Du ved godt, at mad med højt salt hæver blodtrykket, hvilket er meget skadeligt for patienter med hypertension. På den anden side kan de også være frelsen for, når trykket falder for meget, hvilket forårsager kvalme, svimmelhed og endda besvimelse. Men ved du, hvorfor det sker?
Salt er kendt kemisk som natriumchlorid, og det er netop natrium, der er den vigtigste faktor i at hæve blodtrykket. Dette skyldes den store egenskab, dette mineral har til at tiltrække vandmolekyler til blodet og den ekstracellulære væske.
For at opretholde en balance mellem koncentrationen af salt ind og ud af celler, holder kroppen til sidst mere vand (du føler dig tørstere og tisse ikke efter at have spist for salt mad). Der er således en stigning i cirkulerende blodvolumen og som et resultat blodtryk.
Det er dog ikke kun pakkechips eller saltfyldte chips, der kan have denne effekt. Tjek vores liste og vær opmærksom på, om dit pres er højere eller lavere, og brug fødevarer til din fordel:
1. Nødder og andre oliefrø
Nødder, mandler og hasselnødder er en fremragende kilde til vitamin B, et uundværligt næringsstof til at opretholde et velafbalanceret blodtryk. I fravær af dette vitamin kan vi opleve trykfald, svimmelhed og besvime. På lignende måde kan overspisning af disse fødevarer resultere i en uønsket stigning i pres.
Læs også: Urtesalt: Mindre natrium, mere sundhed og smag til dine retter
2. Salami og andre pålæg
Salami, pølse, skinke, bologna og andet koldt kød er ofte højt med fedt og salt. Selv om et lille stykke kan hjælpe med at gendanne trivsel for en person med lavt blodtryk, er dette bestemt ikke de bedste fødevarer for patienter med højt blodtryk.
3. Kaffe, te og sodavand
Kaffe og endda nogle koffeinholdige te og sodavand kan få din puls til at stige, hvilket også hæver dit blodtryk. Mennesker, der har brug for at kontrollere hypertension, bør ikke misbruge disse drikkevarer.
4. Chokolade
Chokolade indeholder et stof kaldet theobromin, et stimulerende middel, der fungerer som koffein. At spise en firkant eller to af mørk chokolade kan være en god måde at give gas til mennesker med lavt blodtryk på, men igen bør dem med højt blodtryk ikke overdrive det.
5. Kød generelt
Kan du huske, da du følte dig svag, og din mor sagde, at du skulle spise en bøf? Faktisk er rødt kød en fremragende mad til at lindre kriser med lavt blodtryk på grund af dets fedt og natriumindhold. Hvis det konsumeres i overskud, kan det dog øge dit kolesterol- og triglyceridniveau, uanset om dit blodtryk er højt eller lavt.
6. Energisk og isotonisk
Disse drinks er fulde af mineraler, inklusive natrium, så de kan øge blodtrykket. Derudover indeholder energidrikke stadig koffein, der fremskynder hjertet og kan forårsage hypertensive kriser.
Læs også: Lavt blodtryk: Ved hvad det betyder, og hvad man skal gøre, når du har symptomer
7. Alkoholiske drikkevarer
Rødvin indeholder flavonoider, stoffer med antioxidantkraft, der beskytter hjertet og det kardiovaskulære system. Derfor kan det være en beskyttende faktor at have et glas rødvin om dagen.
Misbrug af alkoholholdige drikkevarer, inklusive vin, medfører imidlertid en række meget alvorlige sundhedsmæssige problemer, herunder forværring af hypertension. Derfor bør mennesker, der lider af kronisk forhøjet blodtryk, undgå alkohol.
At opretholde en afbalanceret diæt rig på grøntsager, frugt og grøntsager, fuldkorn og magert kød er altid den bedste måde at bevare vores helbred på. Uanset hvad der spises i overskydende kan forårsage skade på vores krop; så nøgleordet er moderation.
Das Phänomen Bruno Gröning – Dokumentarfilm – TEIL 1 (Marts 2024)
- Mad, forebyggelse og behandling
- 1,230
