den selen Det er et mineral, der ikke kan gå glip af menuen for dem, der ønsker at opretholde en sund kost og forsinke virkningerne af aldring. Inden i den menneskelige organisme har selen en funktion, der ligner vitamin E. Det binder til nogle eksisterende proteiner til dannelse af enzymer med antioxidantegenskaber, afgørende for at bekæmpe frie radikaler, der beskadiger celler.
Skjoldbruskkirtlen fungerer også bedre ved hjælp af selen. Dette skyldes, at manglen på dette element i kroppen kan forringe produktionen af T3 og T4, the skjoldbruskkirtelhormoner der regulerer stofskiftet og direkte forstyrrer funktionen af forskellige organer og processer såsom vækst, menstruationscyklus, ræsonnement, hukommelse, hjerteslag, eliminering af væske, fertilitet, tarmfunktion, muskelstyrke, søvn og vægtkontrol.
Mineralet virker også ved at hjælpe immunsystemet med at forsvare kroppen for at forhindre influenza, infektioner og vira og er knyttet til kroppens evne til at eliminere giftige stoffer og mulige tungmetaller, der kan blive bundet i celler.
den mangel på selen Det kan forårsage alvorlige problemer i den menneskelige krop. En diæt baseret på forarbejdede og raffinerede fødevarer? der henviser til, at foredling af fødevarer medfører betydeligt tab af selen? Det er en af hovedårsagerne til selenmangel. De vigtigste tegn på denne mangel er muskelsmerter, træthed og muskelsvaghed og hvide pletter på neglene, problemer, der kan vendes med tilskud.
Hvor finder man selen?
For at forhindre sundhedsskader forårsaget af for mangel på selen, skal du inkludere gode mineralkilder i din diæt. Og bare en lille mængde hver dag. Korn er de største leverandører af selen med vægt på Brasilien nødder. At spise en nødder om dagen er nok til at genopfylde den krævede mængde næringsstof.
Finnerne gøder deres landbrugsjord med selen | Pharma Nord (April 2024)
- mad
- 1,230
