Juni-festen fejres forskellige steder i verden og blev bragt til Brasilien af portugiserne. Det fejres over hele landet og er sammensat af mange elementer, såsom bål, St. John's mast, bande, flag, hillbilly kostumer og forskellige spil, der gør festligheden meget mere livlig.
Med? Arraiás? Foruden dekoration og karakter kostumer skal lækre typiske madvarer også være til stede for at sjovet skal være komplet. Hver region kan bruge sine typiske ingredienser til at tilberede retter, men majs er normalt den mest almindeligt anvendte mad.
De fleste retter kommer fra landskabet og landskulturen, ingredienserne er normalt meget enkle og overkommelige.
Tjek en liste over forskellige muligheder for sød og velsmagende mad og alkoholholdige og ikke-alkoholholdige drikke, så din fest er den mest succesrige blandt gæsterne.
mad
Salgados
Ud over salte tærter, ristede salte og stegt kager som kager og diverse kebab, bør typiske mad til juni-festen omfatte:
Læs også: 10 lækre og lette at lave kornmel mel kage opskrifter
1. Oksekød med malet oksekød: Kødkager er værdsat i mange regioner i landet og enkle at fremstille. Pasta kan du nemt finde i supermarkeder og bagerier eller fremstille den som du ønsker. Et tip er at stege i nærheden af serveringstiden, så folk kan spise det varmt.
2. Kødkebabs: Hvis det fremstilles med magert kød, er det en sund og metthedsindstilling. Løg og peberfrugter sættes til spydet for at tilføje farve og gøre det mere velsmagende. Det kan laves med rødt kød, kylling og endda fisk.
3. Kyllingebæger: Når opskriften er bagt, viser det sig at være lettere. Nogle tip er vigtige for at få den rigtige smag og punkt, såsom: skær ikke terningerne i meget små stykker, og krydderier skal være omhyggelige, så skålen er meget velsmagende.
4. Saltet pie: Kagen er fyldt med ost og skinke. Som det gøres i en blender, er forberedelsen meget enkel og hurtig. Derudover er det let og godt aromatiseret. Hvis du ønsker det, kan tærteudfyldningen ændres til din smag.
5. Salt popcorn: Popcorn kan ikke gå glip af juni-fester. Da disse begivenheder ofte samler et stort antal mennesker, er det meget mere økonomisk og praktisk at fremstille popcorn i panden, da det giver mere og er billigere end mikrobølger. Et tip er at lægge poser, når man serverer.
6. Hot Dog: Meget hurtig at lave, er en mulighed, der bringer mere metthed end snacks og er godt accepteret af børn og voksne. For at få hotdogen til at se bedre ud skal du servere den i en rutet taske eller serviet. Et tip er at få dem alle konfigureret, så folk kan få dem klar.
7. Green Corn on the Cob: Madlavning af majs lyder som en ret simpel opgave, ikke sandt? Men der er et par små hemmeligheder, lige fra at vælge majs til det rigtige tidspunkt for at få majs ud af gryden. Et af tipene til denne opskrift er at lægge noget sukker i kogevandet.
8. Pamonha: En anden majsopskrift! Dette er den traditionelle nordøstlige mos. For at forberede det er det nødvendigt at have hjemme kun majs, kokosmælk, sukker og salt.
9. Saltede jordnødder: Denne snack er lavet meget hurtigt og meget let. Jordnødderne er bagt og stegt. Så tilsæt bare olie og salt, og rist lidt mere.
slik
Slik er også ret vellykkede ved fest i juni, så de bør ikke overses. Der er en stor mangfoldighed for dig at vælge, hvilken du vil tilføje til dit bord. Tjek her flere muligheder for slik, der passer til enhver smag:
10. Carmel Popcorn: Popcorn er superenkelt at tilberede og en god mulighed at tilføje til søde retter. For at det skal karamelliseres, er der ikke meget hemmelighed. Med opskriften trin for trin er det meget let at tilberede den.
11. Chokoladepopcorn: For chokoladefans er der også muligheden for popcorn med det! For at gøre denne glæde, er den eneste ingrediens, du har brug for at tilføje til den traditionelle opskrift, chokolademælk.
12. Majskage: Denne traditionelle majskage har en mundfuld cremethed. Som det gøres i en blender, er den hurtigt klar. Det er lækkert at kombinere med en af festens typiske varme drikke.
13. Curau: Curau er en af de mest almindelige retter tilberedt med majs, som serveres under festlighederne i juni. Forberedelsen er meget enkel og hurtig. Du kan vælge, om du foretrækker at gøre det ved hjælp af frisk majs, lige fra øret eller endda dåse majs.
14.Cornmeal Cake: Denne opskrift, der lugter som bedstemors hus, går også godt sammen med stingray. Kagen er enkel, men dejen har en cremet struktur, der er meget attraktiv. Det er lavet i blenderen, hvilket gør det meget enkelt og praktisk.
15. Canjica: I denne opskrift fulgte forfatteren råd fra hendes bedstemor, der anbefaler brug af hvid majs (øret er ikke helt modent) snarere end gult (modent). Et tip til hurtigere madlavningskorn er at blødgøre det natten før forberedelsen.
16. Rispudding: Du kan oprette en lækker dessert med vores hverdagsris, og det er rispudding. Forberedelsen af denne opskrift er meget enkel, og der er behov for få ingredienser. Da det tager nelliker og kanel, er det meget aromatisk. Et tip er at servere varm.
17. Søde jordnødder: Den søde version af jordnødder glæder mange mennesker. Enkel og hurtig at lave, det er en interessant mulighed at tilføje til menuen. Denne snack kan serveres i individuelle poser.
18. Børnefod: En anden meget almindelig sød mulighed ved hjælp af jordnødder er barnets fod. Med kun fire ingredienser og tredive minutter kan du lave en velsmagende dessert.
19. Pigens fod: Forfatteren siger, at denne opskrift er en mere delikat og feminin variation af drengens fod. Det får sit navn fra at være blødere og blødere, ligne en kvindes fod. Hvad der gør det cuter er tilsætningen af kondenseret mælk.
20. Paçoca: Meget hurtig og praktisk forberedelse af denne paçoca! For at fremstille jordnøddesmør er det kun nødvendigt at slå jordnødder, majsstivelse og kondenseret mælk i blenderen. Derefter bare hvile i en form i et par minutter og skær.
21. Bagt fyrretræ: Pine nødder er et meget almindeligt frø i det sydlige Brasilien og har stor næringsværdi. Fra det kan du oprette en stor mængde opskrifter. Men den vigtigste form for forbrug tilberedes. Perfekt til at blive spist af lejrbålet.
22. Bagt pinjekerner: Denne mulighed er for dem, der har en træovn derhjemme, for i denne opskrift skal pinjekernerne laves i ovnpladen. Da de konsumeres om vinteren, er det seje at spise dem varme ved ovnen.
23. Kærlighedens æble: Romantikken matcher vinteren, ikke? Og det at overraske nogen, du kan lide med et kærlighedsappel, er en meget sød gestus. Sirupen er ganske enkel, men forfatteren siger at være forsigtig med pointen.
24. Cocada: Kokosnød er også meget brugt i traditionelle juni-festopskrifter. Denne kondenserede mælkecacada har kun fire ingredienser, men er meget velsmagende.
25. Græskarhjerter candy: Til tilberedning af denne slik tilsættes krydderier, citronsaft, vand og sukker. Det er også en simpel opskrift. Til hjerteformen kan du bruge en form eller prøve at skære med en kniv.
26. Soft Mary: Fordi det er en meget billig og velsmagende opskrift, er den blevet meget almindelig på St. John's-fester, og den er desuden klar på 20 minutter.
27. Suk: Den slik, der kun fremstilles med æg og sukker, tilføjer en særlig touch til denne opskrift. Forfatteren tilføjer tartare, hun siger, at det er for at give marengsen stabilitet. Selv det at være superenkelt er meget velsmagende.
28. Frugtkabobs: Disse kabobs toppes med en chokoladecreme. De anvendte frugter skal være dem, du foretrækker, og spydene kan laves med kun en frugt eller med flere forskellige sortiment.
29. Queijadinha: Denne opskrift kommer fra portugisisk køkken, men havde afrikansk indflydelse. Historien fortæller, at en slave udvekslede ost med kokosnød, hvilket er underligt, er, at det originale navn forblev, selvom det ikke bar ost i dejen.
30. Rapadura: Rapadura begyndte at blive lavet i små sukkerværker og er også typisk for det nordøstlige. Denne opskrift tilføjer jordnødder og andre ingredienser til sukker.
31. Quindim: Quindim med kokosnød er oprindeligt fra nordøst, modificeret fra den portugisiske opskrift, der bruger mandler. Det kan serveres i små former såsom tærter og kan også serveres i en stor buddingform.
bebes
Ikke alkoholisk
Brus er til enhver tid meget vigtig. Det er interessant at servere muligheder for forskellige smag og for børn at nyde. Foruden typiske drinks kan du servere sæsonbestemt frugtjuice, sodavand og forskellige varme te.
32. Alkoholfri gløgg: Vil du forberede den mest traditionelle juni-festdrink, og at alle gæster, fra børn til voksne, kan drikke? Den ikke-alkoholholdige gløgg er din drink.
33. Varm chokolade: Varm chokolade er en meget almindelig drik på koldere dage. Børnene vil elske at have varm chokolade på en fest i juni, og det er selvfølgelig et godt valg også for voksne.
34. Grøn majsjuice: Ud over at være en ingrediens til forskellige sød- og velsmagende madmuligheder, kan majs også bruges til at fremstille drikkevarer som grøn majsjuice. Det er lækkert at ledsage både søde og velsmagende retter.
35.Varm chokolade med kokosnød: For dem, der ønsker at tilberede en varm chokolade, der har et specielt præg, er et godt tip at skifte den almindelige mælk til kokosnød. Smagen er harmonisk og tekstur er meget cremet.
alkoholisk
I en fest for juni er det interessant at tilføje nogle alkoholholdige drikkevarer, som ud over kulden er typiske for arraias. Tjek fantastiske drikkeopskrifter nedenfor til din stingray.
36. Quentão: Dette er den mest traditionelle drik fra juni-festene. Opskriften tager den samme mængde vand og cachaça, kombineret med nogle frugter og krydderier, hvilket skaber en unik smag.
37. Gløgg: I denne indstilling koges vinen med vand, nelliker, kanel, ingefær og æble. Drikken er godt aromatiseret og minder om gløgg, men smagen er mildere, da den ikke drypper. Mængden af vin kan ændres efter dit behov.
38. Peanut Beat: Er du kort til tiden og / eller har det travlt og vil lave en dejlig drink? Jordnøddeslag er en fantastisk mulighed. Tag kun tre ingredienser, og det er lavet i en blender. Praktisk for sikker!
39. Vinbeats: Beats er altid meget praktiske, og vinslag er en populær drink om vinteren. For at forberede det bare slå vin, is og kondenseret mælk i blenderen.
40. Passion fruit fruit: En anden beat-mulighed er passionsfrugt-beat. Udover at være berømt for bryllupper og konfirmationer, kan det også være forberedt til juni-festen.
41. Sangria: Denne drink er en spansk klassiker, men den er også vellykket her i Brasilien. Selvom det er en drink, der mest konsumeres om sommeren, smelter det meget godt med klimatet i juni. Tag vin, sodavand, gin og nogle frugter i forberedelsen.
Nu, hvor du har lært en masse mad og drikke opskrifter til festen i juni, skal du bare tage på det rødnækkede kostume, hænge flagene, sætte en ild op og ringe familie og venner til festen.
EN DAG I MIT LIV⎢Dansekonkurrence, shopping, ny lejlighed, lækkert mad og en masse fjol (April 2024)
- Juni-fest
- 1,230
