Ris, bønner og kaffe er almindelige genstande på brasilianernes bord. Familiebudgetundersøgelsen (POF), der blev præsenteret af det brasilianske institut for geografi og statistik (IBGE) torsdag den 28. i Rio de Janeiro, viser, at disse dagligt er de mest forbrugte produkter af befolkningen. Ifølge undersøgelsen forbruger respondenterne i gennemsnit pr. Dag mere end 182 g bønner, 160 g ris og 215 ml kaffe. ”Brasilianere drikker seks til syv kopper kaffe om dagen,” ifølge André Martins, en forsker ved instituttet.
Blandt de brasilianske yndlingsprodukter er brød og oksekød også inkluderet, efter at de er blevet konsumeret af henholdsvis 63% og 48,7% af de adspurgte på den første og anden forskningsdag.
Den del, der spiser mest ris, er den af befolkningen i Midtvesten. Sydøst fører forbruget af bønner med 218,1 g pr. Indbygger. I det sydlige land er kartoffel og yoghurt præferencer.
IBGE-undersøgelsen påpegede også, at det er karakteristisk for nordmanden at tilberede mælkebaserede fødevarer. Derudover hører frisk fisk og deres præparater også deres populære præferencer. Befolkningen i den nordlige region bruger dagligt gennemsnitlige portioner på 95 g frisk fisk. Acai, konsumeret i gennemsnit ækvivalent med 28,4 g dagligt, er også en del af den mad, som nordmanden sætter pris på.
KUALA LUMPUR, MALAYSIA: Chinatown and Thean Hou temple | Vlog 5 (Kan 2024)
- 1,230
