Tilhører Rosaceae-familien er abrikos (videnskabeligt navn: Prunus armeniaca) en nærende og velsmagende frugt, orange i farve, blød papirmasse og fin hud. Dens smag ligner smagene fra blommer og ferskner.
Ariane Longo, klinisk ernæringsfysiolog og herbalist ved Gastro Obeso Center, forklarer, at abrikos er en frugt rig på antioxidanter som beta-caroten, C-vitamin, lutein og zeaxanthin. Det har også et højt indhold af fiber, kalium og jern.
Frugten kan konsumeres i friske og tørre versioner med tørret abrikos, der er vidt brugt i forskellige opskrifter, hvilket altid giver et udsøgt touch til opvasken.
Lær mere om denne frugt, der tilbyder utrolige sundhedsmæssige fordele og kan være din køkkenallierede!
8 abrikos sundhedsmæssige fordele
Der er mange fordele ved abrikosforbrug på grund af den høje koncentration af næringsstoffer, der findes i frugten:
Læs også: 38 Happiness flavored Banana Cake Recipes
1. Kræftforebyggelse og bekæmpelse: Som en fremragende kilde til antioxidanter hjælper abrikos med at bekæmpe frie radikaler (som igen kan favorisere begyndelsen af kræft, blandt andre sygdomme).
2. Forbedret immunsystem: Ud over dets antioxidantkraft kan abrikoser forbedre det generelle helbred og hjælpe med at bekæmpe en række problemer ved at indeholde høje niveauer af vitamin A og C, som øger immunforsvaret.
3. Eye Health Ally: En kilde til A-vitamin, C-vitamin, carotenoider og beta-caroten, abrikos, når det indtages ofte, hjælper med at reducere risikoen for synsproblemer.
4. Bekæmpelse af forstoppelse: Da den er rig på fiber, hjælper abrikos markant med at behandle forstoppelse.
5. Bone Health Ally: Frugten indeholder vigtige næringsstoffer til sund knoglevækst og hjælper med at forhindre aldersrelaterede tilstande (såsom osteoporose). Med antiinflammatoriske egenskaber kan det også hjælpe med at forhindre smerter.
Læs også: 40 geléopskrifter for at sød dit liv sundt
6. Vægttabshjælp: Frugten med højt fiberindhold giver mere mættethed og hjælper med sin søde smag (især i den tørre version) til at reducere ønsket om slik og dermed være en god allieret i en vægttabsdiæt.
7. Hjertes ven: Abrikos indeholder vigtige egenskaber for god hjertesundhed, for eksempel ved at bekæmpe overskydende kolesterol og blodtryk.
8. Bekæmpelse af anæmi: Da det er en kilde til jern og kobber, hjælper abrikos markant med at forhindre anæmi.
Ud over frugtforbrug bruges abrikosolie ofte som en skønhedsallieret: med antioxidant og antiinflammatoriske egenskaber bidrager det til hudens sundhed og bekæmper for eksempel acne og tegn på aldring.
Damaskus: Kraftfuld allieret med vægttabsprocessen
Hvis det indsættes i en afbalanceret diætplan, helst instrueret af en ernæringsekspert, kan abrikos give gode fordele for dem, der ønsker at tabe sig. Den tørre version findes ofte lettere og bruges hyppigst i diæter med vægttab.
Læs også: 5 fordele ved granola, og hvordan man får den til at smage bedre og sundere
• Frisk abrikos, som andre frugter, bør indtages i en kort periode, da det nemt ødelægger. Til bevaring er det ideelle at holde sig væk fra sollys og ved stuetemperatur eller i glasskrukker med låg under køling. Allerede den tørrede abrikos, der er dehydreret, har en længere holdbarhed og har en højere værdi af fruktose?, Kommenterer Ariane.
På grund af det høje fiberindhold giver tørret abrikos mætning til at hjælpe med kalorifattige diæter. Imidlertid kan man ikke overdrive det og overstige 4 til 5 enheder pr. Dag, da hver enhed indeholder ca. 6 g kulhydrat og 23 kalorier, tilføjer ernæringsfysiologen.
"Abrikos er normalt indiceret til mellemliggende snacks, helst forbundet med blandingen af oliefrø eller præparater med yoghurt," siger Ariane. Det kan også bruges til naturligt at sødme nogle opskrifter, såsom tærter og kager.
Aprikosopskrifter for dig at variere menuen
Der er masser af grunde til at inkludere abrikos i din menu, så hvad med at skrive nogle ideer til retter til tilberedning med frugten?
1. Abrikos og passionfrugt gelé: Meget enkel at tilberede, denne gelé er perfekt til at ledsage brød, kiks eller toast. Du har kun brug for abrikos, pasjonsfrugtjuice, æble, krystal sukker, brandy, vaniljepasta og vand.
Læs også: 50 tapioca-opskrifter, som du kan nyde sundt
2. Abrikos og kokosnødtsød: Let, lækker og med en udsøgt touch er denne søde dejlig til servering til fester og festligheder.Ud over de vigtigste ingredienser (abrikos og kokosnød) bruger du kun sukker, vand og slikpander!
3. Gorgonzola, abrikos og valnødspasta: En simpel lækker mulighed, som du kan servere sammen med brød. Et godt tip til, når du besøger derhjemme og ønsker at tilbyde en pæn indgang før middagen! Alle vil elske!
4. Banan, abrikos og chokoladekage: en sund kage, mens den stadig er velsmagende! Det tager intet fra mel og er sødet med naturlige abrikos sukkerarter. Men det er vigtigt at bruge mørk eller mørk chokolade i opskriften, da de har et højere kakaoindhold.
5. Vegansk abrikosostkage: Denne version serveres i koppen, og foruden at være smuk, er den lækker! Det er også let at lave og et godt alternativ at servere ved specielle lejligheder som påske, jul, nytår.
6. Kød med brie ost og abrikos marmelade: en opskrift så elegant som den er lækker! Det er et meget saftigt bud med abrikos marmelade og gratin brie ost. Fantastisk valg til ferie!
7. Svinekød med abrikospuré og spinatris: Denne opskrift er meget let at lave, og du kan tilberede den dagen før, og på serveringsdagen er det bare at samle skålen. Ideel til en særlig familie frokost.
8. Marokkansk couscous med abrikos og rosiner: en lækker og anderledes akkompagnement. Du har brug for abrikoser, hvide rosiner, sorte rosiner, løg, hvidvin, marokkansk couscous, vand, smør, salt og formalet peber.
9. Kylling med abrikos sauce: En kylling sassami-opskrift, der får en sofistikeret twist på abrikos. Men det er meget let at lave, udover at det er lækkert og med en festsmag!
10. Aprikos Brie ostepasta: Kombinationen af abrikos og timian brie ost smag er guddommelig! Opskriften er let, vegetarisk. Et godt snack-forslag til at samle venner og familie.
Kontraindikationer og advarsler om forbrug
Ariane påpeger, at hvis det indtages i overskud, kan abrikos føre til episoder med diarré på grund af det høje fiberindhold (som fremskynder tarmens motilitet). "Og fordi det indeholder for meget kulhydrat, kan det også øge kosten's kalorieværdi," advarer ernæringsfysiologen.
Husk, at abrikos kan være en god allieret for dit helbred, selv i en vægttabsproces, men til dette bør den indtages moderat og er forbundet med en afbalanceret diæt.
How To Use Indian Healing Clay Mask #damask #2 Tutorial (Kan 2024)
- mad
- 1,230
