For at varme de kolde dage er intet bedre end at tilføje til menuen nærende supper og lækker. Ud over at være meget sund, varme bouillon De har lave kalorier og har en lang række næringsstoffer.
Hvis det suppleres med grøntsager, som er fremragende til at fungere korrekt i kroppen, skal supper blive endnu rigere retter i mineraler, antioxidanter, fiber og vitaminer.
At lave en nærende suppe og komplet, er idealet at inkludere de tre vigtigste fødevaregrupper: korn, korn og brød; proteinrige fødevarer; og til sidst grøntsager, der måske har mere end en sort i den samme opskrift.
Den gode tekstur og kombination af maden giver også en godt koncentreret og mere velsmagende suppe.
Grøntsager skal koges i det rigtige omfang. Det ideelle punkt med madlavning er at lade maden være lidt hård uden at nå den "smeltende" fase. Der skal kun udvises omhu med de mængder salt og fedt, der er tilsat i suppen.
den ernæringsmæssige fordele ved supper bidrage til en stor daglig vandforsyning i kroppen, tilskynder til forbrug af grøntsager (som er lidt tilbage på koldere dage), beskyttelse af vores krop mod virussygdomme som influenza og forlængelse af sæthedsfølelse efter måltidet.
den supper de kan spises som en starter, erstatte salater eller endda som et enkelt måltid til frokost eller middag. For en startsuppe skal du foretrække lettere versioner som grøntsagscremer og buljonger, palmer og ærter. For et fyldigere måltid kan du nyde supper som borsch og flødeost eller græskar med oksekød, der er rige på proteiner, kulhydrater, grøntsager og bælgfrugter.
Barbecue-blomkål med SalatTøsen (April 2024)
- Mad, vinter
- 1,230
