Modtagelse er en kunst og for at være en god værtinde er den vigtigste regel at få dine gæster til at føle sig godt tilpas i dit hjem. Men for at sikre en vellykket modtagelse ved en mere elegant og detaljeret lejlighed ved at vide, hvordan man indstiller bordet, hvor man skal placere det, og hvilke tallerkener, bestik og glas der kan gøre hele forskellen.
Her er nogle tip til at arrangere hovedelementerne i et formelt spisebord på plads og byde dine gæster i stil.
fade
Formelle middagsplader skal stables i rækkefølge efter brug, hovedret, hovedret på det. I bunden er sousplatten (udtalt suppla), der kun tjener som garnering og skal placeres på dugen eller placemat før porcelænspladerne og fjernes, når måltidet er ovre for at give plads til dessertpladen.
En brødplade kan placeres og en dessertkniv på den. Denne skål skal være til venstre for måltidspladen.
bestik
Bestillingen af formelt middagsbestik følger rækkefølgen af menuen udefra i. Skedene er altid til højre, ligesom knive, der skal have snittet vendt mod pladen. Gaflerne går altid til venstre.
Dessertsbestik skal placeres over pladen. Håndtaget er til højre, og gaffelen er lige under, til venstre.
kopper
Den rigtige ting er kun at lægge fire glas på bordet: til vand, rødvin, hvidvin og champagne. Formelle middagsglas skal arrangeres fra største til mindste, venstre til højre. Hæld kun et glas, hvis der kun serveres en type vin. Du kan bruge briller fra det samme krystalspil eller briller fra flere blandede spil, men så længe de matcher hinanden, med håndklædet og opvasken.
servietter
Tøjservietter kan tage lidt mere arbejde, fordi de skal vaskes senere, men de gør bordet meget mere elegant. Der er forskellige måder at folde servietter til formel mad, men det vigtigste er, at de er pænt til stede til venstre for gaffelen eller foldes i midten af pladen.
3000+ Common English Words with Pronunciation (April 2024)
- dekoration
- 1,230
