USP Ribeirão Preto School of Medicine (FMRP) har foretaget en undersøgelse, der viser, at stressede kvinder er syv gange mere tilbøjelige til at udvikle Sweet Substance Dependence (DSD), det vil sige det uimodståelige og ukontrollerbare ønske om at spise slik hele tiden. Undersøgelsen blev udført af Danielle Marques Macedo under vejledning af professor Rosa Wanda Diez Garcia fra FMRP's Institut for Ernæring og Metabolisme med det formål at bevise, hvordan sliket spises af kvinder for at få dem til at føle sig bedre.
Undersøgelsen blev gennemført med 31 kvinder, der lever under konstant stress og 26 andre, der fører et mere støjsvage liv. Resultatet viser, at de fleste stressede kvinder antager, at de har spist og allerede spist slik flere gange for at føle sig bedre, og at de føler et slags symptom i mangel af slik. Selv ved at kende de sundheds truende forhold, som det konstante forbrug af slik kan forårsage, spiser de konstant dem, og de har brug for større og større portioner, herunder spilder tid på andre aktiviteter og tænker over måder at købe slik og konsumere dem på. Disse egenskaber svarer til dem, der tilhører nogen, der ejer DSD og bør søge hjælp, inden sundheden er svækket.
Begge typer kvinder ønsker at spise slik, men dem med DSD føler det største behov, som om det var en reel afhængighed. Dette skyldes de højere basale leptinniveauer hos disse kvinder, og det høje niveau af dette hormon har en tendens til at øge forbruget af mad, især slik. Dataene viser ikke kun forskellen i sukkerindtag, men peger også på en forskel i taljemængde, som er betydeligt større hos stressede kvinder.
ZEITGEIST: MOVING FORWARD | OFFICIAL RELEASE | 2011 (Kan 2024)
- stress
- 1,230
