10 fødevarer, der kan forhindre kræft

Det er ingen hemmelighed: Korrekt ernæring er en væsentlig del af en sund livsstil. De fødevarer, du spiser, kan hjælpe med at beskytte din krop mod sygdomme som kræft.

Selvom sygdommens begyndelse delvis er knyttet til genetisk arv, er det nu kendt, at nogle vaner øger chancerne for kræftudbrud. Blandt disse risikoadfærd er de vigtigste rygning, overdreven alkoholforbrug, stillesiddende livsstil og usund spisning. "Diæt er en modificerbar faktor, og dermed vigtigheden af ​​at advare og vejlede folk om nogle potentielt gavnlige ændringer," rådgiver ernæringsfysiolog Dr. Fernanda Schettino fra OnCOM Hospital, som er specialiseret i kræftbehandling.

Listen nedenfor er designet til at hjælpe dig med bedre at bestemme, hvad du skal lægge på din tallerken og indeholder 10 fødevarer, der kan forhindre forskellige typer kræft, ifølge en undersøgelse fra American Cure Cancer Foundation.

1. Avokado

Indeholder avokado et næringsstof kaldet glutatoin, en kraftig antioxidant, der angriber frie radikaler? som er blevet påpeget som en af ​​de faktorer, der er ansvarlige for udvikling af kræft og hjerte-kar-sygdomme.

Forskere mener, at avocado kan beskytte mod oral- og halskræft samt være hjælpsom med behandling af hepatitis.

2. Druer

Røde druer indeholder kraftige antioxidanter, der beskytter kroppen mod kræft og derudover bekæmper aldring. Druer er også en rig kilde til resveratrol, som hæmmer enzymer, der kan stimulere kræftcellevækst.

Men husk: For at nyde alle fordelene, skal du spise skorpen og om muligt også frøet.

3. Soja

Soja og dets produkter indeholder protein, lavt sukker, næringsolie, fiber og mange andre næringsstoffer, der er vigtige for kroppens funktion. Dette i sig selv ville være nok for dig at beslutte at inkludere denne mad i din menu.

Men der er andre fordele! Undersøgelser viser, at hele sojafødevarer hjælper med at forhindre forskellige typer kræft, såsom lunger, livmoderhalsen, tarme, mave og prostatakræft. Sojaisoflavoner, klassificeret som phytoøstrogener, identificeres som de vigtigste forbindelser, der findes i sojabønner, der er i stand til at forhindre indtræden af ​​forskellige sygdomsformer.

4. Sød kartoffel

Søde kartofler indeholder mange egenskaber mod kræft. Den ene er beta-caroten, en antioxidant, der kan forhindre skade på cellemembraner, der fremmer udviklingen af ​​sygdommen.

5. Broccoli

Broccoli indeholder bioflavonoider og antioxidanter, der blokerer virkningen af ​​hormoner, der stimulerer udviklingen af ​​tumorer. Det er også i stand til at forbedre virkningen af ​​beskyttende enzymer og forhindre kræft.

Planten er rig på sulforan, et kemikalie med en videnskabeligt bevist evne til at eliminere toksiner, der forårsager kræftceller. En anden grøntsag, der også producerer denne virkning, er blomkål.

6. Tomat

Eksperter peger på tomater som en af ​​de bedste fødevarer til bekæmpelse af prostatakræft. Dette skyldes, at tomater er rige på lycopen, et stof, der fungerer som en antioxidant og bekæmper frie radikaler, der ændrer celle-DNA. Vandmeloner og peberfrugter indeholder også dette stof, men i mindre mængder.

7. Gulerod

Gulerødder er en anden vigtig mad i kampen mod kræft. Forskerne fandt, at falcarinol, der findes i gulerødder, kan reducere den enkeltes chancer for at udvikle sygdommen. Testene blev imidlertid udført med den rå mad, og derfor bør den helst konsumeres som sådan.

Derudover er gulerødder også en kilde til betakaroten, hvilket kan hjælpe med at reducere chancerne for at udvikle forskellige typer tumorer i lunge, mund, hals, mave, tarme, blære, prostata og bryst.

8. Hvidløg

Hvidløg er videnskabeligt bevist at indeholde et væld af næringsstoffer såsom vitaminer (A og C), kalium, fosfor, svovl og 75 forskellige svovlforbindelser. Med så mange næringsstoffer styrker det immunforsvaret og øger aktiviteten af ​​forsvarsceller (leukocytter). Således kan det direkte hæmme kræftcellemetabolismen, forhindre deres aktivering og reproduktion.

Der er også undersøgelser, der indikerer, at hvidløg er i stand til at øge niveauerne af glutathion S-transferase, et enzym, der hjælper leveren med at behandle giftige stoffer, der er kræftfremkaldende.I USA forbinder National Cancer Institute hvidløgsforbrug til reduceret risiko for mave, spiserør, bugspytkirtel og brystkræft.

9. Gurkemeje

Også kendt som gurkemeje, er en ingefærfamilieplante vidt brugt i madlavning? Det er den komponent, der giver curry krydderet sin gulaktige farve. Undersøgelser har også vist medicinsk anvendelse i kræftforebyggelse og kur.

Ansvaret for dette er curcumin, aktiv ingrediens i gurkemeje. Det hæmmer spredningen af ​​syge celler og forhindrer tumorvækst. Det hjælper også kroppen med at ødelægge kræftceller.

10. Rosmarin

Uanset om det bruges som krydderi eller te, hjælper rosmarin med at øge aktiviteten af ​​afgiftningsenzymer. Er deres blade rige på antioxidanter, der beskytter celler mod frie radikaler? ansvarlig for begyndelsen af ​​kræft.

Det er vigtigt at advare om, at det at tage vitaminer i tabletter ikke er en erstatning for god ernæring. "Næringsstoffer spiller en beskyttende rolle, når vi spiser gennem mad," advarer læge Fernanda Schettino.

Hvis du endnu ikke har inkluderet disse elementer i din menu, kan du gøre det i dag. Vedtagelsen af ​​en sund kost bidrager ikke kun til forebyggelse af kræft, men også til hjertesygdomme, fedme og andre sygdomme som kolesterol og diabetes.

JEG ADVARER JER! | Reklame for Kræftens Bekæmpelse (April 2024)