Forbrug af organiske grøntsager, diverse kerner og reducering af den ekstra skefulde sukker er ikke altid den eneste undskyldning, når man undslipper madudviklingen. Unødvendigt begynder vedtagelsen af nye vaner på hylderne, og ofte retfærdiggør denne detalje: trods alt ser værdierne på sundere produkter normalt højere end ønsket.
Frem for alt æstetiske grunde er det imidlertid vigtigt at tænke på, at den hovedpine måske er begyndt på din tallerken, enten på grund af fødevareallergi eller endda overforbrug af produkter, der f.eks. Indeholder skadelige stoffer som fedt.
Selvom alle disse bekymringer kan virke irriterende, er det ikke så svært at spise godt og behøver ikke nødvendigvis at gøre lommen ondt.
Så hvad med at stoppe og begynde at praktisere sundere spisning uden at skulle bruge meget for det?
I shopping
Dette er et fristende øjeblik for enhver, der begynder at satse på nye vaner nu. Det er en udfordring at modstå pakken med kiks og springe færdige måltider, især for dem, der har brug for at spise hurtigt og elsker en praktisk. Som ernæringsfysiolog Bárbara Rodriguez fra Nutri Import i Vila Velha minder os om, for at funktionalitet skal ledsages af sund kost, "skal du bare organisere dig for at have nærende mad både hjemme og på arbejdet."
Læs også: 10 smarte måder at genbruge madrester på
1. Indkøbsliste
Det kan virke indlysende, men at forlade hjemmet til bestemte formål gør det meget lettere at gå rundt i hylderne. Ikke altid at have en liste til rådighed betyder, at poser kun får de produkter, du husker, men genstande, der er organiseret på papir, kan hjælpe dig med at fokusere på sundere fødevarer og tænke to gange på at blive forført af en pakke med stegt chips.
Et andet trick, der er værd at prøve, er ikke at shoppe og føle sig sulten, hvilket får alt til at se så meget mere appetitvækkende ud. Således er det mindre sandsynligt, at du er impulsiv og tager det, der ikke passer ind i en sundere og mere nærende diæt.
2. Læs etiketterne
Selvom det ikke er en meget behagelig foranstaltning, påpeger Barbara Rodriguez, at læsning af produktetiketter kan være en god måde at hjælpe dig med at undgå ingredienser, der ikke er meget sundhedsvenlige. Eksperten påpeger, at ernæringsoplysninger ikke kun er kalorier: "En nul soda, for eksempel, har også nul kalorier og nul næringsstoffer og indeholder konserveringsmidler og farvestoffer," tilføjer hun. Natrium og fedt er også citeret som elementer, der bør undgås af dem, der ønsker at spise sunde.
3. Sæsonbestemte frugter og grøntsager
Nogle gange er det bedre at give slip på nogle krav og satse på, hvad der er mest overkommelig. Naturligvis er ikke alle naturlige produkter lige så tiltalende for alle, men vælg hvad der er? Du kan være sikker på, at smagen er bedre end en grøntsag eller frugt, der kan findes vanskeligere på købstidspunktet. Husk, at jo sværere det er at finde en mad, desto højere er værdien sandsynligvis.
4. Generiske produkter og bulkprodukter
Specialiserede virksomheder og lokale producenter kan være gode alternativer, når de leder efter naturlige produkter. Det kan være mere økonomisk at købe en mindre mængde, der passer til dine behov end at investere i en forseglet, mærket pakke på markedet.
Læs også: 11 konserverede fødevarer, du bør undgå
Det samme gælder for varer, der normalt markedsføres af nogle mærker, og som også findes i generiske produktioner såsom morgenmadsprodukter. Mange markeder har deres egne produktlinjer, inklusive.
5. Frosset til dåse
I modsætning til hvad det kan se ud, er spisning af frosne grøntsager ikke en fjende for sund kost. Produkter som konserves majs og ærter konserverer ikke næringsstoffer og ledsages af konserveringsmidler, mens frosne pakker har en tendens til at holde dem på grund af de lave temperaturer.
6. Klar-indstillinger
Ligesom konserverede fødevarer bør undgås, anbefaler ernæringsekspert Barbara at også kasseres soda og dåsejuice. En mulig erstatning er frosset frugtmasse eller selve den naturlige juice.
I tilfælde af frugter, der skal skrælkes til konsum, for eksempel, foreslår eksperten deres mere praktiske versioner: "der er emballerede og lyofiliserede frugter, som er stykker, der er gået gennem en lav temperatur og holder pigmenteringen og den oprindelige form."
Ved at bevare, opbevare og forbruge
Da sund kost indebærer øget forbrug af letfordærvelige fødevarer, er det vigtigt at vide godt, hvordan produkter kan bedre bevares, så deres levetid forlænges og deres forbrug bliver bedre nydt.
Læs også: 14 tip til ændring af dine madlavningsvaner og tilberedning af sundere måltider
7. Portioner
En god idé til bulk- eller bulk fødevarer er at opdele dem i mindre portioner for lettere opbevaring og forbrug. Nogle produkter kan endda fryses til at vare længere.
8. Bestil i køleskabet
Hvem har aldrig glemt en frugtpakke i bunden af skuffen og fundet ud for for sent? For at undgå sådanne situationer foretrækkes det at forlade letfordærvelige fødevarer foran de andre genstande i køleskabet. Denne taktik hjælper også med at modstå andre mulige fristelser, såsom "Dawn" Pizza. eller resten af weekendkagen.
9. Dyrkning
At have lidt plads derhjemme og lidt jord er også en god måde at sikre sund kost, og hvis du køber grøntsager fra lokale producenter allerede er en økonomi, så forestil dig at dyrke din egen mad! At dyrke en lille have er ikke meget arbejde og kan hjælpe med at altid have friske produkter derhjemme.
Tiden til at forberede måltider
At tage sig tid til at lave mad gør også hele forskellen i processen med at indføre nye spisevaner. Ud over at udvide dine muligheder kan det også hjælpe dig med at nedbryde fordomme og prøve nye ingredienser.
10. Nogle gange er mindre mere
Et af de mest markante punkter i kostenundervisning vedrører mængden af måltider, der spises dagligt. Ud over kvaliteten af dit indtag er det vigtigt at spise oftere om dagen i mindre portioner, hvilket gør det lettere at sikre dig, at du spiser bedre og for at sikre en bedre stofskifte.
Læs også: 15 måder at genbruge appelsinskal på
11. Kunsten at lave mad
Uundgåeligt skal dem, der kan lide at lave mad, mindst have bemærket, at den bedste måde at virkelig spise godt er at forberede deres eget måltid eller i det mindste have en vis kontrol over, hvad de vil forbruge. At spise på restauranter er ikke altid en god mulighed, da det er vanskeligt at kende alle ingredienserne, der er brugt i den valgte parabol.
12. Naturlige slik?
Undertiden ser det ud til, at lidt sukker kan udføre mirakler, en dessert kan gøre hele forskellen efter middagen, men ikke en chokolade eller tærte fyldt med fylde matcher sunde spisevaner. Naturlige sukkerarter, der findes i frugter og nogle grøntsager, foretrækkes i disse tilfælde, hovedsageligt fordi de er rige på vitaminer og derfor mere næringsrige.
13.? Og hele produkter
Udskiftning af raffinerede fødevarer med fuldkorns mad er også en god måde at sikre et sundt måltid, især med hensyn til korn og korn. Dette skyldes, at forarbejdning ofte sænker fiberhastigheden for produkter.
14. I gryden
Et let tip at tage? især for dem, der er glade for at vove sig ind i køkkenet? Og hvad der ikke skader i lommen, er at foretrække naturlige krydderier for at give måltiderne mere smag. Barbara Rodriguez forklarer, at ingredienser som? Oregano, peberfrugter, karry generelt har antioxidantkomponenter og nul kalorier.
Hvis du har brug for at flygte fra natrium, er en anden interessant mulighed at bruge citron i stedet for salt, især i salater.
Andre vaner, du kan vedtage
Alle ovenstående tip er meget vigtige for folk, der er villige til at indtage en sundere spisestil, men de enklere holdninger kan heller ikke glemmes!
15. Drikket vand?
Under måltider er det vigtigt at undgå væskeindtagelse, hovedsageligt fordi denne vane kan fortynde mavesaft og således forårsage reaktioner som halsbrand samt "bedrag"? din mave, så du føler dig fuld, før du faktisk er. Det lyder muligvis godt i starten, men på denne måde metaboliseres næringsstoffer hurtigere, hvilket får sult til at vende tilbage før.
Mellem måltider anbefales det ikke at drikke juice eller sodavand. For at slukke tørsten er vand stadig et menneskes bedste ven, og ideelt set skal der bruges to liter væske pr. Dag.
16. Flere farverige retter
Hvis du er usikker på, om du spiser sundt, er det en god vurdering at foretage, hvor meget dine farverige måltider er.Grøntsager, frugter og grøntsager kan spises i en række forskellige varianter, og ideelt set bør hver madtype spises ved et andet måltid.
Disse naturlige muligheder er rige på vitaminer, antioxidanter, fiber, calcium og jern, blandt andre elementer, der skal udskiftes i den menneskelige krop.
Hvis du stadig vejer værdierne for hver livsstil, er diætist Barbara Rodriguez opmærksom på en sidste detalje: "muligheder som grøntsager, frugter og grøntsager er undertiden mere overkommelige og altid mere nærende end fastfood, for eksempel."
Der kræves adskillige observationer fra dem, der ønsker at spise bedre. Først kan det virke for kompliceret, men som med alle nye vaner er tilpasning et spørgsmål om tid, og i det mindste i dette tilfælde er fordelene givende!
SUNDE VEGANSKE SNACKS TIL FARTEN (April 2024)
- Mad, madlavning, kost
- 1,230
