Et af de mest ventede øjeblikke på enhver fødselsdag er "lykønskningstiden", når alt kommer til alt altid ledsages af kagen!
Og hvilken glæde er det at spise en dekorativ og velsmagende fødselsdagskage, er det ikke? Udover at gøre børn og voksne glade er selvfølgelig en god fødselsdagskage en del af dekorationen og tiltrækker blikke fra begyndelsen af festen.
Det er dog ikke altid let at finde den kage, der passer til fødselsdagsdrengens tema og ønske uden at bryde banken. En løsning på at redde eller blot få drømmekagen, enten på din eller andres fødselsdag, er at forberede den derhjemme.
Her er 25 hjemmelavede fødselsdagskager, lige fra mere traditionelle opskrifter til mere detaljerede eller skræddersyede valg af mad.
Enkle og traditionelle kager
1. Chokoladekage: Det er svært at finde, hvem der kan modstå en koselig og velsmagende chokoladekage, og dette er en god chokoladekage-dej til både enkle og detaljerede kager. Derudover har du mulighed for traditionel brigadeiro-topping, en chokoladesmørcreme, der vil gøre din kage endnu mere speciel!
Læs også: 10 lækre og lette at lave kornmel mel kage opskrifter
2. Chokolade og jordnøddekage: For jordnødderfan er dette den rigtige fødselsdagskage, når alt kommer til alt er balancen mellem chokolademassen og peanutcreme-fylden uimodståelig. Når det kommer til fyldning og udsmykning, har du muligvis brug for lidt øvelse. Hvis du ikke har en, skal du bare lave et lag fyld eller bage to separate tyndere dej og investere i en enklere indretning.
3. Jordbærkage: Denne opskrift kommer med et super trick for dem, der ikke kender eller finder processen med at lave en udstoppet kage for længe: det er en smuldrende kage. Så trin for trin er enkel, bare forbered en neutral og enkel dej, smadre den, sæt stykkerne i form, dannelse af et lag og derefter fyldning og et andet lag kage. Nemmere umuligt!
4. Black Forest Cake: Kombinationen af chokolade, pisket fløde og kirsebær er lækker og superafbalanceret, og massen af denne sort skovkage er også meget våd, hvilket gør opskriften endnu mere speciel. Fyldet fyldes med frisk pisket fløde og en hjemmelavet kirsebærsyltetøj.
5. Ananas kage: Den piskede fløde og ananas kagen er en klassiker og kunne ikke udelades fra denne liste, men dette er en vegansk version. Tilberedningen er meget enkel, og dejen er meget blød. Hvis du vil tilberede en ikke-vegansk version, skal du bare tilberede en traditionel hvid dej og udskifte vegetabilsk mælk og pisket fløde. Men uden tvivl giver både lette og lækre fødselsdagskager!
6 Nut Cake: En anden super traditionel og afbalanceret opskrift er denne nøddekage. Dejen er hvid med tilsætning af valnødder, dulce de leche fyldning og chokolade ganache topping. Tjek det ud trin for trin, og sørg for at prøve det.
Læs også: 21 Ice Cream Cake-opskrifter for at opdatere din velsmagende dag
7. Lemon Mousse Cake: Her er en idé til dem, der har en sommer fødselsdag og elsker en citrus twist: en super forfriskende, let og let at tilberede citron mousse kage. Opskriften består af to hvide pastaer med citronsmag, halveret og sammenføjet med en simpel citronmousfyld. Praktiske, smag og skønhed i en kage!
Udførte kager
8. Caramel Chocolate Cake: Går efter mere detaljerede opskrifter, dette er en med mange ingredienser og trin, men til sidst er resultatet værd at gøre det. Chokoladedej får en speciel smag med kakaopulver, brunt sukker og et strejf af vanille, mens karamell er en blanding af sukker, creme fraiche, smør og en portion pisket fløde (pisket fløde). ). Resultatet er en smuk og utrolig lækker kage!
9. Chokolade og brownie kage: Hvis chokoladekage er god, kan du forestille dig med et strejf af brownie? For at forberede denne fantastiske kage skal du blot forberede en simpel chokoladedej, en brownie-opskrift og indsætte den: et kagelag, fyld, et brownieslag, påfyldning, det sidste lag kage og topping. Se flere detaljer i linket.
10. Kit-kat og MM? S kage: Dette er en idé, der ser ud til at være meget detaljeret, og som glæder alle, der ser, men det er en god løsning for dem, der ikke har tilknytning til kunsten at dekorere kager. I dette tilfælde er dejen og fyldningen enkle chokoladeopskrifter, og tricket er størrelsen på kagen, når alt kommer til alt Kit-Kit skal overvinde dejens højde. Derudover er det hele meget enkelt, og du kan stadig tilpasse eller innovere i smagen af kagen, fyldet og konfekture.
11.Chocolate Mousse Cake: En anden fejlfri udseende kage, perfekt til at imponere nogen, er denne chokolade mousse kage. Som navnet antyder er strukturen af denne kage luftet og våd, og ud over mousse-laget er der et lag almindelig chokoladedej. Det mest komplicerede trin er at forberede og anvende topping, som er en super blank og glat fondant. Men selvfølgelig kan du tilpasse indretningen til din egen måde for at gøre tingene lettere.
Læs også: 50 chokoladekageopskrifter for at bringe din dag glæde
12. Simple Strawberry Chocolate Mousse Cake: Til dem, der kunne lide ideen om at lave en mousse-kage, men du har brug for en enklere opskrift her. Denne kage tager kun 3 ingredienser og 15 minutter i ovnen. Resultatet er en overraskende, cremet kage, der ser ud til at være fyldt, men ikke er glutenfri. For at gøre det endnu saftigere skal du pynte med flødeskum og jordbær.
13. Jordbær blandet kage: For dem, der ikke kan beslutte, om de foretrækker hvid eller chokoladedej, her er en løsning: en blandet kage. Kagelagene er ispedd hvid chokolade, mælk og bitter ganaches og jordbær og et strejf af whisky, der bruges til at fugte lagene. I sidste ende opretter du en udstoppet og super velsmagende megakage!
14. Chokolade og rød frugt nøgne kage: Dette er en af de moderne kager, der næsten er blevet klassisk, når alle de frugter, der poserer ved siden af lagene med kage uden glasur eller forklædning er en fryd at se og smage. Opskriften består af en chokolademasse lavet med kakaopulver for at opnå en stærkere og smukkere brun tone, en fløde, der bringer pisket fløde, flødeost og sukker og endelig bærene. Det lyder omfattende, men det er en opskrift på lette trin, det kræver bare en masse indfald i samlingen.
15. Farverig prikkende kage: Prikkende kage er også en anden smag, der på grund af et superenkelt trin får et specielt præg. I dette tilfælde blev der brugt farverige konfekture, hvilket gør kagen sjovere. Der er mange trin og detaljer man skal kigge efter, men i sidste ende er opskriften værd, både i udseende og smag!
16. Rainbow Cake: For dem, der har små børn eller ikke kan modstå farverige ting, her er en super idé: en farverig kage inde! At skabe lige lag mellem farver kræver meget tålmodighed og opmærksomhed på målinger. Konditoriet har en vanille- og hvidchokoladesmag, og fyldet er lavet af en blanding af pisket fløde, flødeost, smør og sukker, dvs. en meget neutral fløde, så kagen bliver helt rigtig.
Læs også: Sådan planlægger du et billigt og sjovt barnefest: ideer og fotos for at inspirere dig
17. Blå ombré-kage: Følger den samme linje, dette er en opskrift på ombré-kage, det vil sige med lag med forskellige nuancer i samme farve. Den farve, der blev valgt i dette tilfælde, var blå, men det er også muligt at vælge en anden, mere end en farve eller skabe mere abstrakte lag ved at blande dejen, når du bager. Den helt hvide glasur gør hele forskellen, da den garanterer showet, når det kommer til at skære kagen.
18. Passionsfrugtmousse-kage: Her er en idé om en forfriskende og anderledes kage, når alt kommer til alt er der en lille kagebase, men det er moussen, der laver al dejen, fyldning og samtidig isdannelse. Ingredienserne og trinnene er enkle, men processen er finurlig. I hvert fald er smagen og det endelige look værd.
19. Citron og blåbærkage: Selvom den indeholder flere trin og lag og et lille trick i opskriften, er denne kage enkel at tilberede. Citronsmag fremhæves ved siden af blåbær (eller blåbær) -fylden i form af marmelade. Konditoriet er vanilje, men det børstes med en citronsirup, og topping er en citronsmørcreme. Resultatet er en kage fuld af smag og personlighed!
20. Mascarpone og Raspberry Sponge Cake: En svampekage er kendetegnet ved en fast og samtidig skarp dej, der giver kagen en særlig blød struktur. Fyldet afslutter denne specielle atmosfære af opskriften, er lavet af mascarpone ost slået med sukker i det første lag, denne samme blanding med tilsætning af hindbærsyltetøj i det andet lag og kun det sidste, hvilket skaber en slags farvegradient og smag.
Kager til allergiske eller intolerante
21. Glutenfri og laktosefri nøgne kage: For dem, der elsker ideen om at have en nøgen kage på deres fødselsdag, men ikke kan spise gluten eller laktose, er denne opskrift løsningen. Konditoriet er en gulerodskage, påfyldningen af røde frugter og kokosnødpisket fløde og ovenpå en vegansk chokoladesirup.
22. Hvid kage med chokolade- og mandelfyld: kagen er chokolade, men det er bare fyldet! Dejen er en hvid svampekage lavet uden gluten, lactose og soja. Fyldet er en slags chokoladeganache kombineret med mandelflager. Resultatet er en koset kage med en afbalanceret smag.
23. Vegansk chokoladekage: I dette tilfælde er wienerbrødet faktisk chokolade og indeholder gluten.Ejeren af opskriften tilbyder to muligheder for påfyldning, kys eller brigadeiro, og fra disse kan du oprette kagen, som du vil, vælge eller kombinere de to. Toppen er simpelthen smeltet chokolade, umulig ikke at være lækker, ikke?
24. Glutenfri og laktosefri oreokage: På trods af at den er en skræddersyet opskrift, overlader den intet at ønske. Kagen er våd og super velsmagende! Ingredienserne er lidt forskellige på grund af begrænsningerne, men trinnene er ganske enkle: få den mørke chokoladedej til at give Oreo-cookie-look og få den schweiziske marengs (æggehvider, sukker og vanilje), som vil fylde og dæk kagen, derefter bare samles og glæde!
25. Glutenfri jordbærkage: Som du ikke kunne gå glip af, er dette en mulighed for den klassiske kombination: hvidt wienerbrød med frugtpåfyldning. I denne opskrift får den hvide dej et strejf af kokosnød, og fyldet er en blanding af en jordbærsirup og pisket fløde. Forberedelsestilstanden er slet ikke kompliceret, og kagen er meget lys og velsmagende!
Ud over muligheden for at forberede opskrifterne trofast er det muligt at tegne adskillige ideer til tilpasning og oprettelse af andre kager efter eget valg. Du skal blot sætte en masse kærlighed, indflydelse og skabe fantastiske kager til enhver fødselsdag!
Den Store Cartoon Network Quiz | Hele Episode 6 med Gumball | Dansk Cartoon Network (Marts 2024)
- 1,230
