Mange mennesker tror, at agurken er en grøntsag, men det er faktisk en frugt. Det er meget rige på sundhedsmæssige næringsstoffer, der endda kan forhindre nogle problemer.
Derudover har de meget lave kalorier og masser af vand og opløselig fiber, hvilket gør dem indiceret til at fremme hydrering og hjælpe med vægttabsprocessen.
Hvis du stadig ikke er overbevist om vigtigheden af at inkludere agurker i din diæt, er her en liste over dens vigtigste fordele.
1. Er rig på næringsstoffer
Agurker er rige på vigtige vitaminer og mineraler såsom magnesium, kalium, mangan, vitamin C og K, blandt andre. For at få mest muligt ud af alle næringsstoffer er tipset at forbruge den skrællede agurk, mens mængden af fiber opretholdes.
2. Indeholder antioxidanter
Antioxidanter bekæmper frie radikaler, som er ansvarlige for fremkomsten af forskellige typer autoimmune, lunge- og hjertesygdomme. Agurker indeholder også flavonoider og tanniner, som er effektive til at blokere skadelige frie radikaler.
Læs også: Blødgør agurk i øjnene virkelig mørke cirkler? Videnskab klargør
3. Fremmer hydrering
Vand er vigtigt for, at kroppen fungerer korrekt og udfører vigtige funktioner, som hjælper med processer som temperaturregulering og transport af affald og næringsstoffer. Korrekt hydrering hjælper med fysisk ydeevne og stofskifte. Da agurker er omkring 96% vand, er de gode til sundheden.
4. Hjælp med vægttab
Agurker er kalorifattige (1 portion 100 g har kun 16 kalorier). Dette betyder, at det er muligt at spise mange agurker uden at påvirke vægtøgningen. De kan inkluderes i salater, sandwich eller erstatte andre mere kaloriske ingredienser.
5. Kan sænke blodsukkeret
Dyreforsøg har fundet, at agurker kan hjælpe med at sænke blodsukkerniveauet og forhindre visse diabeteskomplikationer. En anden undersøgelse viste, at agurkskal også er effektivt. Imidlertid er der behov for mere forskning for at bestemme, om dette er effektivt hos mennesker.
6. Forbedrer tarmfunktionen
Dehydrering får tarmen til at fungere regelmæssigt, hvilket gør det vanskeligt for afføringen at flygte. Da agurker er rige på vand, kan indtagelse af dem hjælpe med at få tarmen til at fungere bedre. Desuden indeholder agurker fiber, som hjælper med at regulere tarmbevægelser.
Agurk er også meget brugt i æstetiske behandlinger, netop på grund af dens fugtgivende funktion. Har du hørt, at agurk i øjnene kan blødgøre mørke cirkler? Tjek videnskabelig afklaring for denne skønhedsopskrift.
Læs også: Melkmelon: 6 fordele, der gør denne frugt værd at være opmærksom
ตลก 6 ฉาก | 24 ส.ค. 62 [1/4] (Kan 2024)
- mad
- 1,230
