Efter at have portugisisk oprindelse, ankom de velgiftede i Brasilien på koloniseringstidspunktet, er det afledt af "casadinhos", sød meget almindelig i Lusitanske lande. Forskellen mellem de to slik er i tekstur, hvor den portugisiske version har den tætteste dej, fordi den ikke er tilberedt med vand.
Det har stor betydning i fejringen af ægteskabet og repræsenterer mødet mellem to mennesker (de to halvdele af svampekage), der mødes, forseglet med medvirken og gensidig respekt (fyldet). Selvom den originale udfyldningsmulighed er baba baba, er det mest almindelige her i vores land at bruge dulce de leche til at forbinde de to dele.
Legenden siger, at ved at give gæstehuset gaver med slik, ud over at parret garanterer en lykkelig forening, vil det også give gavemodtagerne parets velsignelse, lykke og held.
Let og velsmagende, denne søde er en konstant tilstedeværelse i festlighederne og båndene af lidenskabelige grooms. Dens emballage er et separat show, hvor crepe-papir og satinblonder er de traditionelle muligheder, men der er mulighed for at tørre indpakningen ved hjælp af kniplinger, forskellige stoffer og endda kasser med træ eller akryl.
Selvom det optrådte i ægteskabsseremonier, er denne slik blevet brugt i mange lejligheder, såsom døbt (kendt som velfødt), fødselsdage (også kaldet vellevende), mindesmag for (velforenet), eksamener ( kandidater), forfremmelse i tjeneste (succesfuld) og endda debutanter (unge). Tjek et mangfoldigt udvalg af opskrifter og nyd denne lækre søde:
Læs også: 10 sunde alternativer til at dræbe din trang til slik
1. Vel gift med vanilje: en anden mere praktisk mulighed, hvor fyldningen der bruges er en færdiglavet dulce de leche, der fremskynder forberedelsen af opskriften. Denne opskrift giver 35-40 godt gift, og pastaens bagetid er ca. 8 minutter.
2. Traditionel velgift: Denne opskrift indeholder den traditionelle udgave af slik, hvor dens dej skal dryppes ned i formen med en wienerbrødpose, hvilket sikrer et smukkere udseende. Derudover bades det i en sukkersirup efter montering, hvilket giver smagen og en vis sprødhed til sliket.
3. Vel gift med valnødder: forskellen her er påfyldningen: den tilberedes med dulce de leche, creme fraiche og valnødder. Bare slå alt i en processor og fyld de to halvdele af dejen. Meget finjustering og smag til din vel gift.
4. Vel gift uden æg: Denne version er også fyldt med færdiglavet dulce de leche, men dens dej har en forskel: den tager ikke æg i sin forberedelse. For at sikre en let og luftet masse udfylder majsstivelse æggens rolle og er et godt valg for dem, der er allergiske over for denne ingrediens.
5. Vel gift kartoffelstivelse: Her anvendes, ud over den traditionelle hvedefarina, også kartoffelstivelse, et fint mel, der ligner majsstivelse, for at sikre endnu mere lethed. Forfatteren tilbyder endda muligheden for at sile melis på toppen af sliket i stedet for at bade det i sukker sirup, hvilket efterlader det med en mindre sød smag.
Læs også: 10 temaer til din bryllupsfest, som alle vil elske
6. Mikrobølgeovn, der er godt gift: Hvad med at gøre denne opskrift mere praktisk og hurtigere? Her lærer du, hvordan du tilbereder den i mikrobølgeovnen i 2 minutter. Og endda dulce de leche kan tilberedes i dette apparat, så opvarm kondenseret mælk hvert minut til det perfekte punkt og forkæle dig med disse velgiftede praktik.
7. Heldigvis gift med jordbær og is: Og da der dybest set er noget bedre at servere med is, hvorfor ikke prøve det med godt gift? Her blev han serveret med jordbæris og hans egen frugt skåret i stykker. Godt valg til varme dage.
8. Vel gift i potten: En anden nyskabende måde at servere det søde til dine gæster er at præsentere det i krukker. Et godt valg som en souvenir, dine gæster kan nyde det dagen efter begivenheden ved hjælp af en ske og huske de gode levede tider.
9. Vel gift brownie: Hvad med at slå sammen to velsmagende slik uden et? Her bruges de gifte af de gifte? to masser forbundet med en fyldning, men brownien er den valgte til dette lavede. Den velsmagende fyldning er en chokoladevingård, der gør sliket endnu mere lækkert.
10. Velgift kage: Har du overvejet at smage en større version af denne lækre slik? Hvad med at prøve en velgift kage? Her er kagen lavet med to svampekagedej fyldt med dulce de leche tilberedt af kogt kondenseret mælk. Det er værd at prøve!
Læs også: 15 tip til at genoplive dansegulvet i dit bryllup
11.Vel gift kage i stykker: en anden kagemulighed tilberedt med svampekagedej og fyldt med dulce de leche. Her er forslaget at skære den i firkantede stykker og indpakke dem, så de forbliver fugtige og velsmagende på stedet. af prøvesmagningen.
12. Vel gift kage med kokosnøttebånd: her har svampekagedejen kun tre ingredienser: æg, mel og sukker, hvilket gør dens forberedelse lettere og mere praktisk. For at have en blød konsistens er det nødvendigt at slå ægene godt og luftes. For at dekorere, stirrer kokosnød i ovnen og giver et smukt udseende.
13. Vel gift mousse kage: her er forskellen i den cremede fyld, der giver mousse luft til kagen for at erobre denne struktur, udover at bruge dulce de leche og frisk fløde tilsættes gelatine uden hydratiseret smag. Da dejen allerede er let og meget fugtig, er resultatet en mundvandende kage.
Velsmagende og let, den velgiftede er under alle omstændigheder blevet traditionel, men den kan nydes uden behov for en særlig lejlighed. Bliv bare hænderne beskidte og forbered en af de versioner, der er beskrevet ovenfor. Bon appetit!
LÆKRE REWARDS!! - FUT CHAMPIONS REWARDS #13 (Kan 2024)
- 1,230
