Jiló: Ved 8 fordele, der får dig til at give denne frugt en chance

På trods af sin bitre smag har jiló kendere i alle hjørner af landet. Jiloeiro-frugt dyrkes hovedsageligt i delstaterne Rio de Janeiro, São Paulo og Minas Gerais.

Jiló er afrundet i form og har en grønlig farve, der spænder fra lysere til mørkere toner, og indeholder vigtige næringsstoffer til godt helbred, såsom calcium, fosfor og jern.

På trods af at han er forvirret med en grøntsag, er jiló en frugt og kan konsumeres på forskellige måder, hvilket gør sin tilstedeværelse med sin umiskendelige smag.

8 fantastiske fordele ved Jilo

Vandrig frugt (ca. 90% af dens sammensætning), dette er en mad med lavt kalorieindhold, hvilket gør det til et godt alternativ for dem, der er på en restriktiv diæt. Tjek nogle af de mest populære fordele ved at spise jiló ifølge ernæringsfysiolog Ana Paula Moura:

1. Hjælper med diabeteskontrol: "På grund af sin store mængde fiber og dets lave kulhydratindhold hjælper denne frugt med at holde styr på blodsukkeret," siger fagmanden.
2. Støtte til behandling af anæmi: Da det er en jernrig mad, kan det være et godt supplement til behandling af anæmi, især jernmangelanæmi.
3. Garanterer et sundere hjerte: Ifølge ernæringsfysiologen er jilo rig på vitamin B1, der fungerer direkte i reguleringen af ​​nogle hjertefunktioner.
4. Hjælp til behandling af dyslipidæmi: Denne frugt har høje doser flavonoider, forbindelser, der hjælper med at sænke dårligt kolesterol (LDL) og stadig forhindrer dannelse af atheromatøse plaques i kredsløbssystemet.
5. Forbedret mundhygiejne: "Takket være sin bitre smag øger jilo spyt, et faktum, der hjælper med mundhygiejne og reducerer dårlig ånde," forklarer Ana Paula.
6. Giver bedre fordøjelse: Dette er en af ​​dets mest kendte fordele. På grund af dens bitterhed stimulerer jilo udskillelsen af ​​mere mavesaft, hvilket resulterer i bedre fordøjelse af mad.
7. Garanterer en følelse af metthed:Da den har en stor mængde fiber og vand, garanterer denne frugt en større sæthedsfølelse og kan konsumeres i større mængde.
8. Antioxidant funktion: "Da jilo er rig på vitamin A og mangan, hjælper det med at forhindre alvorlige sygdomme som kræft og degenerative sygdomme ved at bekæmpe frie radikaler," tilføjer fagmanden.

Alle disse fordele kan sikre bedre helbred og øge følelsen af ​​velvære. Tjek dens virkninger ved at tilføje jilo-forbrug til din spisevaner.

Læs også: 10 fødevarer, der garanterer et godt helbred

Mister Jilo vægt?

Ofte forbundet med vægttab spurgte vi ernæringsfysiologen om vægttabsvirkningen af ​​jilo. Tjek din forklaring:

”Indirekte taber han sig. Er det en frugt rig på næringsstoffer, men med en meget lav kalorieværdi? for hver 100 gram frugt i gennemsnit får vi 40 kcal ?, guider ernæringsfysiologen.

Ifølge fagmanden er følelsen af ​​sæthed stadig garanteret af mængden af ​​fiber og vand, der er indeholdt i frugten, hvilket gør det til "en fremragende mulighed for at blive brugt i diæt med vægttab, da vi kan bruge en portion med fedtfattig og kalori", konkluderer.

Hvordan man tager bitterheden ud af jiló

Ifølge Ana Paula er et godt tip til at fjerne den bitre smag af frugten at skære den i fire dele og lægge den i en beholder med vand og en knivspids salt i cirka 15 minutter.

Desuden afslører den professionelle, at det bedste tidspunkt at forbruge jilo er, når det har en lysegrøn farve og er fast at røre ved. "Det kan spises med eller uden skall, men hvis det bliver gult, skal det kasseres, fordi jo mere modent, jo mere bitter det bliver", forklarer han.

Læs også: 100 måder at skære 100 kalorier på

Jilo opskrifter, der får dig til at se denne ingrediens med andre øjne

Tjek de følgende opskrifter, der bruger jiló til dets forberedelse og bevise alle de fordele, der garanteres ved dens forbrug gennem praktiske og lækre muligheder:

1. Kylling med jiló: velsmagende mulighed, dette er en typisk skål i Minas Gerais-regionen. Med få ingredienser er det muligt at fremstille et måltid, der er rig på smag. Tip er at smage jiló sammen med kyllingen, angu og okra, så dens bitre smag suppleres med smagen af ​​de andre ingredienser.

2. Jag's Babaganoush: Fantastisk alternativ til ledsagende toast eller kiks, her får babaganoushi, en typisk arabisk skål tilberedt med aubergine, en genopfundet version. Advarslen går til den anvendte mængde salt: det er nødvendigt at fjerne det overskydende salt fra jiloen, når det er efterladt i saltlage.

3. Canned Jiló: En enkel og nem måde at smage frugten på er at servere den på dåse.Til denne opskrift hjælper ingredienser som æble cider eddike, olivenolie, hakket løg, salt og citron til at få mest muligt ud af din smag. Husk, at jo længere du kan bevare, jo mere velsmagende bliver jilo!

4. Jaló fyldt med vinaigrette: Her bages jiló i ovnen med en speciel fyldning, der indeholder tomat, persille, purløg, løg, salt, citronolivenolie, peber og parmesanost. Ideel til en størrelse, der er større end normalt.

Læs også: 16 Velsmagende Aubergine Lasagne Opskrifter til en lavkulhydratdiæt

5. Braised Jilo: Enkel måde at forberede jilo på. Efter at have blødgjort det i saltet vand, skal du blot lægge det i en gryde med løg og hvidløg sauteret i olivenolie og lade det koge et par minutter ved hjælp af låg. For at sikre endnu mere smag på frugten er det værd at tilsætte sojasovs.

6. Paneret Jilo: Denne opskrift er et godt alternativ for dem, der ønsker at gøre jilo til en forretter. Hemmeligheden bag at lade jiló tørre er at give den i slagne æg krydret med salt og sort peber og brød den i en blanding af brødkrummer, majsstivelse og oregano. Det er værd at prøve!

Hvis jilo er godt forberedt, kan jilo'en blive højdepunktet i skålen, enten som hovedbestanddel eller som akkompagnement. Spil det!

Kontraindikationer og advarsler om dets forbrug

Den professionelle afslører, at der ikke er nogen kontraindikation for brugen af ​​jilo, medmindre personen har en specifik allergi over for frugten. I dette tilfælde anbefales det at søge lægehjælp så hurtigt som muligt. En advarsel om dets forbrug er for mennesker, der har en vis dysfunktion i eliminering af jern, da denne mad har høje doser af jern.

På trods af sin karakteristiske smag er jiló et fint eksempel på mad, der har adskillige sundhedsmæssige fordele, hvis den indtages regelmæssigt. Uanset om det er smagt alene eller brugt som en speciel ingrediens i opskrifter, kan det fremme sundhed og velvære for kroppen. Prøv det!

Læs også: 40 sunde fødevarer for at tabe sig

DragonBall Z Abridged MOVIE: BROLY - TeamFourStar #TFSBroly (April 2024)