Nyere undersøgelser peger på forholdet mellem jernforbrug og den berygtede premenstruelle spænding. I følge undersøgelser fra University of Massachusetts og Harvard virker spisevaner direkte på kroppen i det omfang de påvirker PMS. Cirka 3.000 kvinder blev analyseret, og de, der gennemsnitligt forbrugte 20 milligram jern dagligt, var 30 til 40 procent mindre tilbøjelige til at opleve spændingssymptomer.
Resultaterne blev offentliggjort i American Journal of Epidemiology, og dette er en undersøgelse uden indgreb, så kun rutine blev observeret uden nogen ændring i de doser, som kvinder allerede indtog. I en note siger Elizabeth Bertone-Johnson, en af undersøgelsens forfattere: ”Vi fandt, at kvinder, der forbrugte jern fra grøntsager og kosttilskud, dvs. fra kilder, der ikke er direkte knyttet til kød, havde mellem 30% og 40% mindre. risiko for at udvikle PMS end dem, der forbrugte mindre mængder jern?
Og det handler ikke kun om jern, som forskningen viste sig afslørende, ifølge de opnåede data, kvinder, der spiste mere kalium, var mere tilbøjelige til at have PMS end dem, der spiste lidt. Derudover er det bemærkelsesværdigt, at en afbalanceret diæt er essentiel, og at overdreven jernforbrug ud over de anbefalede 20 mg dagligt kan påvirke kroppen og medføre sundhedsmæssige problemer.
Jernrige madvarer: rødbeder, lever, spinat, bønner, valnødder, østers, linser og artiskokker.
Chip den tæt på pinden. Afsnit 1/3: Vælg det rigtige jern (April 2024)
- 1,230
