En chocolatinho efter frokost, et stykke kage midt på eftermiddagen og en chokoladessert brownie er meget fristende, er det ikke? For mange mennesker er sukker faktisk næsten uimodståelig.
Dette er ikke fra i dag: denne ukontrollerbare trang til at spise sukker har ledsaget os gennem hele evolutionen som en måde at forhindre os i at sulte ihjel. Problemet er, at vi i modsætning til i gamle tider i dag har en masse mad til rådighed.
Som et resultat var overdreven sukkerforbrug i sidste ende relateret til begyndelsen af hjertesygdomme, fedme og diabetes.
Og værre: Nogle undersøgelser antyder, at højt sukkerindtag ville have endnu større indflydelse på udviklingen af diabetes end tidligere antaget, og kan være en af årsagerne til denne sygdom.
Er det muligt at udvikle diabetes ved at spise for meget sukker?
Hvis du ønsker et hurtigt svar på dette spørgsmål, skal du være opmærksom på, at sukkerindtag ikke direkte forårsager diabetes. Der er imidlertid en måde, hvor overdrevent forbrug af dette stof kan bidrage til begyndelsen af denne sygdom.
Læs også: Alert: sodavand lige så meget som cigaretter
Mens type 1-diabetes er en autoimmun tilstand, hvor en patients krop angriber sine egne insulinproducerende celler, udvikles type 2-diabetes, når faktorer som genetisk arv, fysisk inaktivitet og fedme ophobes.
Og som du godt ved, er en af årsagerne til fedme dårlig kost? for eksempel med et overdreven indtag af sukker.
At forstå forbindelsen mellem sukker og diabetes
Selvom sukkerforbruget ikke er direkte relateret til udviklingen af diabetes, tyder nogle bevis på, at øget tilgængelighed af diabetes gør sygdommen mere almindelig.
Ifølge en amerikansk undersøgelse i 2013 af 175 lande, jo højere mængden af sukker i kosten er, jo større er forekomsten af diabetes blandt befolkningen. Mere specifikt, hver 150 kalorier fra sukker indtaget pr. Dag pr. Person, sukker diabetes niveauer med 1%.
Undersøgelsen overvejede ikke effekten af sukker individuelt, men på selve befolkningen? Med andre ord indikerer undersøgelsen, at der er en sammenhæng mellem sukkerforbrug og forekomsten af diabetes i samfundet som helhed.
Læs også: Iskæmisk slagtilfælde: Kend dine risikofaktorer, symptomer og mulige behandlinger
Selvom forholdet mellem sukker og diabetes endnu ikke er veletableret af videnskaben, har nogle andre sygdomme bestemt blandt deres årsager det overdrevne indtag af dette stof. Nogle eksempler er hjertesygdom, leversygdom, nogle kræftformer, hormonelle ændringer, højt kolesteroltal, polycystisk æggestokkesyndrom og kronisk betændelse.
Andre risikofaktorer for type 2-diabetes
Ud over fedme, der kan være forårsaget af overforbrug af sukker, er der andre risikofaktorer for en patient at udvikle diabetes type 2:
- Vær over 45 år;
- Nuværende familiehistorie med sygdommen;
- Lidende svangerskabsdiabetes;
- Har højt blodsukker eller være resistent over for insulin;
- Vær hypertensiv;
- Ikke at træne;
- Nuværende ubalance i kolesterolrater.
Betyder dette, at i modsætning til type 1-diabetes er type 2-diabetes forårsaget af nogle faktorer, som vores livsstil har stor indflydelse på? deraf vigtigheden af at opretholde en fysisk aktivitetsrutine, spise en sund kost og regelmæssigt gennemgå laboratorieundersøgelser.
Anbefalinger til sikkert sukkerforbrug
I overskud er sukker et farligt stof, der kan forårsage mange sygdomme, men alligevel har vores krop brug for en mængde glukose for at fungere? og det ville være umuligt at eliminere al glukose fra vores kost.
Med det i tankerne anbefaler American Heart Association, at mænd bruger højst 9 teskefulde (36 gram) sukker om dagen eller 150 kalorier. For kvinder er henstillingen op til 6 tsk (25 gram) pr. Dag eller 100 kalorier fra sukker.
Læs også: Sådan reduceres dårligt kolesterol uden medicin
Kort sagt, hvad vi skal gøre, er at undgå at indtage sukkerholdige fødevarer, såsom læskedrikke, forarbejdede saft, kiks og slik generelt, og reducere indtagelsen af højt glykæmiske kulhydrater såsom hvide melderivater.
Foretrukne fødevarer såsom fuldkornsbrød, fuldkorn, frugt, grøntsager og magert kød, der giver de næringsstoffer, der er nødvendige for, at vores krop fungerer korrekt og forlænger metthedsfølelsen. En sweetie er tilladt fra tid til anden, men kan ikke blive en regel.
- mad
- 1,230
