Diæter, der begrænser forbruget af gluten eller diæter til cøliaki, har brug for nogle justeringer, så du ikke går glip af de retter, du elsker for at holde din diæt reguleret.
Og at gøre disse tilpasninger behøver ikke nødvendigvis at miste smag. Nogle retter, der traditionelt bærer gluten, kan genskabes ved at erstatte andre glutenfri chia, brun ris og mel, mens de stadig opretholder opskriftskvaliteten og smagen.
Det er normalt, at smagen er lidt anderledes, og i nogle tilfælde er tekstur også, men med tiden vil din smag vænne sig til substitutioner, og du vil opfatte glutenfri retter som enhver anden "normal" ret.
Her er nogle muligheder for morgenmadsopskrifter, frokostpakker, frokost- og middagsopskrifter og nogle dessertideer.
morgenmad
1. Tapioca fyldt med banan og honning: At fylde tapioca med frugt er en god måde at starte din dag sund med en velsmagende tallerken. Hvis du ikke er i tide til at forberede en detaljeret fyldning, skal du erstatte forslaget med et let marmelade.
2. Cocoa Crepioca: Kog din morgentapioka med et skud med chokoladepulver og fyld det med jordbær for at smage uovertruffen. For at gøre opskriften endnu rigere, tilsæt frø som chia og hørfrø.
3. Vegansk ostebrød: Hvis du godt kan lide at få dine hænder beskidt tidligt, er denne opskrift perfekt til dig. Et ostebrød, der ikke går til ost, men er lækkert og giver 50 små brød. Brød kan fryses til at spise på hverdage, hvis du foretrækker det.
4. Hørfrøbrød: Den brune hørbrødrulle er en perfekt opskrift for dem, der virkelig har brug for noget at mætte om morgenen. Forslaget er at servere det med hvidost eller ostemasse. Det kan fremstilles enten i almindelig form for brød eller i cupcake-pander. Prøv det!
5. Græskarruller: For at komme ud af traditionelle ostebrød og hjemmelavede brød er en idé at variere menuen med græskarbrød. Udover at have et "godt ansigt" fastholder han og er meget velsmagende.
frokost
6. Kyllingesteaks med tomat og mynte: Dette kød er let at tilberede og går godt sammen med alle slags salater. Til at gå sammen, server glutenfri ris eller spaghetti.
7. Glutenfri og mælkefri stroganoff: Denne opskrift er sensationel. Du kan nyde det bedste af stroganoff, fordi du ud over at være en glutenfri skål også kan gøre det uden laktose. Hvis det ønskes, tilsæt kartoffelchips til garnering og tilføj smag til skålen.
8. Glutenfri fusili: forbered din glutenfri pasta med en lækker ricotta- og courgettesaus til frokost. Den store fordel ved denne skål er, at den kan serveres både varm og kold.
9. Blomkålskebab: Med en smuk blanding af quinoa i stedet for hvede og blomkålris, er denne tilpassede kebab en fantastisk erstatning for dem, der elsker denne opskrift, men ikke kan forbruge gluten. Det er værd at prøve.
10. Varm salat: En anden lækker mulighed til din glutenfri frokost er kikærtesalaten serveret med spinat.
snacks
11. Sød kartoffelchips: Denne snack kan fremstilles enten i mikrobølgeovnen, i frityrgryden eller i den konventionelle ovn og er et fremragende valg til opbevaring i en gryde og tage på arbejde.
12. Kokosnød og kakaokage: Glutenfrie kager behøver ikke at være kedelige. Denne opskrift bringer en utrolig kombination af chokolade og kokosnød til at tilfredsstille selv børn med selektiv smag.
13. Jordnøddekage: Denne opskrift er så enkel, at det kun tager 5 minutter at gennemføre. Oprettet i mikrobølgeovnen er det en velsmagende mulighed for eftermiddagsnacks.
14. Sprink cookie: Denne skål har ingen æg, ingen mælk eller mel, og alligevel er den meget velsmagende. For at berige opskriften skal du tilføje sesam efter ønske.
15. Gulerodskage: kongen af kagerne kunne ikke andet end være en del af de glutenfri tilpassede opskrifter. Dette er at spise uden frygt og uden mål. Forbered og dræb den chokoladedækkede gulerodskage med denne lille opskrift.
middag
16. Pizza med kyllingepasta: denne vidunderlige pizza er lavet med strimlet kyllingedej og kan fyldes som du ønsker. Udskift mozzarellaen med en anden lettere ost, hvis du foretrækker det.
17. Glutenfri Kibe: Denne kibe-opskrift bringer brun ris i stedet for hvede, en fremragende erstatning for celiacs, der ikke opgiver denne Mellemøstlige glæde.
18. Vegetabilsk spaghetti: Denne spaghetti er forskellig, fordi dens pasta er lavet af grøntsager og er glutenfri.For at gøre det skal du dog have en grøntsagssprøjte. Tjek opskriften, og prøv den.
19. Quinoa Burger: En anden erstatning for hvede er quinoa. Ud over at være en sund skål er den hurtig og fabrikant og serverer op til 4 personer.
20. Sød kartoffel Gnocchi: I modsætning til traditionelle gnocchi, har denne søde kartofler i opskriften, ideel til dem, der leder efter en langsomt absorberende kulhydratdiæt, der giver mere mættethed.
desserter
21. Apple and Cinnamon Cake: Den perfekte opskrift på en søndag eftermiddag bringer glutenfrit mel, så du kan spise uden frygt! Kanel- og æbleblandingen giver kagen en utrolig smag, der fortjener en chance i menuen.
22. Cupuassu Mousse: glemme den traditionelle chokolade, citron eller passionfrugt mousses og vælg en meget brasiliansk smag.
23. Mango og chia budding: En anden meget brasiliansk, glutenfri og sund opskrift, der vil give nogen imponeret over dens kulinariske færdigheder.
24. Avocado-fløde med kokosnød, nødder og tørret frugt: Skålen er ideel til varme dage, da den er frisk. Desuden er det nemt og hurtigt at gøre.
25. Mango Sorbet: En anden perfekt opskrift på varme sommerdage med mango og yoghurt har en enestående struktur og er helt enkel at fremstille.
HOW TO PREP MEALS FOR WEIGHT LOSS! (April 2024)
- køkken
- 1,230
