Når det kommer til gastronomi, mangler der ikke forskellige menuindstillinger. Især når vi taler om typiske retter fra hver region i Brasilien eller verden. Det være sig den traditionelle ris med bønner eller endda den lækre italienske pasta. Hvert køkken er i stand til at berige din kost og bringe vigtige næringsstoffer til, at den menneskelige krop fungerer korrekt.
Alle næringsstoffer er vigtige for, at kroppen fungerer korrekt. Jo mere varieret menuen er, jo større er mængden af næringsstoffer indtaget, og dermed funktionen af kroppen ?, forklarer Sandra da Silva Maria, ernæringsfysiolog i Clinic Gastro Obeso Center.
Det er derfor vigtigt at vide, hvordan man kan nyde hver enkelt ret og at foretrække at variere maden, når det er muligt.
? Hver madlavning har sin fordel! Hvad vi skal gøre er at nyde det bedste i ethvert køkken. I italiensk køkken kan du for eksempel nyde ekstra jomfru olivenolie, grøntsager og greener. Tang og svampe fra japansk køkken. Ris og bønner kombination af brasiliansk køkken! Og kikærter og ostemasse-yoghurtbaserede saucer fra arabisk køkken ?, foreslår ernæringsfysiologen.
Her er fordelene ved de mest almindelige køkkener i Brasilien:
Japansk mad
Hvem vil øge immunforsvaret, det orientalske køkken er en sikker mulighed. Japansk mad har en lav mængde gluten, da kulhydratkilden til dette måltid er risbaseret, hvilket forbedrer immunforsvaret. Desuden øger omega 3 ved det store forbrug af fisk, der forhindrer hjerte-kar-sygdom. Svampe forbedrer immunforsvaret, alger er rige på spirulina (hvilket fører til mættethed) og hjælper skjoldbruskkirtlen med at fungere, fordi den indeholder jod. Og indeholder også B-kompleks, som hjælper med produktionen af serotonin? det giver følelsen af velvære ?, forklarer Sandra.
Italiensk mad
Hvem kan ikke lide en god pasta? Udover at være velsmagende, er italiensk køkken antioxidant. ? Pasta ledsages altid af ost, som er en kilde til kalk. Retter med olivenolie og olivenolie hjælper med at reducere dårligt LDL-kolesterol. Serveres retterne også med grøntsager, frugter og grøntsager, der sikrer et godt indtag af vitaminer og mineraler samt et stort indtag af lycopen? kraftig antioxidant til tomater (sauce). Kan vi ikke glemme hvidløg, der bruges som krydderi? eget allicin, vigtigt stof til sænkning af kolesterol?, kommenterer ernæringsfysiologen.
Brasiliansk mad
Kan man ikke glemme den traditionelle? Ris og bønner? Brasiliansk. Fadet er fremragende i næringsstoffer, proteiner og kulhydrater (lysin og methionin - aminosyrer, der er vigtige for kroppen). Variationen af kød- og fiskeretter er også vigtig. Dette også med grøntsager, grøntsager og frugter rig på vitaminer, mineraler og antioxidanter. Brasilianere indtager også store mængder mælk og mejeriprodukter, som er kilder til calcium ?, siger Sandra.
Arabisk mad
Det arabiske køkken er kendt for mange forskellige farver og smag og er rig på protein. • Rødt kød som lam, fjerkræ og fisk er meget til stede i menuen, der bringer meget protein. Dens saucer er baseret på yoghurt og ostemasse rig på calcium. Forbrug af korn, såsom kikærter, giver dig mulighed for at sænke kolesterolet. Og fordi den er rig på tryptophan, øger den produktionen af serotonin udover at være rig på B-kompleks, forklarer ernæringsfysiologen.
Walking Dead - Final Season - Part 3 - They put me in the game!!!! ***Epic*** (April 2024)
- mad
- 1,230
