En velorganiseret fryser, ud over at gøre livet lettere når det kommer til at tage noget ud af det, er også vigtigt for at bevare fødevarekvaliteten og holde den fri for bakterier og forurening.
I dag bidrager manglen på tid og behovet for at have alt hurtigt og altid ved hånden til stigningen i frosne produkter, der findes på markedet. Ud over kød, fisk og fjerkræ er der et stort antal pastaer af forskellige typer, færdigretter, pølser, desserter, frugter, grøntsager og endda drikkevarer.
Det daglige rush giver også husmødre til at tilberede mad i store mængder og lade alt være inde i fryseren for at fremskynde tilberedningen af måltiderne. Frysning af mad, inklusive rester, er også en måde at undgå spild ved at holde mad med frisk smag, farve og aroma.
På denne måde bliver fryserens nyttelighed ubestridelig, både for dem, der har en stor familie og dem, der bor alene, såvel som behovet for at holde det altid tilrettelagt og med de rigtige konserverede fødevarer.
For at udnytte og hjælpe dig med denne opgave har vi valgt nogle nyttige tip, du kan begynde at praktisere i dag.
rengøring
Det første trin i organisering af fryseren er rengøring, en proces, der skal udføres mindst hver sjette måned for at opretholde fødevarekvaliteten og forlænge apparatets levetid.
Rengøring skal altid udføres, når fryseren er tilsluttet og aldrig er tændt, så det er bedst at gøre på rengøringsdage og benytte lejligheden til at rengøre hele køleskabet. Hvis din fryser er en Frost Free-model, producerer den ikke is, ellers skal du vente til afrimning, fjerne vandresten og derefter begynde at rengøre.
Den mest passende løsning til rengøring af fryseren fremstilles ved hjælp af 1 spsk bagepulver blandet i 1 liter varmt vand. Bagepulver har en bakteriedræbende virkning og fjerner også skimmel.
Du skal anvende opløsningen med en ren klud og derefter tørre helt. Brug aldrig produkter som alkohol, fjernelsesmidler, opløsningsmidler, eddike og kemikalier og vaskemiddel. Når den er helt ren og tør, kan du tænde fryseren igen.
adskillelse
Hvis din fryser har skuffer, er tipset at opdele i hver af de fødevarer, der er opdelt i kategorier, dvs. en skuffe passerer kød, en anden til pasta, en anden til grøntsager, en anden til slik og desserter og så videre. Dette forhindrer bakterieforurening og lugter og smag blandes. Forsøg også at holde de færdige retter fra de rå retter.
Hvis din fryser ikke har skuffer, kan du foretage denne adskillelse ved hjælp af små kurve eller med gryder og plastemballage.
emballage
En måde at optimere fryserummet er at opgive den originale emballage af nogle produkter, især pap, for at øge den interne emballagekapacitet. Til dette er det vigtigt, at du holder produktets udløbsdato på plastemballagen. Du kan kommentere eller mærke produktet for ikke at risikere at passere den angivne dato for forbrug.
Når du vælger pakker, skal du foretrække dem, der er egnede til fryser. På markedet er der flere engangsindstillinger eller ej.
portioner
Opdeling af fødevarer i små portioner på frysningstidspunktet letter afrimningsprocessen og forhindrer dig i at afrime mere, end der vil blive brugt, da det først er optøet, når de er afrimet, at de ikke vender tilbage til fryseren.
Kyllingefilet, fisk og bøffer skal placeres individuelt i plastikposer, men pas på at fjerne luft fra emballagen for ikke at forstyrre frysningen. Den samme proces kan udføres med malt oksekød, adskilt det i små mængder og anbringes i små plastikposer.
Bønner, saucer, bouillon og supper skal opdeles i portioner, der er nødvendige til konsum i plastikgryder med låg, der fuldstændigt forsegler luftindtaget.
bortskaffelse
Arranger mad i rækkefølge af udløbsdato, og lad de første efterlades på mere synlige og let tilgængelige steder. Så du glemmer det ikke og undgår også at skulle tage en masse ting fra ryggen, indtil du får det, du virkelig ønsker. Et andet tip er at placere steaksne side om side vandret.
Hvis du fylder fryseren, kan det gå på kompromis med dens kapacitet og gøre det vanskeligt for luft at cirkulere, så sørg for, at du har ledig plads inden du handler.
Husk altid, at ikke alle fødevarer kan fryses, og at de alle har en frist til at blive i fryseren.Ved at følge disse tip og holde dine fødevarer opbevaret ved -18 grader celsius eller derunder, vil du altid holde dine fødevarer den forventede kvalitet og smag.
PULIZIA CUCINA | 16 IDEE CREATIVE DIY DI PULIZIA DI CASA | ROUTINE SETTIMANALE (April 2024)
- Køkken, organisation
- 1,230
