Forfriskende og lækker. Sådanne er de naturlige juice, der er lavet med frugt! Men de gode grunde til at indtage dem går langt ud over smagspørgsmålet: vidste du, at de kan hjælpe med at lindre symptomer og endda bekæmpe visse sygdomme ?!
Denne store fordel kommer af det faktum, at frugt (og grøntsager) indeholder mange vitaminer og mineraler. En undersøgelse for eksempel af Glayds Block, ph.d. fra University of California (USA), bekræftede, at folk, der spiser mere frugt og grøntsager, reducerer sandsynligheden for kræft; mens De Forenede Staters National Cancer Institute har foreslået en forbindelse mellem citrusforbrug og den store reduktion i mavekræft blandt den amerikanske befolkning.
Men dette er blot et par eksempler, da der er foretaget meget forskning og fortsætter med at bevise de mange sundhedsmæssige fordele ved regelmæssigt frugtforbrug.
Generelt rådgiver udøvere folk at spise fem eller flere typer frugter dagligt og den samme mængde grøntsager for at styrke immunforsvaret og således forhindre degenerative sygdomme.
Og selvfølgelig, foruden at konsumere frugten direkte, er det at gøre juice til et godt alternativ til at følge denne anbefaling.
Det er dog bemærkelsesværdigt, frugt (og grøntsager) er ikke medicin! Det er bare næringsrige fødevarer, der tilbyder kroppen vitaminer og mineraler for at holde dig sund.
Liliane Oppermann, en medicinsk ernæringsfysiolog, påpeger, at mange sygdomme har brug for andre indgreb, så frugtsaft kan hjælpe, men ikke kan holdes alene ansvarlig for bekæmpelse / hærdning.
Den medicinske sygeplejerske minder dog om, at fordelene ved naturlig juice er mange: fra simpel hydrering og energiforsyning til stimulerende egenskaber, antioxidanter, diuretika, afføringsmidler, blandt andre.
Sundhedspleje juice opskrifter
Nedenfor er en liste over 10 saft, der kan hjælpe med at bekæmpe eller lindre symptomerne på visse sygdomme. Værd at tjekke ud:
1. Papaya, jordbær og yam til acne
Liliane Oppermann forklarer, at normalt sammen med dermatologisk behandling og hormonel forskning indikerer en diæt til vellykket acne-behandling. ? Som et eksempel på juice angiver jeg papaya, jordbær og yam, da disse fødevarer indeholder antioxidant og afgiftende egenskaber i kroppen? vigtig for glat og sund hud ?, fremhæver.
Nedenfor giver du en juice-opskrift med disse ingredienser:
- ½ papaya papaya
- 6 jordbær
- 1 mellemstykke stykke yam (uden skal)
- 200 ml vand
fremstilling: slå ingredienserne i en blender. Coe. Serveres med is og sød kun om nødvendigt.
2. Grøn te juice, druer, citron og grønnkål til højt kolesteroltal
Nutrolog Liliane forklarer, at juice i tilfælde af hypercholesterolæmi på grund af diætfejl? inden for en afbalanceret diæt? kan hjælpe med at bekæmpe problemet. "Kål, citron, grønne druer og grøn te gør en smuk juice rig på fibre, der er vigtig for at reducere kolesteroloptagelse af mad," siger han.
Nedenfor giver du en juice-opskrift med disse ingredienser:
- 2 grønkålblade
- 5 grønne druer
- 1 citron (juice)
- 200 ml grøn te
fremstilling: slå ingredienserne i en blender. Coe. Serveres med is og sød kun om nødvendigt.
3. Mango, banan og melon juice til depression
Nutrolog Liliane forklarer, at deprimerede mennesker på lægemiddelbehandling og psykoterapi opnår endnu bedre resultater, hvis de udøver fysisk aktivitet og spiser på en funktionel måde. "Mangosaft, banan og melon fugter, sødner og er rig på tryptophan til bedre serotonindannelse," siger han.
Nedenfor giver du en juice-opskrift med disse ingredienser:
- 4 skiver melon
- 1 banan
- 1 mango (uden skal)
- 100 ml vand
fremstilling: slå ingredienserne i en blender. Coe. Serveres med is og sød kun om nødvendigt.
4. Type 2 diabetes yakon og pasjonsfrugtjuice
Ernæringsfysiolog Liliane forklarer, at type 2-diabetes normalt er relateret til dårlige spisevaner, fysisk inaktivitet og overvægt. ? Så det skal løses ved at rette disse faktorer, og selvfølgelig, hvis vi kan stole på at optimere opskrifter fra denne proces, hvorfor ikke ?! Jeg angiver ofte yakon juice, pasjonsfrugt, passion fruit fiber ?, højdepunkter.
Nedenfor giver du en juice-opskrift med disse ingredienser:
- 5 til 6 cm yacon kartoffel (ca.)
- 1 passionfrugt
- 200 ml vand
- 1 spsk passionfrugtfiber
fremstilling: slå ingredienserne i en blender. Coe. Serveres med is og sød kun om nødvendigt.
5. Yoghurt, æble og bananjuice til diarré
Nutrolog Liliane påpeger, at yoghurt med lavt fedtindhold, skrællet æble og banan laver en god juice? rig på kalium, magnesium; lavt fiberindhold og højt probiotikum.
Nedenfor giver du en juice-opskrift med disse ingredienser:
- 1 krukke nonfat yoghurt
- 1 æble uden skal
- 1 banan
- 100 ml vand
fremstilling: slå ingredienserne i en blender. Serveres med is.
6. Appelsinsaft, citron, ingefær og grøn te til influenza
I tilfælde af influenza angiver ernæringsfysiolog Liliane en juice fremstillet med appelsin, citron, ingefær og grøn te. ? Det giver C-vitamin, antioxidanter og væsker ?, fremhæver.
Nedenfor giver du en juice-opskrift med disse ingredienser:
- 1 kop grøn te
- 1 chip ingefær
- 1/2 citronsaft
- 1 appelsinsaft
fremstilling: tilsæt den grønne te (is) citronsaft, appelsinsaft og ingefær. Pisk i en blender. Serveres med is og sød om nødvendigt.
7. Højt blodtryk pære, citronmelisse og avocado te
For at hjælpe med at bekæmpe hypertension foreslår ernæringsfysiolog Liliane en avokado, citronsaft og pæresaft. ? Det har vanddrivende og beroligende egenskaber ?, fremhæver.
Nedenfor giver du en juice-opskrift med disse ingredienser:
- 200 ml avokado-te (lavet af avocadoblad)
- 1 pære
- 1 kop (te) hakket citrongræsgræs
fremstilling: slå ingredienserne i en blender. Coe. Serveres med is og sød kun om nødvendigt.
8. Papayasaft med osteoporosemælk og havre
For at hjælpe med at bekæmpe / lindre symptomerne på osteoporose foreslår Liliane en juice fremstillet af skummetmælk, havre og papaya. ”Han har calcium og fosfor,” siger han.
Nedenfor giver du en juice-opskrift med disse ingredienser:
- 200 ml skummetmælk
- 2 spsk havregryn
- 1 medium papaya
fremstilling: slå ingredienserne i en blender. Sil om nødvendigt. Serveres med is og sød kun om nødvendigt.
9. Grøn tesaft, grønnkål, ananas og citron til gigt
For at hjælpe med at bekæmpe / lindre symptomerne på gigt foreslår ernæringsfysiolog Liliane en juice fremstillet med grøn te, grønnkål, ananas og citron. "Det har antioxidant og antiinflammatoriske egenskaber," siger han.
Nedenfor giver du en juice-opskrift med disse ingredienser:
- 1 kop grøn te
- 2 grønkålblade
- 4 ananasskiver
- ½ citron (juice)
Fremstillingsmetode: slå ingredienserne i en blender. Coe. Serveres med is og sød kun om nødvendigt.
10. Mango, fennikel og bananjuice til PMS
For at hjælpe med at lindre PMS-symptomer angiver ernæringsfysiolog Liliane en juice med fennikel, mango og banan. "Det beroliger og forbedrer kolik," forklarer han.
Nedenfor giver du en juice-opskrift med disse ingredienser:
- 1 ærme
- 1 banan
- 200 ml vand
- 1/2 kop hakket fennikel
Fremstillingsmetode: slå ingredienserne i en blender. Coe. Serveres med is og sød kun om nødvendigt.
Hvor længe opretholder saften frugtens egenskaber?
Dette er en almindelig tvivl, når det kommer til naturlig frugtsaft. Liliane Oppermann forklarer, at idealet er at tilberede saften og derefter konsumere den og således bevare de fleste vitaminer og mineraler.
Men er det, at ved at tilberede saften og derefter placere drikken i køleskabet, bevares egenskaberne? I bekræftende fald, hvad er den maksimale tid til at forbruge det?
Liliane forstærker, at hun kan lide at indikere, at saften opbevares i køleskab, der skal tages samme dag, dvs. indtages på mindre end 12 timer.
• Frugt holder vitaminer generelt i følgende rækkefølge: de første til at miste er B-kompleksets; for det andet C-vitamin; for det tredje tilføjer vitamin A og beta-caroten ?, ernæringsfysiolog Liliane.
Sådan sødes saften på en sund måde
Et andet vigtigt tip til tilberedning / indtagelse af frugtsaft er at undgå at bruge sukker. Dette skyldes, at brugen af sukker øger den glykæmiske belastning og det glycemiske indeks for saften, dvs. øger mængden af glukose og den hastighed, hvormed den kommer ind i blodomløbet? hvilket følgelig kan øge risikoen for diabetes, betændelse i kroppen og favorisere ophobningen af fedt.
Hvis det sukker, der bruges til at sødme saften, raffineres, er der kun tilsætning af kalorier uden nogen ernæringsmæssig fordel.
Liliane Oppermann påpeger, at det ideelle er at tage safterne uden at sødme dem. Mange frugter er endda allerede søde nok og gør saften super velsmagende, hvilket eliminerer brugen af sukker og / eller sødestoffer fuldstændigt.
Men hvis du har brug for at sødme lidt juice, er tipset fra ernæringsfysiolog Liliane at bruge sucralose.
En anden idé er at bruge kokosnødevand i nogle opskrifter i stedet for vand? Den er rig på mineraler og lav på kalorier, den er super velsmagende og har kraften til at sødme saften.
Sådan vaskes og opbevares frugter korrekt derhjemme
For at fremstille sunde og lækre juice er det nødvendigt, at man ved siden af at købe gode frugter ved, hvordan man opbevarer dem derhjemme.
Herunder er retningslinjer for, hvordan de vigtigste (friske) frugter skal opbevares derhjemme:
æble: opbevares i køleskab eller ved stuetemperatur;
banan: hold ved stuetemperatur;
melon: opbevares i køleskabet;
appelsin: opbevares i køleskab eller ved stuetemperatur;
citron: opbevares i køleskab eller ved stuetemperatur;
druer: opbevares i køleskabet;
Manga: Opbevares i køleskabet, når den er moden.
Pera: Opbevares i køleskabet, når den er moden.
ananas: opbevares i køleskab eller ved stuetemperatur.
Nutrolog Liliane påpeger, at inden frugten fremstilles, skal alle frugter vaskes grundigt for at forhindre sygdom.
Juice fremstillet med skrælede eller uskalede frugter?
Der tales i dag meget om det faktum, at forskellige mineraler findes i frugtskaller. Nogle undersøgelser antyder også, at koncentrationen af disse næringsstoffer er højere i skallen end i massen.
En undersøgelse foretaget af Unesp i samarbejde med Sesi viste for eksempel, at guavabark har 3 gange mere protein og 40% mere fiber end papirmasse.
Der er også koncentrerede næringsstoffer, herunder papaya og bananskal. Men selvfølgelig skal sådanne skræl ikke spises rå, og de beholder heller ikke en behagelig-smagende juice, hvis de var inkluderet i den. Men de kan være nyttige i søde præparater eller til at berige opskriften, som det er tilfældet med mel.
I tilfælde af de ovenfor nævnte juice? der kan hjælpe med at bekæmpe visse sygdomme? Liliane Oppermann foreslår, at de tilberedes uden frugtskræler. Den eneste undtagelse er pære, som skal bruges i skrællet juice.
Du har nu gode saftopskrifter, der kan hjælpe med at bekæmpe visse sygdomme / sundhedsmæssige problemer! Men det er værd at huske, at sådanne drikkevarer slet ikke kan betragtes som medicin, der udelukker andre former for behandling.
How do Miracle Fruits work? | #aumsum (April 2024)
- mad
- 1,230
