Når vi taler om sødt brød, kommer det snart i tankerne om de smukke, udstoppede og cremede toppings, vi køber i bagerier. Men det er forkert at tro, at det er vanskeligt at forberede dem derhjemme. Du har bare brug for kærlighed og tålmodighed.
At fremstille brød er praktisk talt en terapi. Du blander alle ingredienserne, ælter dejen, indtil den er glat, og vent derefter på, at den bliver stor nok til at være meget blød.
Hvis du kan lide denne proces, kan du tjekke en liste over de bedste søde brødopskrifter, der er tilbage fra dem, vi køber på hjemmebane:
Traditionelle søde brødopskrifter
1. Klassisk sødbrød: En stil med sødbrød, der glæder mange mennesker, er en fremstillet med kokosnød, og det er netop med denne ingrediens, at du skal forberede påfyldningen af denne opskrift. Pasten bærer stadig en meget speciel vare, der er national lidenskab: kondenseret mælk.
2. Julens søde brød: Hvis du leder efter et blødt og lækkert brød, har du lige fundet det. Lad dejen hvile i kun 15 minutter efter æltning. Dette brød er julens ansigt, men det er gratis at forberede det hver dag på året, se?
Læs også: 10 lækre og lette at lave kornmel mel kage opskrifter
3. Bageri Sødbrød: Flødeudfyldningen i denne opskrift er lavet med æggeblommer, majsstivelse, mælk, sukker, smør og vaniljeessens. Derudover opdager du stadig små hemmeligheder til at forberede en marmelade, der efterlader brødet med en utrolig glans.
4. Fyldt sødbrød: Det, der er mest slående ved denne opskrift, er, at udstopningsmuligheden til sødbrød ikke bærer æg! Du bruger guava eller en aromatisk blanding af hvetemel, æble og kanel.
5. Sødt brød med hvid sirup: Har du nogensinde set i bageriet de søde brød, der har et lækkert hvidt lag? Det er netop denne slags brød, du lærer her. Overrask dig selv med let at forberede denne sirup.
6. Flettet sødbrød: En meget smuk måde at introducere søde brød er at flette dejen. Når brødet er bagt, bliver det en ægte charme. Et højdepunkt i denne opskrift er det faktum, at du bruger mælkepulver i dejen.
7. Sød kokosnødcreme brød: Her er en opskrift på sødbrød, der er værdig til det, der er lavet af dit yndlingsbageri, fordi dejen kommer til at strimle, når du tager en bid. For at afslutte denne lækre skal du tilberede en fløde med vaniljebudding og sprede oven på brødene, når du har fjernet den fra varmen.
Læs også: 14 svampekageopskrifter for at prøve og glæde
8. Sød brød med chokolade og kokosnød: Formen og måden til at forberede denne opskrift minder på kanelruller, som er meget almindelige kanelruller blandt amerikanere og europæere. Til fyldningen bruger du hvid og mælkeschokolade, revet kokosnød og smør. Aromaen overtager dit køkken!
9. Sødt brød med kokosmælk i dejen: Dejen i denne opskrift tager kokosmelk og får brødet til at smage meget glat. Du kan smage dem rene, som de kom ud af ovnen, eller dække dem med kondenseret mælk og strimlet kokosnød.
10. Sød majsbrød: Denne sødbrød bliver kærlighed ved første bid! Du bruger hvedemel, kondenseret mælk, grøn majs, æg, margarine, mælkepulver, tør gærmælk og salt til at forberede denne glæde.
11. Sød Cassava-brød: Du bruger 150 gram kogt cassava til klargøring af dejen. De våde ingredienser blandes i en blender, og i en skål skal du tilsætte melet gradvist. Tro mig, det vil være svært at spise bare en!
Søde brødopskrifter med forskellige frugter
12. Sødt brød med tørret frugt: Hvis du leder efter en opskrift på sødt brød til at forberede til helligdage, er her en mundvanding mulighed. Dejen er lavet med mælk, så den er meget sød. Brug rosiner, svisker og kirsebær blandet med dejen. Til sidst laver du stadig en cashewnøddesmuler, der er guddommelig. Resultatet er ikke kun smukt, men også meget velsmagende!
Læs også: 21 hjemmelavede brødopskrifter for at gøre hele kvarteret jaloux på lugten
13. Sød guava-brød: Til brøddejen skal du have: granuleret tør gær, varm mælk, æg, smeltet svinefedt, sukker, salt og mel til det punkt. Fylden er en smuk guava, der skal tilføjes til midten af dejen inden bagning.
14. Sød kokosbrød: Dette er den perfekte form for snack at nyde på de regnfulde og kolde dage med en meget varm kop kaffe! Dejen af dette brød bærer gær, sukker, mælk, æg, hvede, smør og også creme fraiche. Fyldet er praktisk talt et kys lavet med kondenseret mælk, revet kokosnød og smør.Toppen bringer mere kokosnød til brødet, der fremstilles med kokosmelk og sukker.
15. Sød kokosnød og kirsebærbrød: Hvis du vil sukke fra dine besøgende, skal du lave dette kirsebærbrød. Dejen er traditionel for brød, og fyldet tager en vaniljekrem med revet kokosnød og kirsebær i sirup. De, der ikke kan lide kirsebær, kan erstatte dem med svisker i sirup.
16. Sødbrød med kardemomme og rosiner: Dette brød er lavet med et indisk krydderi, der kan bringe styrke til opskriften, kardemomme. Ud over smag har dette frø mange sundhedsmæssige fordele, hjælper med fordøjelsen, reducerer dårlig ånde og endda som et afrodisiakum.
17. Bananbrød: Dem med kostbegrænsninger vil elske denne opskrift på brød, der ikke indeholder gluten, æg eller laktose! De ingredienser, der er nødvendige for at fremstille denne slik, er bananer, kokosnøddeolie, søde dryss, salt og vand for at gøre pointen.
Læs også: 23 brune brødopskrifter til et nærende, smagfuldt måltid
Særlige søde brødopskrifter
18. Nutella-brød: Hvis bare et sødt brød allerede er et under, kan du forestille dig det skue, vi har, når vi tilføjer noget Nutella til forberedelsen? Dejen, fyldt med Nutella, rulles som en rulle. Resultatet er et blødt, smørret brød.
19. Chokolade og hasselnødbrød: Brøddejen adskiller sig lidt fra traditionelt brød. Hun bringer blandingen frisk gær, brunt sukker, mælk, smør, vegetabilsk olie, flødeost, salt, et æg og en åge og mel. Fylden er en kombination af hasselnødcreme, hakkede cashewnødder og revet kokosnød. Som om alt dette ikke var forbløffende, afslutter du brødet med et slået æg med salt og krystal sukker til at drysse.
20. Særligt sødt brød: Dette brød kan laves i panettoneformer, der svarer til den karakteristiske form. Tilberedningen og ingredienserne er ganske enkle, men dejets hviletid er tidskrævende: Du skal vente i gennemsnit 3 timer.
21. Kondenseret mælkebrød: Er en af de mest markante ingredienser til fremstilling af denne brøddejvanilleekstrakt? Du kan allerede se, at denne rulle har en meget speciel smag. Både fyld og sirup, der bruges i topping, bærer kondenseret mælk, hvilket gør resultatet meget sød og lækker.
22. Tysk sød brød: Stollen er et brød, der er meget konsumeret i juleferien i Tyskland, og du kan nu opdrætte det hjemme. Et tip til at fremhæve smagen ved dette brød er at blødlægge rosinerne i rumen og varme i 40 sekunder i mikrobølgeovnen (så den tørrede frugt absorberer drikken). Det er lækkert!
23. Finsk sødbrød: Du lærer to specielle opskrifter her. Den første del består i at lave dejen, der er smagfuld med kardemomme. Derefter er fyldningen en blanding af smør, kanel og krystal sukker. Brødet har en speciel smag takket være krydderierne og ser smukt ud at se!
24. Svensk sødbrød: Dette er opskriften på en traditionel svensk sød kaldet Kanelbullar, og den bærer også kardemommefrø i dejen. Påfyldningen laves med malet kardemomme, smør, sukker, kanel og vaniljesukker.
25. Flettet dulce de leche-brød: I denne opskrift lærer du, hvordan man laver et brød med meget blød og velsmagende dej. For at fylde den skal du åbne dejen med dine hænder, som om de var små pizzaskiver. Læg en pæn ske med dulce de leche i påfyldningen og bag den.
26. Sød brød med granola: Dette søde brød er lækkert, hvis du smager det med en marmelade eller cottage cheese. De mest forskellige ingredienser, der ikke findes i de fleste brødopskrifter, er granola og havre, som hjælper med at forbedre tarmfunktionen.
27. Sød krydret brød: Dette er opskriften på det berømte abebrød, et traditionelt brød i USA. Den er lavet med krydderier og ser smøragtig ud. Toppen er lavet med en mundvandende karamellsirup.
28. Italiensk sødbrød: dette brød ligner meget paschal colomba bortset fra at det er mindre sødt. Foranstaltningerne i denne opskrift giver et stort brød, så lad det forberede det, når det skal samles hele familien? i den bedste italienske stil!
Vælg en af opskrifterne, og forbered dig hjemme: din morgenmad eller eftermiddagsnacks vil være en fryd!
Film 26 | Mikkel går græskar-grassat i Japan | GoCook by Coop (April 2024)
- 1,230
