Brasilien er den største producent af appelsiner i verden efterfulgt af USA og Kina. Ifølge data fra National Association of Citrus Juice Exporters produceres 26% af verdens produktion af appelsiner i Brasilien. Derudover er landet også den største producent af appelsinsaft, der repræsenterer 53% af verdens samlede, og den største eksportør af appelsinsaft i verden med 85% af den internationale handel.
Årsagen til en så stor produktion er det faktum, at frugten produceres i store mængder i praktisk talt hver måned af året undtagen april og maj? Dette er den periode, hvor jorden forberedes til den nye afgrøde. I de resterende ti måneder er orange produktion stor og accelereret.
Ud over at være en velsmagende frugt er appelsin meget efterspurgt og indikeret på grund af dens næringsværdi: det er en rig kilde til C-vitamin, folsyre, vitamin B6 og kostfibre. Det indeholder også en betydelig mængde mineraler og hjælper med at bekæmpe sygdomme som forhøjet blodtryk, hårdhed i arterierne, forstoppelse, hjertesygdom og mavesår. Det indeholder også antioxidanter, som er effektive til at beskytte kroppen mod skadelige frie radikaler.
Traditionelt konsumeres frugt frisk eller gennem saft, gelé og slik. Det er meget almindeligt, at appelsinskal kasseres efter forbrug, men der er en række kreative måder at genbruge skreller, der er rige på æterisk olie og citronsyre. Uanset om det er i mad, rengøring eller udsmykning af huset, kan appelsinskallet bruges meget godt, kontroller:
1. Polske møbler
Den hvide side af barken kan bruges til polering og polering af massivt træmøbler.
2. Svamp
Orange skræl kan blive en naturlig svamp. Det fungerer lige så godt som en almindelig svamp og efterlader stadig den behagelige og let citrus lugt. I dette tilfælde skal skallen ikke være tør.
3. Multifunktionsrenser
Bland i en beholder et par appelsinskaller med nok hvid eddike til at dække dem. Lad blandingen stå i køleskabet i fire uger, og ryst den mindst to gange om ugen. Overfør indholdet til en sprayflaske og brug det til at rengøre overflader, gulve og vinduer.
4. Velsmagende olivenolie
Appelsinskal, pisket med 1 kop olivenolie, giver et velsmagende og duftende krydderi. Pisk ingredienser i processor, afsættes i en time og sil.
5. Afvis insekter
Myrer, fluer og myg kan ikke lide et stof, der findes i appelsiner og andre citrusfrugter: limonen. For at undgå insekter kan der placeres lidt appelsinskal i områder, hvor skadedyr er mest almindelige, f.eks. I haven.
6. Tænd grill
Udskift den traditionelle avis, der blev brugt til at tænde grillen med tørret appelsinskal. Olierne i skallerne indeholder et brandfarligt stof, der gør antændelsen hurtig.
7. Dejlig lugt
For at lade dit hus lugte, tør de orange skræl, slib dem i en foodprocessor og anbring dem i poser, der spreder dem rundt om i huset, skuffer og skabe. Orange skræl forhindrer også dannelse af skimmelsvamp.
8. Fjern de stinkende fødder
Disse samme orange-flåede poser kan placeres inde i dine ubehagelige lugtende sko. Barken absorberer naturligt lugterne.
9. Mikrobølgeovn Rengør
I mikrobølgeovnen, opvarm den høje styrke skræl af fire appelsiner i en skål med vand i fem minutter. Vanddamp og citronsyre får tør snavs til at løsne og opløses, hvilket gør det nemt at rengøre ovnen.
10. Kropssvamp
Bare pak et par appelsinskaller i en gasbind og brug som en kropssvamp under brusebad. Barken er naturligt fast og har magten til at lysne selv din hudfarve.
11. Lav et stearinlys
Her er et sjovt håndværksprojekt til helligdage: Lav et orange skrællys! Alt hvad du behøver er en orange, lidt madolie og en skarp kniv. Lær hvordan du gør det:
12. Rens og skinnende glas
For at genvinde glansen af glasgenstande, blødlægges dem i fem minutter på et sted med varmt vand og lidt appelsinskal. Vask delene normalt efter processen. Citronsyre får brikkerne til at skinne!
13. Hold hunde væk fra fartøjer
Hvis du vil beskytte dine planter mod? Angreb? For din hund er det ideelle at sætte nogle orange skræl i vasen. Citrusduft af appelsinskal hjælper med at holde hunde væk fra planter. Skaller skal skiftes, når de bliver tørre.
14. Brun sukker
Hvis du lægger et stykke orange skræl i brunt sukkeremballagen, forhindrer det i at blive tilstoppet. Barken skal udskiftes en gang om måneden.
15. Candied Orange Peels
Kandiserede appelsinskaller fungerer meget godt til at pynte på slik og godbidder. Tjek opskriften:
ingredienser:
- 2 dusin og 1/2 skaller uden hvid film;
- 3 kopper sukker te;
- 1 kop og 1/2 te vand.
fremstilling:
- Hæld vandet og sukkeret, indtil en tyk sirup er kogt uden omrøring;
- Læg skaller og rør;
- Efter opskumning og sirupen er tyk igen fjernes fra ilden, kaster skrælene på en kold marmor og omrør med spatlen, indtil de krystalliseres;
- Lad natten over, indtil hårdt.
opmærksomhed
Når du genbruger skræl, kan du prøve at købe økologisk dyrkede appelsiner, især hvis du agter at spise eller bruge dem på din krop. Konventionelt dyrkede appelsinskal sprayes normalt med pesticider og er ikke altid sikre til konsum. En anden mulighed er at vaske frugten i koldt vand for at fjerne så mange pesticider som muligt.
Sådan laver man mad af genbrug (skole projekt) (Kan 2024)
- 1,230
