Udover smag er et andet meget vigtigt aspekt for elskere af god madlavning præsentationen af skålen? Når alt kommer til alt spiser vi først med øjnene, ikke?
Hvis du bor med børn, ved du sandsynligvis, at du ofte er nødt til at skabe kunstværker med mad for at få dem til at acceptere at spise grøntsager, proteiner og protein.
Men det er ikke kun på dette livsfase, at præsentationen gør en forskel! En velforberedt, velforberedt tallerken med godt distribuerede fødevarer trækker meget mere opmærksomhed, selv når vi allerede er meget store.
Så det er svært ikke at blive fortryllet af desserterne lavet af en 16-årig dreng, der kun identificeres som Jose. Jeg mener, det er ikke ualmindeligt at blive fortryllet af en dessert, selvom den ikke er meget smuk, men disse er vidunderlige.
Den veganske teenager bag desserterne
Jose, der er hjemmehørende i Lima, Peru, trives på Instagram med sine stillinger fulde af fyldt med farverige kager, tærter og slik. Og en yderligere detalje: alle desserter fremstillet af drengen er veganske, hvilket betyder, at de ikke bærer mælk eller æg, blandt andre ingredienser af animalsk oprindelse.
Læs også: 24 lækre desserter, der kan laves med 5 ingredienser eller mindre
I et interview med Daily Mail sagde Jose, at han blev vegansk som 14 og besluttede at lære at lave mad. Fordi han havde en særlig præference for slik, specialiserede han sig i dessertfremstilling, hvor han altid kun anvendte ingredienser i sin diæt.
Nogle af Jose's substitutioner udveksler kyllingæg mod en blanding af hørfrø og vand, chokolade (der indeholder mælk) til kakaopulver, vegetabilske olier i stedet for smør og mandelmælk i stedet for komælk.
For at lave en ostekage, bruger den for eksempel en blanding af nødder, frosne bananer, kokosnøddeolie og agavenektar? sidstnævnte i stedet for almindeligt sukker for at gøre desserten sundere.
Tjek nogle af de mest fantastiske desserter oprettet af unge Jose:
1. Jordbærsmoothie med chokolade, brombær, blåbær og frosset banan
2. Popsicles lavet med chia budding, vegetabilsk mælk og sommerfugl bønne blomster te, der giver farven blå
3. Jordbær- og blåbærsmoothies fremstillet af frosset banan og sommerfuglbønne-te
4. Vegansk ostekage? Ombré? farverig med blå matcha
5. Lagdelt jordbær og vegansk chokoladesmoothies
6. Veganske ostekager af chokolade, kirsebær, chocomenta, brombær, blåbær, jordbær og pasjonsfrugt
7. Skåle af? Galaktisk? Smoothie
8. Vegansk chokoladekage dekoreret med forskellige toppings
9. Coconut Milk Fruit Popsicles
10. Blå Smothie Toppet med Kiwi, hindbær, brombær, blåbær, chokolade og konfekture
11. Rainbow-smoothie fremstillet med frosset banan, acai-pulver, Matcha, sommerfuglbønne, pasionsfrugt og hindbærte
12. Toast toppet med jordnøddesmør, blåbær, brombær, jordbær, chokolade, banan og revet kokosnød
Jose skabninger er så inspirerende, at hans mor og søster også besluttede at gå vegansk. Selv med sådan succes er drengen imidlertid ikke sikker på, om han vil fortsætte sin karriere inden for madlavning.
Læs også: 26 lette dessertopskrifter, der skal smages uden skyld
”Jeg ved stadig ikke, hvilken karriere jeg vil forfølge. Kunst er noget, jeg altid har set, men jeg kan også godt lide matematik og sprog. Uanset hvad jeg gør, vil jeg inspirere folk til at være sundere og sprede tolerance? Selvfølgelig er mange mennesker rodfæstet for ham at fortsætte med at fremstille disse smukke desserter i mange år.
Jakub's Birthday - Surprise For My Boyfriend [COUPLE VLOG] (April 2024)
- mad
- 1,230
