Der er i øjeblikket en stigende bekymring for befolkningens helbred. Risikoen for, at fedme kan udgøre en person, er kendt i alle lande, uanset om det er et barn eller en voksen, mand eller kvinde.
I denne sammenhæng læser og hører vi dagligt om behovet for at følge en sund diæt, der ikke kun sigter mod vægttab eller vægtvedligeholdelse, men også et sikrere liv væk fra sygdomme forårsaget af dårlig kost.
I modsætning hertil kommer flere og flere fastfood rundt omkring i verden med en utrolig hastighed hver dag. Og så meget som de fleste mennesker bekymrer sig om at undgå sådanne fødevarer? og at spise, når det er muligt, derhjemme eller højst på restauranter, der tilbyder hjemmelavet mad - fra tid til anden ud af rene fristelser? eller endda af mangel på tid, ender med at spise en snack eller et andet produkt på et af disse netværk.
Ifølge ernæringsfysiolog Sabrina Lopes er idealet, at folk undgår at spise fastfood så meget som muligt eller aldrig spiser det for deres eget helbred.
"Men da størstedelen af befolkningen ikke er jern og sommetider falder i fristelse, er det acceptabelt?" forbrug af disse produkter en eller to gange om måneden uden at gå på kompromis med sundhed og / eller vægtøgning. Dette hvis personen har en afbalanceret diæt og regelmæssigt udøver fysisk aktivitet ?, forklarer ernæringsfysiologen.
Sabrina Lopes tilføjer, at hyppigt indtagelse af fastfood kan føre til vægtøgning, høje triglycerider, kolesterol og blodsukker, hvilket kan styrke udviklingen af hjerte-kar-sygdomme. "Dette skyldes den høje mængde salt, fedt og kulhydrat og den lave mængde fiber i disse fødevarer," advarer han.
Hold øje med fast-food-menuer
Men ro dig ned, alt går ikke tabt! Hvis du på et eller andet tidspunkt har lyst til at spise i en af disse fastfoodkæder, eller hvis du følger en person, der har valgt at spise på disse steder, er tipset at være opmærksom på menuen og søge at vælge en sundere mulighed.
Nedenfor taler ernæringsfysiolog Sabrina Lopes om, hvad der er muligt at spise (uden nogen eller så meget skyld), og hvad der er godt at undgå i fastfood-menuerne, der findes i Brasilien. Tjek det ud:
1. Mc Donald? S
Selvom Mc Donald's for nylig ændrede menuen lidt for at begynde at tilbyde lidt sundere indstillinger, er det stadig ikke muligt at fremstille et 100% sundt måltid på grund af tilstedeværelsen af forarbejdet eller forarbejdet kød, saucer og kunstig juice med højt natrium ?, siger ernæringsfysiologen.
Hvad man skal undgå: især sodavand, desserter og baconsandwiches.
Hvad man skal forbruge: salater i stedet for sandwich og chips; vand eller juice i stedet for soda.
2. Burger King
? Burger King følger det samme eksempel som Mc Donald? S: det har i menuen salatindstillinger, men ledsaget af paneret kylling og natriumsaucer. Salat er stadig den lidt sundere mulighed, der findes. Juicerne er alle dåse, hvilket gør det klart, hvor meget natrium og processen med industrialisering er ?, siger ernæringsfysiologen.
Hvad man skal undgå: kartofler eller løgringe, baconsandwiches og andre kaloriprodukter og sodavand og desserter.
Hvad man skal forbruge: bare sandwich uden kartoffel- eller løgringskombination. Og helst salaten i stedet for snack.
3. Subway
"Blandt de hurtige fødevarer, der serverer snacks, er Subway en, der kan have en sundere og kvalitets mad, men det vil afhænge af forbrugeren, når du laver sandwich eller vælger salat," siger Sabrina Lopes.
Hvad man skal undgå: På salat er det godt at afsætte pickles og oliven, fordi de indeholder store mængder natrium. Hold dig væk fra forarbejdet eller indlagt kød. Undgå også kombinationer med cookies og chips og også sodavand.
Hvad man skal forbruge: foretrækkes fuldkornsbrød, samle en fyldning så naturlig som muligt uden forarbejdet eller indlejret kød. Ost bør være fadet, som er den mindst kalorier blandt de præsenterede muligheder. Og til sidst, brug og misbrug naturlige urter og krydderier i stedet for saucer.
4. Bob? S
? Bob? S følger den samme linje som Mc Donald? S og Burger King, har salater i menuen, men med yderligere forarbejdet kød og saucer med natrium. Muligheden for at mindske skaden er at undgå chips, sodavand, desserter og bacon? Siger ernæringsfysiolog Sabrina.
Hvad man skal undgå: chips, sodavand, desserter og bacon.
Hvad man skal forbruge: Salat i stedet for sandwich.
5. Giraffa? S
? Giraffa? S har en meget fleksibel menu, der passer til enhver smag, udover at have sandwichene, har den også børnenes retter og tallerkener. Dette kan på en eller anden måde gøre maden lidt sundere, fordi vi kan undslippe sandwich og fedtede portioner ?, fremhæver Sabrina Lopes.
Hvad man skal undgå: fedt kød og pølser. ”Og løb væk fra parmigianas og stroganoffs, fordi der foruden ikke har salater indeholder creme fraiche, ost eller stegt mad, der er opfedt. Vi bør også undslippe portioner, desserter, mælkeshake og hamburgere ?, siger ernæringsfysiologen.
Hvad man skal forbruge: I retterne kan du foretrække linjen Brasilien og Brasileirão, grillede og lette tip. "Disse fire indstillinger indeholder et komplet måltid med salat, protein og kulhydrater, men vær opmærksom på den type kød, du vil medtage på din tallerken," tilføjer han.
6. Habibes
? Habib? S er en fastfood af arabiske fødevarer, hvor folk normalt går efter esfihas. På dette tidspunkt er idealet at forbruge den mest traditionelle esfiha muligt uden yderligere ?, siger Sabrina.
Hvad man skal undgå: sandwich, velsmagende snacks, desserter og sodavand.
Hvad man skal forbruge: spinat, kylling og hvidost-sfihaer. ? Imidlertid er idealet at vælge de arabiske retter, der findes i menuen eller beirut ?, tilføjer ernæringsfysiologen. Andre sunde indstillinger er salat, grillet salatfilet og juice.
7. Spoleto
”Når det gælder opsætning af din tallerken på Spoleto, skal du kigge efter salater ledsaget af kød, hvis du vil være sund. Men hvis du ikke kan undgå pasta og risotto, kan du prøve at brise olivenolie, vælge lille eller mellemstor størrelse, undgå fire oste og hvide saucer og kalorieindholdsstoffer ?, siger Sabrina Lopes.
Hvad man skal undgå: bacon, pølse, gul ost og konserves.
Hvad man skal forbruge: salater ledsaget af kød. "De bedste kødmuligheder er dem, der ikke har ostefyld," tilføjer ernæringsfysiologen.
8. Kina i kasse
Kinesisk mad består altid af mange grøntsager, men den har også masser af stegt mad, fedt og sojasovs. Så når du foretager dit valg i China in Box, skal du kigge godt efter forberedelserne ?, siger Sabrina.
Hvad man skal undgå: stegt mad og desserter. "På tidspunktet for samling af dit måltid er idealet også at vælge kun en type kulhydrat, ikke blande en yakissoba med en yakimesshi, for eksempel," tilføjer ernæringsfysiologen.
Hvad man skal forbruge: hovedsageligt grøntsager. "Der er også nogle menuindstillinger, der ser ud til at være afbalancerede, som China Bowl og China Mix," siger Sabrina.
9. Rejer Villa
? Rejervillaen er en fantastisk mulighed for at spise fisk, der er afgørende for vores kost, men når vi vælger skålen, skal vi være forsigtige med de valgte sideretter, siger ernæringsfysiolog Sabrina.
Hvad man skal undgå: bort appetitvækkere, stegt mad, pasta, risottos og desserter.
Hvad man skal forbruge: For at ledsage rejer skal du altid foretrække salater og også præparater uden fløde og ost. I menuen er der også muligheder for kun at vælge salater. Til drikkevarer vælger de naturlige saft ?, tilføjer ernæringsfysiologen.
10. Pizza Hut
"Pizza Huts menu tilbyder salater og indpakning, som er gode muligheder for dem, der forbliver lidt sundere," siger Sabrina Lopes.
Hvad man skal undgå: undslippe fyldningerne som bacon, catupiry, cheddar, fire oste, udstoppede kanter osv., hvide saucer, desserter og sodavand.
Hvad man skal forbruge: Salater, indpakning eller pizzaer med mindre kaloriefyld.
Disse retningslinjer gør det lettere for dig at følge en sund diæt, selvom du en eller anden gang besøger en fastfood. Husk altid at være opmærksom på menuen og træffe gode valg!
Sliders – med denne nemme sliders opskrift kan du lave en lækker klassisk sliders burger | REMA 1000 (Kan 2024)
- mad
- 1,230
