30 konserveringsopskrifter for at holde mad længere

Vidste du, at hjemme-konserves er en fantastisk måde at spare penge på? Idéen om konserves, som navnet antyder, er at øge madens holdbarhed. Så i stedet for for eksempel at smide en kulinarisk ingrediens bort, kan du fylde en gryde med den og opbevare den et stykke tid.

Den indenlandske økonomi vises på to andre måder: med genbrug af glasskruer (dem af palme, tomatsauce eller olivenolie), så længe de er godt rensede og med den bedste brug af shopping, da du kan nyde madens vin køb mere end normalt og opbevares i dåse

Ideen er så sej, at hvis du giver pakken et inkrement, kan det endda være en gave til nogen. Sej er det ikke? Tjek nogle konservesideer, du kan lave derhjemme:


Konserverede frugter

1. Dåseret citron: Til denne opskrift har du brug for nogle ud over ingredienserne? tålmodighed! Dette skyldes, at det tager et stykke tid at nå det ideelle punkt, da det er et krydderi.

2. Hermetisk mango og æble: Denne søde samtale er perfekt til at ledsage bagte eller grillede retter, hvilket giver det bittersøde touch, der beriger enhver opskrift!

Læs også: 34 Hjemmelavet tomatsauce Opskrifter for at sige farvel til klar sovs


3. Hermetisk siciliansk citron: Denne opskrift kaldes også confit citron og er hovedsageligt beregnet til at fungere som en grillsauce, da frugtens smag passer meget godt til den lette smag af magert kød som kylling og fisk.

4. Hermetiske tørrede tomater: Tørrede tomater er en af ​​de mest klassiske konserver, du finder ud der. Og den seje ting er, at det kan øge mange opskrifter, fra en simpel salat til en hjemmelavet pizza.

5. Hermetisk tomat: Tilslut tomatversionen, resultatet svarer til den tørrede frugtversion (forrige opskrift). Opbevares i en glasbeholder i køleskabet, og brug den til ekstra smag i bruschettas.


Dåse grøntsager

6. Hermetiske kartofler: uundværlig på festborde, pubber og på den berømte søndagsgrill, er den dåse kartoffel stemplet på brasilianske bord.

7. Hermetiske grøntsager: Tomater, auberginer, peberfrugter, løg og ærter efter eget valg er ingredienserne, der gør denne lækre konserves, perfekt til at dække og give en ny smag til enkel toast.

Læs også: Mango: Gode grunde til at medtage denne alsidige og velsmagende frugt på menuen.

8. Hermetisk aubergine og courgette: bittersød blanding med bouillon fremstillet af hvidløg, olivenolie, balsamicoeddik og brunt sukker er perfekt til at nyde dit kød og stege opskrifter generelt.

9. Hermetisk kål lavet i ovnen:? Alt sammen og blandet? Dette er den enkleste måde at forklare, hvordan man opretter denne opskrift. Resultatet er en blød og sød, let syrlig kål, der er egnet til at ledsage kaftas og pølser.

10. Hermetisk aubergine: Er auberginen opkaldt efter denne opskrift, der faktisk er en god blanding af grøntsager? da den også modtager løg, hvidløg, peber og peber. Master touch er at tilføje kapers og hvide rosiner.

11. Hermetisk sød og sur agurk: Der er en god række agurker i produkterne, men for denne opskrift foretrækker du den japanske, som er større og tyndere sammenlignet med de andre. Det går godt med salater og snacks.

12. Rødbeder: Rig på vitamin A og C og lavt på kalorier. Rødbeder er den perfekte undskyldning for en eftermiddags snack, med et indfaldsindhold på en bagel.

Læs også: 19 Cæsarsalatopskrifter, der vil erobre dig for sprødhed og smag

13. Canned Zucchini: Udfordringen er at finde en opskrift, der er lettere end dette, da du ikke engang behøver at sætte blandingen i brand. Den egen bouillon? for samtalen er ansvarlig for langsomt at tilberede zucchini.

14. Hermetiske svampe: Til denne opskrift kræves ingen specifik svampetype. Det eneste krav er, at det er frisk for at forbedre smagen. Sammen med disse skønheder, valnødder, rosmarin og de sædvanlige krydderier. Forkæl dig med italiensk brød, og det bevarer!

15. Pickled agurk: Også kendt som pickles (og findes i flere berømte snacks omkring), denne syltede agurkopskrift er perfekt til sandwich og salater.

16. Bevarer orientalsk gulerod- og agurk: For elskere af det orientalske køkken er dette en opskrift til at værne om og gentage, når det er muligt. Også kendt som sunomono salat, den er lavet med agurk, gulerødder og en let sød og sur sauce.

17.Hermetisk pod: Da bælgen har en meget neutral smag, er den perfekt til at tjene som akkompagnement til enhver form for skål og falder derfor meget godt som dåse.

Læs også: 25 potkageopskrifter fulde af charme og smag

18. Hermetisk Jilo: Et andet interessant punkt med konserves er at bruge alle grøntsager. I dette tilfælde er for eksempel den eneste ubrugte del af jilo stilken.

syltede krydderier

19. Dik fennikel: Når du hører om fennikel, husker du kun frøet, der vises i majsbrødet? Fordi der stadig er den anden del, du har brug for at vide om denne plante: bladene. Med dem kan du foretage en konservering ud over det originale og lækre!

20. Pickled rødløg: alternativ til lidt at ændre smagen på hvidløg, den lilla version er lidt blødere og er perfekt til at tilføje og dekorere salater, sandwich og salte retter generelt.

21. Konserves hakket hvidløg: Denne opskrift er så praktisk, den kunne også kaldes "hvordan man ikke lader dine hænder lugte af hvidløg hver dag". Opbevarer og opbevares i køleskabet? og kun! Nu har du krydderiet altid klar til at saute ris og bønner hver dag.

22. Hermetisk purløg: Til denne konserves er det ideelle at købe mini-løg, der udover at være meget søde, stadig er mindre sure end deres storesøster. Denne opskrift er perfekt til salater, stege og grill.

23. Hermetiske løg på solbær: hvad med en løg? bicolor? Når du tilføjer rips til konserven, er noget af løgen den samme farve som drikken. Smagen er lidt sød, og den er også fantastisk til at dekorere forskellige retter.

24. Hermetisering af peber i dryppet: Dette er en idé om dem, som du hurtigt opdager, er den ideelle gave til en elsket, der elsker at lave mad. Er blandingen af ​​peberfrugter og drypper forbløffende og fed? men du kan erstatte drikken med olivenolie eller eddike, hvis du ikke kan lide smagen af ​​brandy.

25. Hermetisk peber: ordsprogene siger, at hvem der ikke kan lide samba, god fyr er ikke. I gastronomi gælder ideen peber, der er en national kæreste, og vises i mange brasilianske hjem. For øvrig har denne stadig en meget smuk farve, perfekt til at blive udsat i dit køkken!

26. Hermetisk ingefær: Har du nogensinde prøvet den søde ingefær serveret på en japansk restaurant? Mysteriet er forbi: her er opskriften, som ikke har nogen hemmelighed? hvordan man forbereder denne delikatesse!

Konserver af appetitvækkere

27. Hermetisk ost med olivenolie: skriv blandingen af ​​guderne: gedost, oregano, frisk timian, basilikum, laurbærblad, salvie, rosmarin og olivenolie. Når det er nydt, serveres det med kornbrød og en god vin til det!

28. Hermetiske vagtelæg: Vagtelæg og en øl? Hvem aldrig? Dette er en perfekt form af forretter, der serveres ved flere lejligheder: en date med venner, som en startpakke til et måltid? Der mangler ikke mulighed for at fortære denne glæde!

29. Hermetisk tun: Ser tun godt ud i pasta, salater, tærter? Og hvordan det også sparer! Brug friske skiver til en endnu mere forbløffende smag? Du kan også gøre det med fortinnet tun, men du mister noget af den originale smag af opskriften.

30. Hermetiske sardiner: intet bedre end praktisk i køkkenet, ikke? Med dette konserver i hånden samles du hurtigt en lækker snack!

Som du kan se på denne liste, er konserverne meget alsidige. De kan fremstilles med grøntsager, frugt, krydderier og endda som appetitvækkere. Brug lidt tid på at lave dine konservesglas og spar lidt penge!

Så lige hvor mange dåseindstillinger for at holde mad længere og smage nye madlavningsmuligheder? Sats på, hvad der glædede dig mest glæde dig!

30 岁生日会,秋雯送 RM30,000 礼物,礼物开箱 30th Birthday (April 2024)


  • mad
  • 1,230