De 5 vigtigste næringsstoffer til kvinders sundhed

Du har måske hørt mange gange, at godt helbred afhænger af en afbalanceret diæt med de rigtige mængder grøntsager, frugt, korn og kød.

Mere end blot at bidrage til vægtvedligeholdelse, sunde spisning sigter mod at give de næringsstoffer, som vores krop har brug for til at producere nye celler, reparere skader og sikre korrekt udførelse af deres funktioner.

I nogle faser af vores liv bliver visse næringsstoffer endnu vigtigere.

For eksempel under graviditet og amning ændres vores ernæringsmæssige behov for at imødekomme babyen.

Når vi bliver ældre, bliver vi også mere modtagelige for at udvikle osteoporose og hjertesygdom, så andre næringsstoffer bliver mere nødvendige.

Læs også: Chia: det næringsfyldte frø, der har metthed og antiinflammatorisk virkning

Lær nu, hvad er de fem vigtigste næringsstoffer i forskellige stadier i en kvindes liv, og hvilke fødevarer du kan finde dem i:

1. D-vitamin

D-vitamin er essentielt for, at tarmen kan absorbere calcium og for at forhindre sygdomme som osteoporose, som er 6 gange mere almindelig hos kvinder end hos mænd over 50 år.

Der er tre måder at få D-vitamin på: efter diæt, soleksponering og tilskud. I tilfælde af mad er de bedste muligheder for at sikre din forsyning med dette næringsstof kød, fisk som laks, æg, mælk, lever og ost.

For at vores hud kan producere D-vitamin, er vi nødt til at solbade dagligt i 15 minutter. Men når vi bliver ældre, mister huden sin evne til at syntetisere dette vitamin.

Tilskud anbefales på sin side ofte, når patienter allerede er mangelfuld med vitamin D. Når problemet er fundet gennem en blodprøve, kan lægen muligvis anbefale et supplement i kapsler eller dråber.

Læs også: Er rå mad sundere end kogt mad?

2. Calcium

Calcium er et meget vigtigt mineral til dannelse af knogler og tænder og er vigtigt under barndommen og graviditeten. Det deltager også i muskelsammentrækning, blodkoagulation og transmission af nerveimpulser.

Nogle fødevarer, der leverer calcium til kroppen, er yoghurt med lavt fedtindhold, mælk, cottage cheese, kogt spinat og broccoli og brødnødder. Da calciumabsorption kan forringes af koffein og jern, er det interessant at altid konsumere det fra en række diætkilder.

For kvinder bliver calcium endnu mere nødvendigt i overgangsalderen, når risikoen for osteoporose og brud øges på grund af nedsat produktion af kønshormoner. I dette tilfælde kan lægen indikere et calciumtilskud.

Advarsel: Forbrug af for meget calcium uden medicinsk rådgivning kan forårsage problemer som nyresten og forkalkning af blodkar.

3. Omega-3 fedtsyrer

Omega-3 er kendt for at tilbyde beskyttelse mod hjerte-kar-sygdomme ved at reducere risikoen for dannelse af blodpropper, der kan føre til slagtilfælde eller hjerteanfald, især hos kvinder.

Læs også: Sådan udnyttes næringsstofens næringsstoffer, når du laver mad

Derudover er omega-3 en blanding af tre flerumættede fedtsyrer, der hjælper med at reducere dannelse af plak i arterierne og sænke blodtrykket. Det er også i stand til at reducere triglyceridniveauer, forhindre hjertearytmier og lindre symptomerne på leddegigt.

Fedtfisk som sardiner, sild, laks og tun er fremragende kilder til omega-3. Sojabønne- og rapsolier, valnødder og chia- og hørfrøuger indeholder en af ​​de fedtsyrer, der udgør omega-3, så fiskeforbruget forbliver vigtigt.

4. Vitamin B12

Vitamin B12 deltager i dannelsen af ​​røde blodlegemer, kendt som røde blodlegemer, og er nødvendig for udvikling og vedligeholdelse af nervesystemets funktioner.

I årenes løb er kroppenes absorption af vitamin B12 nedsat og kan føre til træthed, vægttab, hukommelsesunderskud, demens og depression, især hos kvinder. For dem, der har gennemgået overgangsalderen, kan vitamin B12-mangel øge risikoen for anæmi.

Dette næringsstof findes i dyrefødevarer, især laks, tun, lever, svinekød, æg, mælk og dets derivater.For vegetarer eller veganere og patienter, der har haft bariatrisk kirurgi, kan supplement af dette vitamin være nødvendigt.

Læs også: Kål: Sådan inkluderer du denne alsidige og næringsfyldte grøntsag i opskrifter

5. Folinsyre (vitamin B9)

Folinsyre, også kaldet vitamin B9 eller folat, deltager i proteinsyntese, DNA-produktion og -reparation og celledeling. Dette næringsstof er især nødvendigt for gravide, fordi det er involveret i dannelse af neurale rør og fosterudvikling.

Derudover er vitamin B9 vigtig for god mental sundhed, og dens mangel kan forringe serotoninproduktionen, hvilket øger tendensen til depression.

De største kilder til folsyre er mørkegrønne blade grøntsager, især broccoli, spinat og grønnkål. Andre fødevarer, der leverer dette næringsstof, er fuldkorn, bønner, svampe og frugter såsom avocado, appelsin, banan og mango.

Folsyretilskud kan være nødvendigt i nogle livsfaser, såsom graviditet og amning, altid med lægelig rådgivning.

De 5 STØRSTE MYTER om sundhed | Sundhed og Ernæring | NJORD Nutrition (Kan 2024)