hus
Kan 4, 2024
Minutter At Læse: 3

16 madlavningstricks, som enhver kok bruger, som du har brug for at vide

At være køkkenekspert er en drøm, der bliver virkelighed for mange mennesker, når alt kommer til alt, der aldrig har drømt om at gentage Master Chef's resultater derhjemme?

Madlavning er en kunst, og for mange mennesker virker det uopnåelig. Du har måske hørt nogen sige, at de ikke var født til at rod med gryderne. eller hvad? hvad jeg kan gøre bedst er nudler, er det ikke?

Der er faktisk ikke noget mysterium eller hemmelighed, der gør kunsten at lave mad vanskelig. Bare ved, hvad er de rigtige tricks, som chefer bruger, der gør deres liv meget lettere.

Lær de 16 mest brugte tricks, du har brug for at kende i dag for at sikre din praktiske succes!

1. Spar tid ved at klippe kirsebær

Læg alle tomater under et låg, tryk let på dem, så de ikke bevæger sig og skær dem i to med en kniv.

Læs også: 10 smarte måder at genbruge madrester på

2. Lær hvordan du skærer mad hurtigere

Brug en pizzaskærer til at hugge mad hurtigere, end du f.eks. Kan bruge i en omelet.

3. Brug elektriske skærere

En elektrisk køkkenskærer kan fremskynde dit arbejde, når du skærer, hugger og skreller mad.

4. Hold dine bananer konserverede

For at forhindre dem i at oxidere lettere skal du bruge et plastfoliepapir for at beskytte dem på skærestedet.

5. Forbered bacon i mikrobølgeovnen

For at få et sprødt, tørt bacon skal du varme det i 30 sekunder i mikrobølgeovnen ved høj effekt.

6. Form dine cookies lettere

Vil du have runde cookies med en perfekt form? Brug et glas vin til at fremstille formen og skære dejen.

Læs også: 20 kreative ideer til organisering af genstande og få huset i orden

7. Kog æg i ovnen

Hvad med at forberede dit kogte æg ved hjælp af ovnen til at tilberede noget andet mad? Bare sæt dem på nettet.

8. Lav chokoladebalongformer

Denne idé resulterer i en slags chokolade cupcake til at sætte kager, slik og is. Fyld bare en luftballon og send smeltet chokolade i et vandbad halvvejs ned, hvilket fører til fryseren. Så bare pop ballonen og tag den ud og server hvad du vil i chokoladeskålen.

9. Lav mikrobølgeomeletter

Vil du lave en enkel og hurtig omelet uden frygt for at brænde? Det er let! Forbered blandingen og anbring den i et krus i mikrobølgeovnen i 45 sekunder, så er du færdig! Det er klar til at glæde!

10. Bag tortillas på ovngrillen

Som æg kan du tilberede tortillas på din ovngrill. Den gode ting er, at de kommer ud i det rigtige format, varme og sprøde til at blive serveret.

11. Lav et baconnet til din brødudstoppning

Forestil dig at forberede en bacon, der, når den er klar, allerede er i det rigtige format, der skal serveres på dit brød? Så forbered en bacongrill! Læg bare de flettede skiver indpakket i folie og bag dem. Når de er klar, vil de være perfekte til at blive anbragt på et brød eller til at blive serveret på en tallerken.

Læs også: 6 effektive opbevaringstips af Guru Marie Kondo

12. Sørg for, at dine hamburgere er kogte

Hvis du tilbereder håndværkede jordkød burgere, skal du lave et lille hul i midten af dem for at få dem til at bage mere jævnt uden at kanterne er kogt og midten stadig underdone.

13. Lær hvordan du vælger friske æg

Ved du den frustration, når du åbner et æg for at forberede det, og det er rådent? Fordi det er muligt at reducere chancerne for, at dette sker: At stille tvivlen, nedsænk dem i en gennemsigtig beholder med vand. Hvis det synker, er det cool.

14. Skær kartofler hurtigere

Vil du skære kartofler lettere for at få dem stegt i den traditionelle model? Brug en æble-skær til at få dem rigtigt formede uden arbejde.

15. Fjern lettere utilsigtede æggeskaller

Ved du, hvornår du knækker et æg og dropper det smuldrende skall? Ja, det er enkelt at fjerne det: blot fugte fingeren og fjern den. Spild af klar vil være næsten nul, og det kommer let ud.