Hvordan identificerer du, at du har madforgiftning?

Smerter, træthed og kvalme. Dette er normalt nogle af de symptomer, der vises kort efter at have spist uregelmæssigt, misbrugt visse krydderier eller overspisning under måltider.

Men faktum er, at disse symptomer kan forveksles, hvilket får konsekvenserne af usund spisning til at ligne andre problemer, såsom fordøjelsesbesvær eller fødevareallergi. Men hvordan man identificerer, at det, man har, virkelig er madforgiftning?

Hvis du har mavesmerter, konstant sygdom, opkast og dehydrering, kan du være beruset. I nogle tilfælde kan der endda være feber. Derfor er det mest anbefalede at søge lægehjælp for at stille diagnosen.

Eksperter advarer om, at det aldrig er vigtigt, at patienten selvdiagnostiserer. Dette er en af ​​de mest alvorlige fejl, der er begået af mange mennesker. Ifølge dem kan indtagelse af forkerte medikamenter komplicere patientens kliniske tilstand i høj grad.

Madforgiftning sker, når der er forbrug af mad, der er forurenet med bakterier "Salmonella", "Shigella", "E.coli", "Staphilococus", "Clostridium".

Sådan forhindres

Selvom forurenede fødevarer ser sunde ud, skal man være mere omhyggelig, når man spiser ude. Det er kritisk at undgå mad, der er lavet i båse på gaderne eller på restauranter, der ikke er renset for korrekt, da disse fødevarer kan være bakteriebelastede.

Det er vigtigt at vaske hænderne, før du griber mad, ankommer fra gaden eller holder objekter eller offentlig transport, da det hele dagen er almindeligt at passere adskillige mikroorganismer i kroppen.

Det er også vigtigt at pakke den mad, du opbevarer i køleskabet, forsigtigt. Lad ikke det laminerede papir eller det indpakningspapir, du bruger til at dække måltidet, have nogen åbning.

Det anbefales at være opmærksom på enkle detaljer. Spis slet ikke rå mad, hvad enten det er kød eller æg. Drik altid pasteuriseret eller kogt mælk.

Når du køber måneden, skal du overholde produkternes gyldighed og kun købe dem i køleskabe og forsegle korrekt. Ært eller majs dåser, for eksempel, bør ikke knuses eller udstoppes.

behandling

Som med enhver sygdom skal diagnosen stilles af en kvalificeret professionel. Men det er vigtigt for patienten at drikke masser af væsker og hvile.

Hvis der er dehydrering, vil specialisten også ordinere orale eller intravenøse medicin til bekæmpelse af opkast og kvalme.

So-Seminar 2019: Sikker styring af soholdet (April 2024)