Granola er en sund mad, meget populær og unægtelig lækker. Der er adskillige fordele ved hyppigt forbrug af granola, blandt hvilke vi kan liste over muligheden for at sænke kolesterol, regulere fordøjelsen og øge energien.
Selv om det er gavnligt for helbredet, har granola masser af fedt og sukker fra frugt og nødder, hvilket gør det meget kalorisk.
For at give dig en idé om 1 kop granola indeholder omkring 600 kalorier. Derfor er idealet at begrænse dig til ¼ kop portioner og forbruge det med mindre fedt skummetmælk og yoghurt.
Her er gennemgangen og skræddersy granola-kombinationerne til din smag. Du kan også samle kombinationer ved hjælp af en ernæringsfysiolog for at sikre sunde og næringsrige portioner.
Hvordan man fremstiller granola derhjemme
At fremstille granola derhjemme er fantastisk til at kontrollere, hvor meget sukker og fedt det har. Udover at være en måde at sikre sig, at den er fri for sødestoffer og konserveringsmidler. Opskriften nedenfor er en god granola til hverdag, sund og meget velsmagende.
Læs også: 10 fødevarer til en kraftig detox
- 3 kopper grove flagerhavre;
- 1 kop (te) hakket, ikke-skalet hasselnød;
- ½ kop usødet tør kokosnød;
- 3 skeer brunt sukker;
- ¾ teskefuld kanel;
- ¼ tsk ingefær pulver;
- ¼ tsk salt;
- ? tekande af honning;
- 2 spsk vegetabilsk olie;
- 1 kop tørret frugt.
Forvarm ovnen til 300 ° C. Line en bageplade med bagepapir. Bland de første 7 ingredienser i en skål. Læg honning og olie i en gryde og bag den på medium-lav varme, indtil den er glat. Kast honningblandingen over skålen og bland. Spred gryden og bages i 40 minutter under omrøring hvert 10. minut. Fjern, rør om og lad afkøle. Tilsæt de tørrede frugter og læg dem i en lukket krukke.
Du kan bruge denne opskrift som base til at oprette din egen granola. I stedet for hasselnødder skal du bruge valnødder, mandler eller cashewnøtter. Medtag græskar, solsikke eller sesamfrø. I tørrede frugter lægge goji bær eller rosin.
Andre faktorer er værd at overveje, når du forbereder din granola:
1. Hvis du foretrækker større stykker granola, skal du tilføje mere honning, da sukker får ingredienserne til at klæbe sammen. Et andet tip til større stykker er ikke at flytte granolaen, så snart den kommer ud af ovnen.
2. Når du foretager substitutioner, skal du holde forholdet tørt til væske. Sørg også for at overveje, at nogle ingredienser er sødere end andre, agave er for eksempel sødere end andre typer sukker, og det kan være nødvendigt at du udskifter det i en mindre mængde.
Læs også: 10 sunde fødevarer, der gør dig tilfreds
3. Krydderier som kanel og kardemomme ser godt ud på granola. Men vær forsigtig, så de ikke bliver for intense. Med kanel er 1 tsk pr. Form mere end nok. For stærkere krydderier, start med ¼ tsk og tilføj mere om ønsket.
Kombinationer til brug med din granola
Med granolaen klar er kombinationerne til at bruge den ubegrænset. Ud over den klassiske mælk eller yoghurtblanding kan du bruge granola i slik og endda nogle velsmagende præparater (altid være opmærksom på de ingredienser, du brugte i din granola, før du kombinerer det).
Du kan bruge granolaen i cookies, muffins eller pandekager til at give disse slik en crunchy struktur. Du kan også drysse granola over salater, der bærer sødere grøntsager som gulerødder og søde kartofler. Pulser den smørede granola ind i processoren, og du får en blanding, der kan bruges til at lave en frugtsmuld. Valgmulighederne er uendelige. Bare sæt kreativitet i arbejde.
Forskellige hjemmelavede Granola-opskrifter
Vi har lavet et udvalg af hjemmelavede granolaopskrifter til dig for at blive inspireret og oprette din egen version efter din smag. Glem ikke ovenstående tip til substitutioner, og prøv altid blandingen, før du bager, tilpas dig til din smag.
- Hurtig granola
- Granola med kokosmelk
- Granola med melasse og kokosnøddeolie
- Glutenfri Granola
- Granola Granola med kakao
- Saltet Granola
- Granola Bar chokolade
At fremstille granola derhjemme er også sundere og billigere. Det er meget alsidigt, og der er ingen regel til at forberede det, som tillader uendelige variationer. Husk altid at opbevare den i en forseglet krukke, så den forbliver sprød og lækker længere.
Læs også: 48 sunde snackopskrifter, som du kan lave derhjemme
Where to Eat in Vancouver (Marts 2024)
- mad
- 1,230
