Efter en travl uge er weekenden for de fleste mennesker tid til at samle familie eller venner omkring en grill og lave lækkert kød. Men for dem, der ikke har grill derhjemme eller bor i en lejlighed, er det en god mulighed at satse på ristede kød, der uden garanti for meget snavs i miljøet også garanterer et smukt måltid!
Afhængigt af kødstykket giver det meget, hvilket gør det ideelt til servering af hele familien eller endda tilbyde besøgende en særlig frokost.
Tilberedningen af oksestek er normalt enkel. Det kræver dog lidt tålmodighed, da de fleste vil forblive cirka en times tid i ovnen.
Og når det kommer til stegt oksekød, er det værd at bemærke, at ikke kun de ædeleste udskæringer giver gode resultater. Duckling, okse bøf og flank bøf giver for eksempel utrolige opskrifter!
Bliv inspireret af nedenstående indstillinger og sørg for en lækker frokost til weekenden, eller når du vil smage godt kød!
Læs også: 122 opskrifter på saucer, der øger smagene på dine retter
Billige og velsmagende oksekødopskrifter
1. Juicy Roast Duckling: Fantastisk daglig opskrift, der giver otte portioner. Du vil kun bruge stykke oksekød, rød Sazón krydderi, salt, løg, usaltet smør og mælk.
2. Braised oksekød-mayonnaise med hvidløgsmayonnaise: Opskriften giver fire portioner, og forberedelsestiden er cirka 45 minutter. Du vil kun bruge oksekoteletter, salt, peber, olivenolie, mayonnaise og hvidløg.
3. Fyldt stegt and Polpetone: Let, lækker, godt betalt opskrift? Ideel til en stille søndagsfrokost. Du vil dybest set bruge malet and, æg, havregryn, løg, hvidløg, salt, peber, spidskommen, mozzarella og majsmel.
4. Roast Duckling i vinsauce: En måde at krydre traditionel stege oksekød på. Godt tip til en familie weekend frokost! Du bruger duckling, persille, purløg, timian, rosmarin, hvidløg, olivenolie, peber, bacon, rødvin, løg og bouillon.
5. Ændepølse med bacon og pølse: en velsmagende tallerken med en cremet fyld og et godt udbytte. Til fyldningen bruger du skinke, mozzarella, løg, creme fraiche, ostemasse, bacon, oregano og krydderier efter smag.
Læs også: 14 Ground Beef Stash-opskrifter, som fortjener et trofæ
6. Stegt oksekød med kartofler og små kugler med løg: en af nedskæringerne kaldes? Andet? Det kan bestemt give en førsteklasses skål. Opskriften er enkel, men kræver detaljeret forberedelse og opmærksomhed på tidspunktet for kød i ovnen. Følg trin for trin, så går du ikke galt!
7. Let duckling-roulade: en god mulighed, når du vil komme væk fra den "grillede hverdagskylling eller kylling". Det er velsmagende og meget let. Opskriften giver 10 portioner på 130 kalorier hver.
Opskrifter på bagt nederdel
8. Bagt nederdelbiff med svampe og kartoffelsauce: ud over at være let at lave er den ekstremt velsmagende og føder mange mennesker. Sennep tilføjer et specielt touch til skålen, men det er faktisk brugen af svampe i saucen, der gør hele forskellen.
9. Sennep-bagt nederdel bøf: et velsmagende og let at fremstille kød. Kartoflerne, der skal ledsages, er meget gyldne. Hvis du ikke kan finde ble, kan du bruge titty, som også er lækker.
10. Bagt nederdel med grøntsager og peber blanding: opskriften er let og klar hurtigt. Hvis du kan lide sjældent kød, skal du bage i 20 til 25 minutter, men hvis du godt kan lide det, skal du bage i 40 minutter.
Læs også: 16 kyllingestænger til et praktisk og smagfuldt måltid
11. Smørbagt nederdel bøf: ideel til dem der kan lide sjældent kød. Du vil bruge nederdel bøf, salt, sort peber, smør, hvidløg og løg. Som medfølger er tipset en god salat og chips.
12. Briseret nederdel bøf fyldt med pepperoni, bacon og sennepspasta: fylden giver kødet en unik smag, som er meget øm og saftig. Perfekt skål til en weekend frokost. For at ledsage, hvad med ris og salat?
13. Briseret nederdel bøf marineret i balsamic: når weekenden kommer, det ønske om at spise grill! Men hvis du bor i en lejlighed, er tipset at satse på denne opskrift, der vil dræbe din vilje på en praktisk måde og med et vidunderligt resultat.
Bagt Titty Opskrifter
14. Herb Butter-Baked Titty: En simpel opskrift, der ender med at være økonomisk, fordi det betjener mange mennesker. Du kan gøre det med andre stykker kød, såsom en nederdelbøf, men det er vigtigt at vælge et meget smukt stykke med strejfet fedt for at gøre det blødt.
15. Braised titty med mørk ølsovs: Dette kød får det specielle strejf af mørkt øl plus sennep, koriander, rosmarin, hvidløg, timian og honning.Som medfølger er spidsen grøntsager såsom søde kartofler, maniok og gulerod.
Læs også: 14 feijoada-opskrifter på en fancy søndagsfrokost
16. Titty bagt i groft salt: enklere tilberedning umulig! Du bruger kun kød og groft salt. Godt tip til en hurtig weekend frokost, for eksempel med akkompagnement af ris og salat.
17. Ristet titty-stege med grøn majs Brulee Souffle: Du er i diæt, men du vil have en anden og velsmagende rød kødret ?! Smag denne opskrift, som ikke er vanskelig at fremstille, og giver seks portioner.
18. Titty bagt i vinsauce: En simpel og lækker opskrift, denne titte ligner en titte i træsovs, men er endnu lettere at lave. Al forberedelse udføres i trykskummen.
Bagte Picanha-opskrifter
19. Stegt oksekød med rosmarin: en anden måde at? Grill? uden at tænde grillen. Du bruger kun picanha, rosmarin, sort peber og groft salt. Et tip er at lade kødet hvile i 30 minutter dækket med aluminiumsfolie, hvilket sikrer et saftigt kød.
20. Ristet Picanha i groft salt: Let tilberedt, du bruger kun groft salt, picanha, rosmarin, æg, smør, olivenolie og løg. For at ledsage er tipset at lave en lækker farofa!
21. Ristet gorgonzola toppet picanha: den perfekte opskrift til enhver, der elsker denne type ost. Ud over gorgonzola og kød har du brug for persille, salt og sort peber. Tip er at servere med kartofler au gratin.
22. Ristet Picanha fyldt med pølse, bacon og ost: En opskrift, der serverer omkring fire personer. Godt tip til en søndags frokost! Du bruger rumpebiffen, mozzarella, bacon, røget pølse i krummer (bare tag den hud og mos den med en gaffel), salt og hvidløg.
23. Bagt rumpebiff med persillemos: en fantastisk kombination. For at fremstille kødet skal du kun bruge rumpebiffen, hvidløgsolie, flækket hvidløg, sennepspulver, chili pulver, sojasovs, groft salt og honning. Puréen har også enkel tilberedning.
24. Ristet picanha indvendigt ud: Resultatet er lækkert kød, fordi kødet, når fedtlaget er inde, bliver saftigt, mørt og meget velsmagende. Det er en fantastisk mulighed at forberede sig på en søndags frokost.
Bagte termitopskrifter
25. Termit bagt med rødvin og spisskummen: opskriften tager en time i trykkomfuren og en times tid mere i ovnen. Termitten smuldrer således med en mild smag. Det er værd at nedskrive opskriften!
26. Bagt termit med hvidløg og peber: Udbyttet er for seks til otte personer, og du vil kun bruge termitter, bacon, hvidløg, spidskommen, olivenolie, cumari peber, salt og frisk malet peber blanding.
27. Enkle og lette ristede termitter: Du bruger kun stykket termit, smør, groft salt, hakket hvidløg, sort peber og nok aluminiumsfolie til at spin kødet otte gange. Fantastisk skålforslag til at servere venner!
28. Bagt termit med Roti-sovs: Til kød har du brug for termitter, gulerødder, løg, selleri, hvidløg, friske urter, salt, sort peber og olivenolie. Allerede til at lave sauce, vil bruge hvedemel, rødvin, hvid eller sherry, vand og vegetabilsk bouillon.
29. Termit bagt og fyldt med vin og appelsinsauce: Selvom termitter betragtes som brugte kød, er de det foretrukne kød i mange grill. Det er som regel den sidste, der serveres, for er det foruden at tage tid at komme til punktet, en ubeskrivelig smag med det marmorede fedt? Det er værd at lære at gøre det derhjemme!
30. Bagt og saftig termit: En meget enkel opskrift, det tager kun et stykke tid at bage, men det er værd at vente, da resultatet er stort. Det ideelle i dette kød er at forlade marinering natten over, men hvis du ikke kan, kan du kun forlade en times tid.
Ristede rumpeopskrifter
31. Stegt rumpe med løgsvin: For at lave denne opskrift skal du bruge et stykke rumpe og begynde med at krydre det med salt, sort peber og balsamicoeddik og lade kødet hvile. Derefter skal du bare tilberede saucen og koge alt i trykskaben.
32. Ristet rumpehjerte med grøntsager: Til denne opskrift har du brug for et godt kød, hvidløg, urter, olivenolie, groft salt (helst røget) og pepperoni. En fantastisk skål at modtage besøgende i weekenden.
33. Ristet rumpe med smør og løg: let at tilberede og utroligt resultat. Den perfekte akkompagnement til denne ovn-rumpekern er vanddisken, tip til frokost ved strandhuset.
34. Bagt rumpe med ghee og kartofler: Kød og kartofler kombineres perfekt og er et symbol på komfortmad. Ud over disse to ingredienser bruger du løg, salt, sort peber, hvidløg, ghee, olivenolie, kødkrydderier og rosmarin.
35. Stegt rumpe med mayonnaise: tilberedningen er let, vær bare tålmodig, da kødet tager cirka to timer at være klar. Du bruger kun rumpe, mayonnaise, malet sort peber og hakket persille. Indkomsten er for 12 personer.
36.Bagt rumpe med hvidvin: enkel tilberedning og smag, der overrasker alle. Du bruger kun rumpe, salt, hvidløg, sød paprika, laurbærblad, løg, hvidvin, olivenolie og hakket persille.
Nu ved du, at du ikke nødvendigvis har brug for en grill for at lave forbløffende kød. Disse opskrifter er gode forslag til at møde venner derhjemme en weekend. Her er tip!
Perfekte Steder Sæson 3 - Lancerings Trailer - 36 sek (April 2024)
- 1,230
