Chokoladekage er mange mennesker elskede, fra børn til ældre. Det er en fantastisk mulighed at servere som dessert efter hovedmåltiderne eller som en hurtig snack midt på dagen.
Som det behager i mange situationer, er det en kage, der ofte kan fremstilles, men så smagen ikke falder i rutine, kan du innovere med forskellige fyld, toppings og ingredienser, som, hvis de tilføjes til opskriften, skaber et unikt præg.
Tjek nedenfor 50 tip, der indeholder enkle, udstoppede og / eller toppede, frugter, valgmuligheder for dem med diæterestriktioner, blandet med chokolade, fudge, muffin, petit gateau.
Enkle chokoladekager
1. Chokoladeyoghurtkage: Med kun 7 ingredienser kan du lave denne lækre og lette chokoladekage. Til forberedelsen er det kun nødvendigt at smelte chokoladen i en dobbeltkedel, blande alle ingredienserne i mixeren og sætte den til bage. Hvis du ønsker det, kan du servere det med chokoladecreme eller endda græsk yoghurt.
2. Chokoladekage: For at tilberede denne kage skal du blande de tørre ingredienser i en anden beholder end de våde, og derefter tilsætte dem sammen. Når kagen er bagt, drys bare melis.
Læs også: 10 sunde fødevarer, der gør dig tilfreds
3. Melfri chokoladekage: Ud over at have ikke mel i dets tilberedning, er denne kage også sukkerfri og lav i kulhydrater og fedt. Kagen vokser meget, men visner lidt efter at have forladt ovnen. Alligevel er dens masse blød og fugtig.
4. Chocolate Ganache-kage: Forbered forberedelsen af ganache for at starte. Når du er færdig, tilføjer du de andre ingredienser til ganache og tager det bare til bagning. Denne kage er blød, fugtig og med en crunchy kegle.
5. Mikroovnechokoladekage: Selv med kort tid er det muligt at tilberede en velsmagende kage. Måden til forberedelse er meget enkel, du skal blande alle ingredienserne, der er nævnt i opskriften og mikrobølgeovn i strømmen 10 i 7 minutter. Efter denne tid skal du holde dig fast med en gaffel, hvis du ikke er klar, kan du tage op til 5 minutter til.
Chokoladekager med påfyldning og / eller topping
6. Nutella Cake: Ved kun at bruge nutella, mel, æg og gær kan du tilberede en utrolig velsmagende kage! Et tip er ikke at bage for længe, da dejen kan tørre ud.
7. Djævelens kage: Dette er en kage med en mere besværlig forberedelse end de foregående, men resultatet er meget godt. Både udseende og smag. Hans topping er lavet med mørk chokolade.
Læs også: 10 måder at undgå overspisning efter træning
8. Chokoladedækket chokoladekage: Er du fan af den meget våde chokoladekage? så dette er den rigtige opskrift!
9. Chokolade og gulerodskage Toppet med tre mælker: At blande disse to klassiske kager er en succes med sikkerhed. Faktisk er det en gulerodskage, der tager chokolade i dejen. Toppen laves med kondenseret mælk, creme fraiche og mælkepulver.
10. Mørk chokoladekage med ganache: For dem der kan lide chokolade, men ikke en fan af meget søde kager, er dette den rigtige mulighed. Denne opskrift bruger mørk chokolade til både pasta og ganache.
11. Chokolade og kaffekage med dulce de leche: Kontrasten mellem sød og bitter er til stede i denne kage, hvilket gør den meget interessant for smagen. Kaffe og chokolade bruges til tilberedning af dejen, mens dulce de leche bruges til at dække kagen.
12. Kaffechokolade og smørcreme kage: Kagedej er ikke særlig hemmelig, det er en simpel chokoladekagedej. Hvad der giver et specielt præg er dækningen. Buttercream er en fløde lavet af smør og sukker. I dette tilfælde sættes kaffe til fløten, hvilket giver en bitter touch til det søde.
Læs også: 10 lækre og lette at lave kornmel mel kage opskrifter
13. Chokoladekage med nødder: Chokoladedejten er toppet med en sirup lavet af chokolade og nødder.
14. Chokoladekage med brigadeiro-fyld: En enkel fyldning der glæder mange smag til chokoladekagen er brigadeiro. Til topping anvendes en blanding af mælkechokolade og chokoladechips til garnering.
15. Chokoladekage med dulce de leche og fyld af valnødder: Ud over at have chokoladedej og fyldet med dulce de leche og nødder, har denne kage en ganache-glasur. Blandingen af smag er meget interessant og velsmagende.
16. prestigefyldt kage: Med en fluffy chokoladedej overrasker denne kage fyldet, der er lavet med kondenseret mælk og kokosnød. For at fylde det op, fremstilles et ganache-låg.
17. Triple chokoladekageEr du en af dem, der synes, at chokolade aldrig gør ondt? Hvad med at prøve at forberede denne lækre opskrift? Foruden chokoladepulver i dejen, kaster du stykker mørk chokolade i tide til at lægge kagen i form. Og på toppen har den stadig chokoladeis!
Chokoladekage med frugter
18. Rosmarin og pære chokoladekage: Med ideen om at tilberede en glutenfri kage brugte blogforfatteren en blanding af rismel og kartoffelstivelse til dejen, hvilket resulterede i en sød tekstur. Med en tilføjelse af mager kakao, chokolade, rosmarin og pære. Til chokolade ganache aromatiseret kokosnøddeolie topping.
19. Cherry Chocolate Cake: meget lig den sorte skovkage, men til tilberedning af den bruges wienerbrøddejen i stedet for fløde. Med tre lag dej fugtet med en kirsebærlikør, toppet med wienerbrødcreme og hele kirsebær.
20. Chokolade- og æblekage med ganache-topping: Da kagen er lavet med yoghurt, er den super søde. I det anbringes æble terninger. Dækningen er op til ganache.
21. Chokolade og banankage: Til denne opskrift laves en simpel chokolademasse. Hemmeligheden er at linere panden med karamelliseret sukker, lægge bananerne, derefter dejen og bringe til bage. Hvis du vil, kan du tage formen ud og lade den karamelliserede frugt opad som en kage-topping.
22. Chokolade- og Blackberry-kage: Dette er et godt valg af chokoladekage for dem, der ikke kan lide, at smagen er for sød, da brombær giver en sur touch til smagen. Dejen er fugtig og blød.
23. Abrikos og hasselnødchokoladekage: Med en enkel forberedelse og udseende kan denne opskrift overraske dine smagsløg. Hun tager bidder med hakket chokolade, hasselnødder og hasselnødder.
Pas på chokoladekager / diætbegrænsninger
24. Laktosefri chokoladekage: For at udskifte mælk i dejen tager denne opskrift vand. Brigadeiro-toppen er lavet med mørk chokolade, kokosmælk og granuleret chokolade
25. Sød kartoffelkage med chokolade og nødder: Ud over at dejen er lavet med søde kartofler, er denne kage også lavet uden lactose, erstatningen er fløden eller kokosmelk. Toppen er smeltet chokolade og hakkede nødder.
26. Havregryn Chokoladekage: Denne kages dej sammen med andre ingredienser blander hele og hvidt hvetemel og flagerhavre, hvilket gør det sundere. Toppen er lavet med mælk, sødestof og chokoladepulver.
27. Chocolate Brown Rice Cake: Fordi risen allerede skal koges for at sætte dem i dejen, kan du nyde den resterende ris fra frokosten og så undgå spild. Denne kage er laktosefri og kan også være glutenfri. Dens struktur er blød, fluffy og tæt chokoladesmag.
28. Glutenfri og laktosefri chokoladekage: For at erstatte hvedemel bruger forfatteren brunt rismel og kartoffelstivelse. Fyldet tilberedes med kokosflak, kokosmælk og stevia. Brug chokolade og kokosmelk til topping. Ud over at undervise i opskriften underviser forfatteren en meget sød kagedekoration til påskebrug.
29. Dukan chokoladekage: Her erstattes hvetemelet med havrekli. En af ingredienserne, der bruges til chokoladeis er ostemasse.
30. Sund chokoladekage: Mandelmel er også en god mulighed, når du udskifter hvedemel. Den indeholder heller ikke sukker, margarine og komælk, som kan erstattes af havregryn, ris eller mandelmælk.
31. Chokolade Mikrobølgeovn Fit Cake: Uden sukker, mælk og gluten bør denne kage kun være halvanden minut i mikrobølgeovnen. Udover at være en kalorifattig mulighed, er den meget hurtig og praktisk.
32. Mikrobølgefyldt chokoladekage: Lavet med mange sunde ingredienser, denne kage overrasker i smag. Da denne opskrift er til fire portioner, skal dejen mikrobølges i 3 minutter. Fyldet er en kokosnødcreme, og toppen er chokolade.
Blandede chokoladekager
33. Chokolade, gulerod og flødeostkage med orange: For at tilføje en særlig touch til den enkle chokoladekage, besluttede forfatteren at lave en kage med tre lag: to chokolade og en gulerod. Flødeost bruges til påfyldning, og topping er chokolade.
34. Græskar chokolade marmorkage: Det interessante ved denne kage er at flette to helt forskellige varianter til en gaffel. Teksturen på denne kage er lidt uaktuel. Forberedelsen er meget enkel, fordi hun ifølge forfatteren kan lide at ukomplicere i køkkenet.
35. Kit Kat-kage med is: Kun fem ingredienser er nødvendige for at tilberede denne kage, der ser godt ud på øjnene og smagen på ganen. Kitkat er kanten af kagen, bunden er lavet med knuste og fugtige småkager, og derefter placeres isen. Top med dryss til at dekorere.
36. Glutenfri chokolade flødeostkage: Dejen af denne kage tager ikke nogen form for mel.Flødeost blandes med sukker, æg og vaniljeessens.
37. Blandet kage: Dette er en kage med hvid chokoladedej. Dets topping er en falsk brigadeiro, der er lavet med mælk i stedet for kondenseret mælk.
38. Marmorkage af chokolade og gulerod: Nogle smagsvarianter, når de er blandet, skaber en smag, der er svær at modstå, og det er tilfældet med denne kage, der er lavet af to meget værdsatte smag.
39. Marmoreret kage: kagen lavet med hvid og chokoladedej læres trin for trin i to versioner: den traditionelle og glutenfri!
Chokoladekager med slik
40. Sort diamantkage: Denne kage har en intens smag, lidt sød og fluffig dej.
42. Strawberry Candy Tea Cake: For at denne opskrift skal fungere, skal du bruge en buddingform. Et andet vigtigt tip er at gøre siderne tykke nok til at gøre dem tykke, så kagen ikke risikerer at smuldre
43. Waltz og Brigadeiro Dream Cake: Dejen er den af svampekage med tilsætning af chokoladepulver. Der laves to forskellige fyldninger: brigadeiro og kondenseret dulce de leche. Toppen er en hjemmelavet marshmallow. Pynt med hele og hakkede slik.
44. Brigadierkage og hvidguld: Denne kage er lavet med en simpel chokolademasse, men med et specielt touch: creme fraiche, der gør den blødere. Til både påfyldning og topping anvendes pisket fløde og brigadeiro. Pynt med chips i hvidt guld.
Brownies, fudges, muffins og petit gateaus
45. Marmoreret chokoladefudge kage: fudge er en ikke alt for sød dessert baseret på sukker, smør og mælk med en cremet form. Teksturen på kagen er meget lig den af denne søde: tæt og cremet. Toppen laves med flødeost.
46. Chocolate Brownie: Denne chokoladekage er en typisk amerikansk opskrift: sprød og våd inde. Toppen laves med mælk, chokolade og nødder.
47. Vegansk brownie: Opløsningen til komælkerstatning har nogle muligheder, såsom mandel, soja eller jordnødder. Brasilien nødder bruges til et specielt touch, men du kan også erstatte nødder, cashewnødder eller mandler.
48. Chokolade og hasselnød brownie: Med en simpel forberedelse er tipset at være forsigtig, når brownien fjernes fra ovnen. Interiøret skal være klistret og blødt for at sikre optimal cremethed efter afkøling. Serveres velsmagende med en iskugle.
49. Muffin til jordbær og blåbær: Muffins er en anden almindelig opskrift på amerikanere. Blandet i en blender, det har en enkel og hurtig forberedelse. Til fyldningen bruges hakkede frugter og chokolader.
50. Petit Chateau: Denne dessert findes i mange restaurantmenuer, og den sker ikke for intet. Fremstillet i forme til servering i individuelle portioner, på ydersiden er en muffin og indersiden er flydende og cremet. Serveres med is.
Bolo de Arroz Cru: Fofinho - Sem Farinha (April 2024)
- 1,230
