Ud over forbrug som mad er honning altid blevet vidt brugt som medicin, da den er rig på sundhedsmæssige fordele som vitaminer og mineraler.
De mørkere typer er normalt endnu bedre. Se nogle fordele, der er videnskabeligt bevist.
1. Stop hoste
Det er en af de mest almindelige anvendelser og er bevist ved flere undersøgelser, nogle indikerer endda, at det er mere effektivt end hostemedicin. Men det bør undgås hos børn under et år, da der kan være risici.
2. Reducerer sygdomsrisiko
Høj kvalitet honning indeholder mange antioxidanter, inklusive fenolforbindelser såsom flavonoider, som hjælper med at reducere risikoen for hjerteanfald, slagtilfælde og nogle kræftformer.
3. Det er mindre skadeligt end sukker for diabetikere
For det første kan honning hjælpe med nogle almindelige risikofaktorer hos diabetikere. På den anden side kan det øge blodsukkerniveauet, men ikke så meget som raffineret sukker. Derfor er det mindre skadeligt og kan konsumeres i moderation.
Læs også: Honningens betydning for helbredet
4. Kan sænke blodtrykket
Højt blodtryk er en risikofaktor for hjertesygdomme, og honning kan hjælpe med at sænke det lidt, da det har antioxidantforbindelser, der er knyttet til dette fald.
5. Forbedrer kolesterol
Højt (dårligt) LDL-kolesterol er en anden risikofaktor for hjertesygdomme. Og honningforbrug hjælper med at sænke det samlede kolesterol og LDL og hæver HDL-kolesterol, der betragtes som godt kolesterol.
6. Kan sænke triglycerider
En yderligere risikofaktor for hjertesygdomme, blod triglycerider kan også reduceres med honning, især når de bruges til at erstatte sukker.
7. Er god for hjertesundhed
Honning er en kilde til fenoler og andre antioxidantforbindelser, der hjælper hjertets arterier med at udvide sig, hvilket øger blodtilførslen til hjertet og hjælper med at forhindre dannelse af blodpropper, hvilket kan føre til hjerteanfald og slagtilfælde.
8. Hæler forbrændinger og sår
Påføring af honning på huden hjælper med at helbrede sår og forbrændinger. Denne praksis kommer fra det gamle Egypten og fungerer stadig i dag. En undersøgelse fra 2015 beviste dens effektivitet i heling, muligvis på grund af dens antibakterielle og antiinflammatoriske virkninger og dens evne til at give næring til væv.
Læs også: 10 sunde alternativer til at dræbe din trang til slik
Se bare hvor god denne ingrediens kan være for dig? Du kan også bruge honning i te, nogle desserter til at erstatte sukker og endda velsmagende opskrifter, hvilket giver dine retter en bittersød smag. Det er værd at prøve!
Americapox: The Missing Plague (April 2024)
- mad
- 1,230
