Sådan vælges bryllupsbuffet

På tidspunktet for vælg buffet til brylluppetGrooms bør ikke kun overveje pris. Nøglen er at søge hårdt og se efter en service, der kombinerer kvalitet, sofistikering og passer til festens stil.

Det ideelle er at ansætte bryllupsbuffet i god tid. Mindst seks måneder før ceremonien er tilstrækkelig til at sikre, at datoen er tilgængelig og har tid til at arrangere alle detaljer.


For at leje tjenesten skal brudgomene vide nøjagtigt, hvad den tilbyder, i betragtning af strukturen, de professionelle tjenester og menuen. Den første grundlæggende detalje er at definere buffet type. De mest anvendte i bryllupper er cocktail, selvbetjening og formel middag.

den cocktail Det er den enkleste, praktiske mulighed og kan også være den billigste. Kanapeer og små snacks serveres normalt, som gæsterne kan nyde, mens de står, hvilket eliminerer borde og bestik. På trods af enkelheden i serveringsmåden skyldes cocktailens charme kreativiteten i præsentationen af ​​kanapéer og snacks, hvad enten det er i forberedelse eller containere.

den selvbetjening Det fungerer på samme måde som i restauranter som dette: gæster går hen mod et bord, hvor alle retter i menuen er og kan servere sig selv. En af fordelene ved den selvbetjenende buffet er, at gæsterne vælger, hvad de vil, og hvor meget de vil spise. Ud over at reducere antallet af tjener, der skal ansættes til receptionen, hvilket reducerer udgifterne.


den formel middag Det består normalt af starter, hovedret og dessert. For at bruge denne type buffet ved bryllupsreceptionen skal alle gæster garanteres et sæde ved et bord, hvilket kræver flere tjenere til at servere alle.

I nogle bryllupper vælger parret to typer buffet og serverer en cocktail til at byde gæsterne velkommen og en middag senere. Det er en god mulighed, der helt sikkert vil glæde gæsterne, men bruden og brudgommen skal altid tage hensyn til det disponible beløb til dette.

En anden faktor, der kan have indflydelse på leje bryllupsbuffet er tidspunktet for begivenheden. Hvis det er om morgenen, kan bruden og brudgommen tilbyde en dejlig morgenmad eller frokost til gæsterne.


Valgte buffet type, kan parret begynde at afgive tilbud på de virksomheder, der tilbyder tjenesten. Nogle tilbyder foruddefinerede menuer, men parret behøver ikke holde sig til dem og kan anmode om et tilbud i henhold til deres egne muligheder. Parret kan også deltage i en buffet-prøvesmagning for at beslutte, hvilke menupunkter de bedst kan lide.

At bede om henvisninger til venner og fagfolk kan hjælpe, men ideelt set skal parret være sikker på at tjekke det ud personligt.

Alt i alt er det tid til at lukke kontrakten med den valgte buffet. Lav ikke mundtlige aftaler, bede om en skriftlig kontrakt, og sørg for, at alle detaljer om menuen, drikkevarer, udstyr, betaling og fakturering i tilfælde af brud eller beskadigelse af buffeteredskaber og materialer er korrekt angivet.

Bryllupsbuffet - Buffet til bryllup (November 2020)


  • Bryllup, planlægning
  • 1,230