Lasagne er en traditionel italiensk skål, der oprindeligt var lavet med pastaplader ispedd osteprop og sauce. Fra denne version blev andre lækre indstillinger oprettet, så de tilpassede smagen til dem, der nyder det.
Der er mange muligheder, der tillader variation af kød (kylling, rødt kød, pølser eller fisk og skaldyr), valget af en anden type ost eller sauce, indtil ændringen i den type pasta, der bruges til dens samling, lige fra Integrerede muligheder for at bruge grøntsager og bælgfrugter i deres struktur. Der er endda søde versioner af denne skål.
Det ideelle valg for dem, der leder efter en skål med en større variation af næringsstoffer eller endda en kalorifattig diæt, ved at bruge aubergine i stedet for pasta, er blevet et godt valg at gøre denne skål mere praktisk, hurtig, let og velsmagende. Aubergine er en grøntsag rig på vitaminer A, C, B1, B2 og B3, såvel som at være en mad rig på fibre og lave kalorier. Tjek et udvalg af lækre opskrifter ved hjælp af denne grøntsag.
16 lækre aubergine Lasagne Opskrifter
1. Aubergine Lasagna, Tyrkiet bryst og ost: Brug kun tre auberginer til at fremstille denne lækre version. Kunsten at undgå den naturlige bitterhed af denne grøntsag er at lægge dem i en skål, sprøjte salt mellem lagene og dække dem med vand. Efter blødgøring af dem i en halv time skal du blot tømme og vaske dem for at fjerne overskydende salt.
2. Aubergine, kød og ostlasagne: Som forfatteren selv siger, er dette et godt valg for dem, der ønsker at reducere deres kulhydratforbrug, men ikke opgive at smage denne lækre ret. Fyldet følger den traditionelle linje med malet oksekødssauce og mozzarellaost.
Læs også: 26 lækre veganske opskrifter til din daglige menu
3. Aubergine, kød, ost og olivenlasagne: her, hvor vi prøvede at gøre skålen mere "fit", brugte vi to varianter af ost: minas og skålen, begge i deres lette version. For at tilføje lasagnen endnu mere smag, vælges oliven at være til stede.
4. Aubergine lasagne bolognese: den traditionelle bolognese sauce bringer den dominerende smag i denne opskrift. Lavet med formalet oksekød og rød sauce, og det passer perfekt sammen med mozzarellaosten og skinke spredt mellem lagene af grøntsager. En fryd!
5. Funktionel Bolognese Aubergine Lasagna: I modsætning til den tidligere opskrift, for at gøre skålen endnu mere næringsrig, brugte forfatteren økologiske auberginer og hjemmelavet tomatsovs og foreslog som ostemulighed buffalo mozzarella, tofu eller Kesam Funktionel og rig på smag.
6. Aubergine, skinke og ostlasagne: For at gøre skålen endnu lettere og ikke opmærksom, skal du fjerne kødmuligheden ved at fylde den med tomatsaus, skinke og ost. Forfatteren antyder stadig at lave mindre portioner og undgår hypen.
Læs også: 30 praktiske malede oksekødopskrifter, der kan føjes til din menu
7. Aubergine og kylling Lasagne: For at gøre denne indstilling endnu mere velsmagende, blev der foruden revet kylling også sat tomater i saucen sammen med gulerødder. Den er rig på betakaroten, en kilde til fiber og vitamin A, C, K og mineraler.
8. Aubergine og Pepperoni-lasagne: Et andet forslag til mindre, individuelle portioner, denne opskrift tager terninger med pepperoni som fyld, samt ostemasse, der tilføjer smag og cremethed i skålen.
9. Aubergine lasagne snack version: vil du få venner eller familie derhjemme og ikke ved, hvad de skal servere? Denne mulighed er ideel til smag, enten alene eller endda i en brød. For at dine gæster vil elske det!
10. Auberginelasagna og minasost: Kød og skinke bruges ikke her, men tomatsaus og minasost, og naturligvis aubergine. Smagens hemmelighed er at brun aubergine i olivenolie, inden lasagnen monteres. Dette trick vil gøre hele forskellen.
11. Aubergine-lasagne, tomatsauce og basilikum: For dem, der har svært ved at blive forelsket i aubergine i stedet for pasta, er denne opskrift ideel, fordi den bruger traditionel pasta, men aubergine er til stede i dens fyldning. Fantastisk mulighed for at vænne ganen til grøntsagen.
Læs også: 41 velsmagende og søde lasagne-opskrifter, som du kan forberede derhjemme
12. Aubergine og zucchini-lasagne: Med organisk tomatsauce og en kombination af aubergine og zucchini har denne skålmulighed en unik næringsrigdom. Zucchini er rig på vitamin A- og B-vitaminer samt en god kilde til C-vitamin, calcium, jern og fosfor.
13. Aubergine, zucchini og ricotta-lasagne: opskrift, der ligner den foregående, denne har stadig ricotta i sin forberedelse. For at gøre teksturer og smag interessant, bruges græskar og korianderfrø stadig.
14.Crepioca, franc, gulerod og aubergine lasagne: differentieret mulighed, bruger crepioca som pasta, krydder tynd skiver aubergine og gulerødder. Til fyldning, strimlet kyllingebryst og tomatsauce samt revet ost som topping, smukt efterbehandler skålen.
15. Aubergine Lasagne, tomatsauce og cashewnødder: En usædvanlig opskrift, der ud over hjemmelavet tomatsaus, en vegansk mulighed for hvid sauce tilberedt med cashewnødder. Forfatteren lærer også et valg af også vegansk parmesanost, og bruger igen nødderne.
16. Aubergine, zucchini og spinatlasagne: I denne lækre mulighed grilles både aubergine- og courgette-skiver, inden skålen monteres, hvilket tilføjer smag til den. Foruden hjemmelavet tomatsaus bruges også en lækker hvid sauce, der er aromatiseret med muskatnød og fyldt med spinat.
Læs også: 30 tip til at lave en sund og velsmagende hjemmelavet pizza
Uanset om det er kød eller kun fyldt med grøntsager, giver denne skål smag til kedelige måltider, som er almindelige for dem, der ønsker en lettere og sundere mulighed. Misbrug hjemmelavede eller organiske saucer, og find nye fyld til din fit lasagne.
"Restaurant Hjemmet- Louisa giver tips om velsmagende friske juicer" (April 2024)
- 1,230
