7 Diætmyter afsløret af videnskab

Hvor mange gange har du stolet på diætkrav uden at vide, om de virkelig var sande? Når det kommer til vægttab, vises der en masse information i magasiner, tv-shows eller på internettet og taler om diætstrategier, der lover mirakler. Men var dedikationen investeret i denne information spild?

Nu kan du besvare dine spørgsmål. Hvad er trods alt sandheden, og hvad er myten? Tjek nogle af de mest almindelige myter om diæter, der er afsløret af videnskab.

Myte 1: Du kan ikke gå glip af morgenmad

Det er den regel, vi hører mest, når det kommer til diæter: Sund mad starter med en dejlig morgenmad. Der er kun et problem: En god morgenmad garanterer ikke, at du spiser sunde resten af ​​dagen. Ifølge undersøgelser spiser næsten 90% af amerikanerne morgenmad, men alligevel er næsten 50% af dem overvægtige eller fede.

Sandheden: Intet måltid er vigtigere end et andet. Det, der virkelig betyder noget, er den mad, du vælger, og den samlede mængde kalorier, du spiser hver dag. Så hvis du ikke kan lide at spise, så snart du vågner op, behøver du ikke tvinge dig selv til det. Og hvis du har en vane med at spise dette måltid, skal du bare sørge for, at du ikke spiser flere kalorier end nødvendigt.

Men ernæringsfysiolog Denise Real forklarer, at det at springe over dette måltid med den hensigt at reducere daglige kalorier muligvis ikke er en god ide for alle. For det første fordi morgenmaden garanterer energi resten af ​​dagen. De, der spiser om morgenen, undgår også sultens toppe og overdriver andre måltider, såsom frokost.

Myte 2: Spise om natten Bliv fedt

Middag er det mest almindelige måltid, når man taler til en date med venner eller familie. Imidlertid finder mange mennesker, at det at spise om natten er den største synd ved vægttab. Og dette er en myte. Italienske forskere gennemførte en undersøgelse, der sammenlignede mennesker, der spiste tidligt på dagen (kl. 10) og dem, der spiste sent på dagen (kl. 18). I undersøgelsen var der ingen vægtforskel mellem deltagere, men de, der spiste senere på dagen, mistede mere fedt. Flere andre undersøgelser har konkluderet den samme ting: tid betyder ikke noget. Forskere ved University of Oregon, USA, opsummerer problemet ved at sige, at det, der forårsager vægtøgning, er at forbruge for mange kalorier, uanset hvornår de spises.

Sandheden: Du bliver fedt, hvis du overspiser på ethvert tidspunkt af dagen. Men hvis du er opmærksom på, hvor meget du skal spise dagligt, kan du fordele kalorier mellem måltiderne, sådan som det fungerer bedst for din krop.

Myte 3: Spise små snacks mellem måltider

Når du spiser vides det, at du forbrænder kalorier for at fordøje mad. Så for ca. 30 år siden blev det bestemt, at hvis du spiser oftere, vil du forbrænde flere kalorier. Metoden blev kendt, og mange mennesker begyndte at spise 4-6 måltider om dagen, inklusive små snacks mellem hovedmåltiderne. Imidlertid hævder franske forskere, at? Der er ingen tegn på forbedring i vægttab? for dem, der spiser oftest. Desuden ender med at spise mange måltider om dagen med at forbruge endnu flere kalorier.

Sandheden: Igen betyder det ikke noget, hvordan kalorier fordeles gennem dagen, men om du spiser den rigtige mængde for at tabe eller opretholde din vægt. Hvis din krop har brug for 2000 kalorier om dagen, betyder det ikke noget, om de er opdelt i fem 400-kalorimåltider eller to 1.000-kalorimåltider. Antallet af måltider skal planlægges i henhold til hvad der fungerer bedst for din dag til dag.

Men som ernæringsfysiolog Denise Real påpeger, kan lange perioder med faste øge sult, hvilket letter overspisning i det næste måltid. Hvis dette sker ofte, kan adfærd føre til langsigtet vægtøgning. På grund af dette anbefaler mange ernæringseksperter at spise mindre måltider hele dagen.

Myte 4: Spis ikke kulhydrater, hvis du vil tabe dig

I nogen tid er kulhydrater blevet betragtet som de store skurke ved vægttabsdietter. Men det eneste problem med disse fødevarer er, at meget kulhydratforbrug er i form af forarbejdede fødevarer og sukker? Og disse kan hindre vægttab. Men der er sunde fødevarer, der også er en kilde til dette næringsstof! En afbalanceret kulhydratdiæt med lavt sukker med mere hele fødevarer giver gode resultater.

Bevis for dette er Japan, et af mestre-landene med hensyn til befolkningens sundhed.Landet har altid haft lave mængder diabetes og fedme, og hvis kulhydrater generelt var virkelig fjender, ville et højt indtag af stivelse (ris og sød kartoffel) helt sikkert gøre japanerne til de mest overvægtige og diabetikere på planeten. .

Sandheden: Din krop har brug for kulhydrater, da de er kroppens vigtigste energikilde. Hvis du helt udelukker dette essentielle næringsstof, kan du have hormonelle problemer, der kontrollerer fedttab, hvilket gør drømmen om at have den ønskede krop endnu længere.

Ifølge ernæringsfysiolog Denise Real kan manglen på kulhydrat stadig få kroppen til at bruge mager masse som en kilde til energi, hvilket reducerer stofskiftet og kan forårsage sagging.

Et godt tip: Spis flere kulhydrater på de travlere dage og mindre kulhydrater på de dage, hvor du bevæger dig mindre. Og vigtigst af alt, skal du sørge for, at det meste af din kulhydrat kommer fra hele fødevarer.

Myte 5: Du kan ikke træne uden at spise

Mange tekster gør det klart, at du ikke kan træne uden at spise. Men hvis du træner med høj intensitet, skal du vide, at der ikke er noget værre end at føle dig tung? til at spise før træning. Der er faktisk mange undersøgelser, der viser, at spisning inden træning er virkelig vigtigt, men? Før? Det er en længere tidsramme, end du måske tror. Dette skyldes, at fordøjelsesprocessen er meget kompleks. Når du spiser, går maden ikke direkte til dine muskler eller tarme? Dette er en meget langsom proces. Så hvis du spiser timer før træning, er der stadig masser af brændstof til at udføre og føle sig godt.

Sandheden: Fod dig selv til træning, men i øjeblikket føler du dig bedre uden at bekymre dig om at spise lige før træning. Hydrationsniveauer og søvntid spiller også en betydelig rolle i dit fordøjelsessystem, så sørg for, at du er godt udhvilet og indtager masser af vand.

Myte 6: Organisk landbrug hjælper dig med at tabe dig

Det er vigtigt at kigge efter de bedste kilder til at købe grøntsager. Dog ordet? Organisk? På fødevaremærket betyder det ikke, at det hjælper dig med at tabe dig. Forskning offentliggjort i Annal of Internal Medicine sammenlignede de sundhedsmæssige fordele ved at spise økologiske og konventionelle fødevarer, og resultaterne var overraskende: Der var ingen klare fordele ved at spise økologiske fødevarer. Taler specifikt om vægttab fandt en sammenligning mellem økologiske og ikke-økologiske fødevarer ingen signifikant forskel i ernæringsoplysninger, herunder kalorier.

Sandheden: Der er ingen tvivl om, at økologiske fødevarer har mindre pesticider og toksiner. Spørgsmålet er, om denne lille forskel i mængden af ​​toksiner har betydelige sundhedsmæssige forskelle. En økologisk mad betyder heller ikke vægttab, når alt kommer til alt er organiske kilder til sukker stadig sukker.

Myte 7: At spise for meget protein er dårligt

Du har måske hørt, at det at spise for meget protein kan forårsage mange typer af sundhedsmæssige problemer, herunder nyresten og galdesten, men dette er et stykke punkt. Dette skyldes, at der ikke findes nogen undersøgelse, der beviser forholdet mellem at spise for meget protein og udvikle nyreproblemer. Faktisk testede en undersøgelse offentliggjort i Journal of Strength and Conditioning Research en diæt på op til 400 gram protein pr. Dag, og der var ingen negative konsekvenser.

Sandheden: Hvis du har et nyreproblem, kan en diæt med højt proteinindhold være skadelig for dig. I dette tilfælde skal du søge lægehjælp for at overvåge din diæt. Men hvis du er sund, kan du spise protein uden at bekymre dig om sundhedsmæssige problemer. Derudover er protein en af ​​de mest metaboliske makronæringsstoffer, hvilket betyder, at jo mere protein du spiser, jo flere kalorier forbrænder du.

Ariana Grande - 7 rings (Kan 2024)