Statistikker peger på hudkræft som den mest almindelige type, der erhverves i verden. Ifølge forskningsassistent ved Institut for Farmakologi og et medlem af University of Arizona Cancer Center, Sally Dickinson, er der en mad, der kan være en stor allieret til forebyggelse af sygdommen. Mere præcist en grøntsag: broccoli.
Sulforaphane, der er produceret af mange grøntsager, er ansvarlig for forbruget af hudforebyggende egenskaber og er yderst fordelagtigt for dem, der ønsker at forhindre problemet i en tidlig alder.
Selv med spredningen af information om forebyggelse af hudkræft diagnosticeres sager stadig i store mængder. Derfor er indtagelse af broccoli en fordelagtig, enkel og billig forebyggende mulighed.
Hendes forskning afslørede, at sulforaphane, et stof, der findes i broccoli, aktiverer kemobeskyttelsesgener i vores krop, når det indtages. Dr. Dickinson studerer muligheden for at bruge sulforaphane hos patienter med kompromitteret immunsystem og forbrændinger. En god grund til at begynde at spise mere grøntsager lige nu!
Gary Yourofsky - The Excuses Speech, 2014 (Kan 2024)
- kræft
- 1,230
