Kiks-kiks, også kendt som vindkiks eller flyvende kiks, har nøjagtigt oprindelse, men er betragtet som en typisk skål med Minas Gerais og det midtvestlige køkken.
Sprød og let, denne velsmagende snack har en vis alsidighed, da det er muligt at tilføje nye ingredienser til din traditionelle opskrift, eller endda omdanne den til en sød, men alligevel lækker cookie.
Ledsaget af kaffe eller te blev det ofte serveret med brød og regndråber til morgenmad på Minas 'gårde. Det ideelle valg for glutenintolerante og allergiske mennesker, det bruger surt mel i stedet for traditionelt hvedemel. Dette mel opnået fra cassava kan bruges i andre snacks, hvilket sikrer mangfoldighed ved bordet.
Lær, hvordan du tilbereder den traditionelle drys cookie, samt forskellige versioner af denne velsmagende og praktiske snack:
Sur Sprink Cookie
1. Traditionel drys cookie: let og praktisk opskrift, tager få ingredienser og er klar på cirka 40 minutter. Fordi det er ristet, er det sundere og undgår den overskydende olie, der bruges til stegning.
Læs også: 25 lækre glutenfri opskrifter til morgenmad, frokost og middag
2. Sur creme drys cookie: I denne opskrift vælger kokken i stedet for at bruge traditionel mælk cremen, hvilket sikrer en struktur, der svarer til ostebrød, da det resulterer i bløde og sprøde krakkere på ydersiden. indeni.
3. Ost og oregano drys kiks: Denne opskrift har ingen lactose, da den bruger speciel mozzarellaost. Dette sammen med oregano gør cookien mere velsmagende og smuk. Opskriften er bagt og klar på cirka 35 minutter.
4. Sprinkles, ost og urter: Som forfatteren selv beskriver, er disse "appetitvækkere" en fryd at servere med pate eller udgøre det pæne koldtbord. Opskriften har et stort udbytte og kan opbevares i op til en måned, hvis det opbevares i en tæt forseglet krukke. For at gøre din cookie endnu mere velsmagende skal du tilføje dehydrerede urter efter eget valg.
5. Goias ost og drys kiks: Med sprød kegle og blød og våd fyldning blander denne kiks den markante smag af ostebrødet ved hjælp af revet halvhærdet ost og traditionel mel. Det er værd at prøve!
6. Sprinkles med curry: Med et udbytte på op til 80 cookies bringer denne opskrift lidt indisk køkken ved at tilføje curry og cayennepeber til dejen. Med en ovnstid på kun 20 minutter vil denne cookie erobre krydderielskere.
Læs også: 30 sunde, let at lave opskrifter
7. Kiks med chia, laktosefri: godt valg til mælkeintolerant eller allergisk. Denne opskrift erstatter den med vand, som udfører rollen som tilsætning af tørre ingredienser meget godt. Chia er også en figur i denne forretter, der bringer mere fiber til skålen.
8. Tilpass drys cookie: Udover at have nogen laktose bliver denne opskrift endnu sundere ved at erstatte almindelig madolie med kokosnøddeolie, en ingrediens rig på protein, kulhydrater og mineraler.
Andre snacks
9. Blandet mel og basilikumruller: let, velsmagende og med den karakteristiske smag af basilikum, denne taske vil være stjernen i eftermiddagskaffen. Med udseendet af ostebrød er de gode ledsaget af smør, ostemasse eller cremet guava.
10. Parmesan-kiks: Forfatteren beskriver denne forretter som en ostebrødsmag med en drys cookie-struktur. Dette skyldes brugen af revet parmesan i opskriften med henvisning til den berømte Minas-brødrulle. Lækker blanding.
11. Sur-stivelse crunchy: Fremragende til servering med pates og cremer, denne stivelse crunchy er bagt med slående og lækre smag som rosmarin, saltblomst, sort peber, parmesanost og parmesanost. sesamfrø.
12. Sød stegt manioc cookie: enkel opskrift, bruger kun sød manioc, salt, vand, olie og æg. For at gøre præparatet endnu hurtigere stegt cookien, nedsænkes den i kold olie for ikke at blive rig på stænk olie eller forårsage forbrændinger.
13. Sød kokosnød drys cookies: Brugervenlige cookies laver ingredienser som margarine, surt mel, revet kokosnød, æg og sukker. Ud over at dekorere dit bord vil de stadig have succes med dens smag.
14. Søde dryss: Lette og sprøde, disse er lækre. Tricket er op til dej. Jo jævnere, lettere og mere delikat er opfølgeren.
15. Søde og majsmel donuts donuts: En anden opskrift, der har let dej. Disse donuts er crunchy og smelter ved kontakt med munden.Her anvendes, foruden søt mel, stadig majsmel, hvilket giver det en mild majssmag.
I betragtning af de mange muligheder og smag, vælg din favorit forretter, adskill de nødvendige ingredienser og begynd at forberede en lækker melkage!
The Great Gildersleeve: Fishing Trip / The Golf Tournament / Planting a Tree (April 2024)
- 1,230
