sundhed
April 9, 2024
Minutter At Læse: 1

Gør din salat til et komplet måltid

Når emnet er sund kost eller diæt, den første ting, vi tænker på, er salater. De er allierede ideer til at reducere vægt og få sundhed. Grundlaget for hver salat er grøntsagerne, men hvis du tilføjer andre ingredienser, kan du få et komplet og nærende måltid.

Ernæringsfysiolog Juliana Menezes forklarer, at a fuld måltid Skal have madkilder fra alle fødevaregrupper. • Du skal inkludere kulhydrater, protein, fedt, vitaminer, mineraler og fiber i salater.

For eksempel indeholder en salat med salat, ruccola, revne gulerødder, kartoffelchips, strimlet kylling og ærter, krydret med ekstra jomfru olivenolie, alle fødevaregrupper.

Fiber, vitaminer og mineraler overlades til salat, ruccola, gulerødder og ærter. Kulhydratet er kartoffel. Og kyllingen, proteinet. Fedtet skyldes olivenolie.

Denne kombination er perfekt til salat bliver et komplet måltid. Så idealet er altid at holde madgruppen, men ikke gentage maden, så måltidet ikke bliver ensformigt og snart bliver personen syg af det. Ernæringsfysiologen antyder endda, at? Skålen skal farves for at sikre flere næringsstoffer i dette måltid.

Salatskurke

Nogle ingredienser tilsat salater kan ofte gøre det til en mere kalorifat end normalt. For sausen skal du foretrække ekstra jomfru olivenolie eller frugter eller yoghurtbaserede saucer. Færdiglavede saucer eller creme-baseret mayonnaise bør undgås, da den indeholder et højt kalorieindhold.

Når du vælger salatprotein, skal du foretrække de mindre fedtholdige fødevarer som revet kylling, kalkunbryst, kogt æg eller hvidost.

For kulhydrater, hvis du vælger at bruge brød eller pasta, foretrækker du hele indstillingerne, så det tager længere tid at bearbejde, hvilket øger metthedsfølelsen i vores krop.

Brug naturlige krydderier for at give skålen mere smag. "Persille, oregano, koriander, mynte, løg eller basilikum er gode muligheder for at ledsage salater," forklarer ernæringsfysiologen. Vær forsigtig med den mængde salt, der kan øge dit blodtryk.

Ernæringsfysiologen forklarer, at enhver ubalanceret diæt kan være sundhedsskadelig. Manglen på en fødevaregruppe kan efterlade kroppen manglende næringsstoffer. Hvad får ofte personen til at blive syg og uden energi ?, konkluderer ernæringsfysiolog Juliana Menezes.