Den menneskelige krop har brug for flere næringsstoffer for at forblive sunde og funktionelle: protein, kulhydrater, fiber og vitaminer. De er ansvarlige for vigtige funktioner i kroppen, og når de er under normale niveauer, kan de ende med at forårsage nogle langsigtede problemer.
Vitaminer er vigtige i den menneskelige krop og fungerer som tilsætningsstoffer til mange vigtige funktioner, selvom de ikke fungerer som energi eller cellulært erstatningsmateriale.
De skal indtages gennem mad, da kroppen ikke selv producerer de essentielle vitaminer. Du skal have en sund og afbalanceret diæt for at opretholde niveauerne af disse næringsstoffer korrekt i kroppen.
Og en af de vigtigste vitaminer at spise er vitamin B12. Lær mere om dette stof, find ud af, hvordan du får det, dets betydning for din krop og hvad der kan ske, hvis du er mangelfuld med dette vitamin.
5 fantastiske fordele ved vitamin B12
Som ethvert essentielt vitamin har B12 en række utrolige fordele for din krop på kort og lang sigt. Tjek det ud:
Læs også: 10 fødevarer, der kan forhindre kræft
1. Vedligeholdelse af nervesystemets funktioner: Ifølge ernæringsfysiolog og Master of Health Sciences ved USP, Patricia Cruz, er en af de største fordele ved vitamin B12 hjælp til syntese af neurotransmittere, vigtige kemikalier i processen med kommunikation? mellem celler og derfor i udførelsen af kroppens mest forskellige interne og eksterne handlinger.
2. DNA-dannelse: Ifølge Patricia er vitamin B12 også et af de stoffer, der er ansvarlige for dannelsen af cellulært DNA. Indtagelse af dette vitamin er essentielt i denne henseende, når al skade på denne komponent i cellen kan føre til mutationer, der til sidst fører til udvikling af nogle kræft.
3. Nervecellebeskyttelse: Eksperten påpeger også, at vitamin B12 spiller en vigtig rolle i beskyttelsen af nerveceller, da det er en vigtig komponent i myelinlaget, der beskytter neuroner og regenererer skader på disse celler. Således kan dets forbrug hjælpe med at forsinke eller forhindre sygdomme forårsaget af neuronal degeneration (såsom demens).
4. Øger fertiliteten: Vitamin B12, der virker direkte på DNA sammen med folinsyre, giver kvinder mulighed for at øge fertiliteten og hjælpe dem, der sandsynligvis bliver gravide. Det hjælper også med at øge ægløsning. Derudover reducerer vitamin B12 betydeligt chancerne for spontanabort.
5. Forebygger anæmi: Vitamin B12 er en vigtig komponent i dannelsen, modningen og beskyttelsen af røde blodlegemer for at holde dem sunde og forhindre udviklingen af anæmi.
Læs også: E-vitamin: Kraftig antioxidant og Beauty's Great Allly
Det vil sige, at indtagelse af vitamin B12 er afgørende for at opretholde en række funktioner i din krop.
Hvad vitamin B12-mangel kan forårsage
Ifølge ernæringsfysiolog Patricia Cruz bringer vitamin B12-mangel en række kort- og langvarige problemer.
På kort sigt kan hun opleve tab af muskelstyrke, træthed, ømhed og svimmelhed. På lang sigt kan det forårsage mental forvirring, synsproblemer, hyperhomocysteinæmi (en markør, der øger risikoen for hjerteproblemer) og anæmi.
I tilfælde af mere alvorlige handicap kan det føre til neuropati, hvilket kan føre til delvis eller fuldstændigt tab af bevægelse.
Vitamin B12-mangel kan hovedsageligt være forårsaget af et lavt forbrug af fødevarer, der er de vigtigste kilder til vitamin B12. Men det er ikke den eneste grund.
Læs også: 10 fødevarer, der garanterer et godt helbred
Ifølge Patricia kan det også forekomme på grund af mangel på egenfaktorproduktion, forælderceller eller endda ændringer i plasmatransport.
Denne mangel kan køres ind i risikogrupper såsom begrænsede vegetarer, ældre og patienter med gastrektomi eller andre mavesygdomme såsom mavesår og neoplasmer.
I tilfælde af underskud angives et øget forbrug af vitamin B12-rige fødevarer, og afhængigt af tilfældet foreskrives tilskud.
Folsyre er også en vigtig allieret for at forhindre denne næringsstofmangel. Sammen med en god diæt hjælper begge med at forhindre anæmi, forbedre fertiliteten og holder også homocysteinniveauerne lave. Patricia Cruz påpeger, at nogle undersøgelser viser, at dette stof er en risikofaktor for hjerte-kar-sygdom.Det vil sige, at indtagelse af folsyre og vitamin B12 også hjælper med at forhindre hjerteproblemer.
Hvor finder man vitamin B12
Okay, nu ved du, at vitamin B12 er vigtig for din krop, og at det derfor er vigtigt, at du opretholder korrekt indtagelse af det.
Læs også: 4 essentielle vitaminer og mineraler til smuk hud og hår
Husk, at den angivne mængde af forbrug for voksne er 2,4 mg pr. Dag. Men så, hvor finder man det?
Se i tabellen, hvilke fødevarer der er rig på dette vitamin:
Du har bemærket, at der ikke er en mangel på fødevarer at forbruge og sikre en god mængde vitamin B12, ikke? Der er dog en detalje: Vidste du, at der ikke er nogen grøntsager på denne liste? Derfor er der en bekymring for enhver, der er veganer eller vegetar.
Vitamin B12, vegetarisme og veganisme
Som vi nævnte tidligere, er vegetarer og veganere en del af risikogruppen for vitamin B12-mangel. Dette skyldes, at den vigtigste kilde til dette stof er af animalsk oprindelse, og på grund af en restriktiv diæt, har mennesker, der følger denne livssyn, mere pleje.
Ernæringsfysiolog Patricia Cruz understreger vigtigheden af at fra tid til anden foretage den biokemiske analyse af koncentrationen af vitamin B12 i kroppen for at kontrollere, om der er problemer med koncentrationen eller ej. Om nødvendigt skal supplement vælges.
Tilskud af vitamin B12
Som supplement til dette kan vitamin B12-tilskud indikeres i alvorlige tilfælde med symptomer på vitamin B12-mangel i kroppen.
Det består dybest set af indtagelse af produkter (kapsler, tabletter, injicerbare midler eller suspensioner), der indeholder vitaminet alene i de anbefalede daglige mængder.
Det er nødvendigt at kontrollere koncentrationen af vitamin B12 i kroppen gennem en undersøgelse og vælge en erstatningsbehandling fra medicinsk rådgivning.
Hvad for meget indtag af vitamin B12 kan forårsage
Ifølge ernæringsfysiolog Patricia Cruz kan indtagelse af dette stof i mængder over det angivne føre til en stigning i lymfocytter (legemsforsvarsceller) samt ændringer i milten. Derfor er det ideelt, at du opretholder dit daglige indtag og ikke supplerer dig uden råd fra en ansvarlig professionel.
Så nu hvor du ved alt om vitamin B12, skal du bare passe på din diæt efter behov og holde dig sund.
Why Does Hair Stop Growing At Certain Length - Beauty Care Tools (Kan 2024)
- mad
- 1,230
