at spise, næring af kroppen og levere næringsstoffer til vores hjem (krop). Intet enkelt produkt, selvom det er citeret i forskning eller vist sig at være effektivt, kan have en effekt på vægttab, hvis det ikke ledsages af gode livsstilsvaner som afbalanceret diæt, regelmæssig motion og eliminering af afhængighed som rygning og alkohol. ?, afslutter ernæringsfysiolog Helouse.
De 5 Bedste Måder At Kaste Fat Hurtigt Og Holde Det Væk (April 2024)
- Mad, kost, vægttab
- 1,230
