Gulerodskage værdsættes af mange mennesker, fra børn til de mest erfarne. Det er et godt valg at serveres til morgenmad eller eftermiddag, og endda efter måltid og hurtige snacks.
Fordi det glæder mange ganer, er det en kage, der ofte kan fremstilles, men ikke for at være rutine, hvorfor ikke lære forskellige fyld, ovenpå og ingredienser, der kan føjes til opskriften?
Ud over at kagen er lækker, har gulerødder flere fordele for vores krop, såsom: forbedrer synet; har antioxidantvirkning, der hjælper med at forhindre ældning af celler; bidrager til at gøre huden smukkere og skinnende; Hjælper med at opnå brunfarve hurtigere og hjælper også med at forhindre infektioner.
Nedenfor finder du 20 gulerodskageopskrifter, der passer til forskellige smag og for at drage fordel af deres næringsstoffer.
Enkelt fremstillet i blender
1. Enkel chokoladedækket gulerodskage: Det er umuligt ikke at få mundvand fra billederne i denne opskrift! Det har en fluffy masse, topping er cremet og ser godt ud.
Læs også: 50 tapioca-opskrifter, som du kan nyde sundt
2. Traditionel gulerodskage: Med kun 9 ingredienser er det muligt at fremstille denne lækre (og lette) kage, der udover at være velsmagende, har en fantastisk farve og er rig på vitaminer.
3. Gulerodskage med chokoladechips: simpelthen en sød kage med smeltede chokoladechips i dejen og en vidunderlig glasur.
Med en masse chokolade
4. Gulerod prikkende kage: Det kan være overraskende at blande to opskrifter i en. Gulerod dej bærer chokolade chips i det dej. For dem, der meget kan lide chokolade, kan du tilføje denne ingrediens til toppen.
5. Gulerod og chokoladekage toppet med tre mælker: kagens masse er brun og ikke orange, da den bærer chokolade ud over gulerødder. Toppen laves med kondenseret mælk, creme fraiche, mælkepulver og isemulgator. Det er lavet i mixeren.
6. Gulerodskage med chokoladepudding: Teksturen på denne kage er meget konsistent. Dejen er opdelt i to dele: bunden, gulerodskage, toppen, chokoladepudding. Det kan fremstilles i et vandbad eller i den konventionelle ovn.
7. Gulerodskage fyldt med brigadeiro: Denne mulighed appellerer til folk, der kan lide meget søde kager, da det tager brigadeiro i fyldning og topping. Hvilket ender med at gøre opskriften meget kalorisk. Da det tager fyldning, viser det sig at være en smule mere arbejde, da det er nødvendigt at skære kagen for at fylde den.
Fantastiske kombinationer
8. Gulerod og kokosnødkage: Udover gulerod og kokosnød inkluderer denne opskrift også æbler og dadler i dejen, hvilket får kagen til at smage meget anderledes end traditionel. Ved ikke at bære æg og mælk er den ikke så høj og sød, men den er stadig velsmagende.
9. Gulerods orange kage: En blanding mellem to enkle og traditionelle kager. Faktisk er den dominerende smag orange, med et let strejf af gulerod. Teksturen er sød og ser meget sød ud. I opskriften får du tre udfyldningsmuligheder: chokolade, brigadeiro og drysset med melis.
10. Gulerodskage og mikrobølge nødder: Fantastisk mulighed for dem, der ikke har tid til at lave mad, forberedelsen af denne kage er meget hurtig. Det tager ikke mel, men mandler, hverken hvidt sukker, men brunt.
11. Gulerodskage med æble og citrus: Kombinationen af æble, muskatnød, citron, appelsin og vanilje essens skaber en fantastisk og citrus aroma. Forslaget er at tilføje en fløde, der er lavet med flødeost, sukker og orange. Kagen vokser ikke meget og bliver brun, men for smagen er den værd.
12. Gulerod og kanelkage: Gulerod blandet med kanel er en fantastisk kombination. Kagen har en lækker lugt og en let aroma, for ikke at nævne, at kanel har flere sundhedsmæssige fordele.
Vegansk eller glutenfri
13. Glutenfri gulerodskage: I dette tilfælde udveksles hvedemel til rismel, og der bruges også sødt mel. Som det gøres i en blender, er det superhurtigt. Selv når det fremstilles uden hvede, bliver det meget vådt og vokser meget.
14. Vegansk gulerodskage: Denne opskrift indeholder ingen æg, ingen mælk, ingen gluten, ingen soja. Til udskiftning af ægget blev æblet brugt. Det anvendte mel er ris, så det er koseligt, lyst og gult.
15. Gulerod og mandelkage med glutenfri chokoladeganache: For at gøre dejen fugtig og fluffy anvendes kartoffelstivelse. Mandler går godt med gulerødder. Hvis du ønsker en sundere mulighed, skal du fjerne ganache-dækslet.
speciel
16.Gulerodskage med cornmeal og ganache-topping: Ud over at tilføje cornmeal inkluderer denne opskrift også mandler og revet kokosnød, som giver kagen en speciel smag. Da alle ingredienser slås sammen i en blender, er det en meget praktisk mulighed.
17. Gulerodskage og valnødder: Valnødder tilføjer en crunchy touch til kagen, der har fugtig dej, hvilket skaber en struktur meget forskellig fra andre opskrifter. Det tager også appelsinsaft, hvilket giver en let citrus smag.
18. Gulerodskage med nødder og datoer: Denne kage har mange forskellige aromaer, hvilket efterlader den med en meget attraktiv lugt og smag. Foruden valnødder og dadler bruges også kanel og muskatnød, og hvidt sukker udveksles med brunt (gult). Pastaen bliver brunere end i den traditionelle opskrift.
19. Chokoladedækket gulerods mini-kage: Kan fremstilles i enhver cupcake, du har hjemme, såsom cupcake, muffin og endda ostekage. Efter bagning skal du bare lægge topping og nyde. Det er et godt valg til en børnefest eller et møde med venner.
20. Gulerod fuldkornskage: Selvom det er en fuldkornsopskrift, er kagens tekstur fugtig og blød. Tag ananas, nødder og brunt sukker i stedet for hvidt.
5 lækre toppings til gulerodskage
For at gøre din kage endnu mere lækker og smuk kan du bruge forskellige toppings. Hvis du altid gerne vil lave den samme dej, er det kun muligt at innovere skifte af sirup. Vælg den, du bedst kan lide, og få dine hænder beskidte!
1. Chokolade Ganache
- 200 g mørk chokolade;
- 200 g frisk fløde.
Hakk chokoladen i små stykker og læg den i en beholder. Kog en gryde med den friske fløde. Så snart det begynder at boble i kanten af gryden, skal du fjerne gryden fra varmen og hæld cremen over chokoladen. Bland forsigtigt, indtil al chokolade er smeltet. Efter det bare spredt over kagen. Hvis det er tilbage, kan du køle i en forseglet krukke.
2. Brigadier-dækning
- 1 dåse kondenseret mælk;
- 2 spsk smør;
- ? kop kop chokoladepulver.
Kog kondenseret mælk med smør og chokoladepulver, bland godt og kog i 5 minutter. Derefter er det bare at dække kagen.
3. Flødeost frosting
- 300 g (2 små krukker) flødeost;
- 50 g (1/4 af en pakke) usaltet smør ved stuetemperatur;
- 40 g (4 spsk) sukker;
- 3 tsk vaniljeekstrakt.
I en skål sættes alle ingredienserne og med en ske blandes, indtil alt er godt blandet og inkorporeret. Dæk kagen.
4. Kanel Topping
- sukker;
- Canela.
Bland begge ingredienser og drys kagen når du er færdig.
5. Melisukker
Dryt bare over kagen og server. Hvis du har specifikke former, kan du dekorere det med sukker.
Videoer: appetitvækkende gulerodskage opskrifter
Vil du se kulinariske bloggere med din hands-on og blive inspireret til at lave en smuk gulerodskage derhjemme? Så hit play og nyd!
Carrot Cake Blender af Caio Novaes
Denne opskrift er meget praktisk og hurtig! Alle ingredienser slås sammen i en blender. Bag derefter og vent på bagning. Mens du venter, skal du lave chokolade-prikken.
Chokoladedækket gulerodskage af Alex Granig
Pisk ingredienserne minus sukker, hvede og gær i en blender. Tilsæt disse tre ingredienser og dejen i en skål i en skål. Bland det op. Nu er det bare at bage. I mellemtiden sættes alle sirupingredienser på ilden og rør, indtil det kommer ned fra bunden af gryden.
Sød gulerodskage af Tadeu do Canal Rango
I denne opskrift slås alle ingredienser i en blender, undtagen sukker og gær, som tilsættes sammen med dejen i en skål. Når ingredienserne er blevet blandet, bages og lav sirupen, mens du venter.
Gulerodskage med Ganache icing af Danielle Noce
Denne opskrift er også lavet i blenderen. Alle ingredienser undtagen sukker og gær slås i en blender. De to manglende ingredienser tilsættes med dejen i en skål. Sæt blandingen i en gryde og bragt til bagning. Til ganache, kog glukose eller honning med smør, bland med andre ingredienser og mos.
Let gulerodskage af Lucilia Diniz
Ingredienserne slås i en blender minus hveden, der tilsættes sammen med dejen i en skål. Læg dejen i en smurt og let bageplade. Lav i mellemtiden chokoladesirupen.
Gulerodskage i mikrobølgeovnen, af Mariana Torres
Dette er en meget hurtig og praktisk opskrift! Dejen fremstilles i en blender og placeres i en form, der er egnet til mikrobølgebrug. Efter det skal du bare lægge i 8 minutter på enheden.
Gulerodskage med chokoladepudding af Marcela Perez
Kage dejen er lavet i en blender og placeret i en smurt buddingform.Derefter laves budding-dej også i en blender, og den form, der allerede var med kagebadet, tilsættes. Buddeformen er dækket af folie og limet til en større form med vand inden i og bragt til bage i et vandbad.
Vegansk gulerodskage, af Paula Lumi
Forberedelsen af denne kage er meget enkel. En gulerod slås i en blender sammen med hørfrø, vand, sojaekstrakt og olie. Det næste trin er at tilføje til denne dejen hvedemel, sukker og eddike. Så bare sætte sig til at bage og glæde.
Nu hvor du har lært mange måder at fremstille denne lækre kage på, bare gå til køkkenet og lav den, du bedst kan lide!
NUMBERBLOCK 20!! 5 New Episodes of Numberblocks (April 2024)
- 1,230
