Undgå overdreven saltindtag Det er en af de bedste anbefalinger fra ernæringseksperter, kardiologer, endokrinologer. Det er fordi overdriv saltet Det kan forårsage alvorlige sundhedsmæssige problemer, såsom hypertension (højt blodtryk), nyreproblemer, væskeretention og endda gastrisk kræft.
For at undgå komplikationer og opretholde helbredet, skal du undgå dette overskydende ved at finde alternativer til smagsmad og vælge sundere præparater. Men først skal det gøres klart, at natrium og salt ikke er de samme ting.
Natrium er et mineral, der er en del af den naturlige sammensætning af de fleste fødevarer, men dets mest rigelige kilde er bordsalt. Når salt indtages for meget, modtager kroppen høje doser natrium, og derefter opstår der problemer.
Ifølge Anvisa (National Health Surveillance Agency) er den maksimale mængde natrium, der kan konsumeres dagligt, 2400 mg, hvilket svarer til 6 gram salt (6 lavvandede kaffeskeer).
Inden for denne grænse på 6 gram skal det overvejes, at der mindst findes 2 gram i fødevarer såsom ost og mælk, og de øvrige 4 gram stammer fra fødevarer med meget natrium eller tilsættes til madlavning.
Hvad der sker er, at mange mennesker ikke ender med at overveje dette misbruger mængden af salt og bruger to gange den tilladte mængde. Bevis for dette er, at brasilianere bruger omkring 13 gram salt om dagen.
Så for overdriv ikke det på saltEn vigtig foranstaltning er at kontrollere etiketten på forarbejdede fødevarer, før de køber. Sammenlign oplysningerne, og vælg altid det produkt, der har mindre natrium i sammensætningen.
Ud over at holde øje med disse data er et andet tip udskift salt af naturlige urter, når man krydder mad. Brug oregano, rosmarin, laurbær eller enhver anden mulighed, der glæder din smag, da urter har fordelen ved at fremhæve smagen af mad.
Genetic Engineering Will Change Everything Forever – CRISPR (April 2024)
- mad
- 1,230
