Fødevarer, der styrker immunforsvaret

Vores krop udsættes konstant for bakterier, vira, svampe og andre mikroorganismer, der til enhver tid kan angribe den og forårsage sygdom. Imidlertid er kroppen udstyret med immunsystemet, en ægte hær af celler, væv, organer og stoffer, der har funktionen til at bekæmpe disse eksterne indtrængende.

Hvis du let bliver syg, skal du passe på: din immunitet kan være lav. Hyppige influenza, forkølelse og mindre tilbagevendende infektioner er tegn på, at immunsystemet har brug for forstærkninger. Han har brug for pleje, og det at have en sund kost er en af ​​dem.


Dårlig diæt kan gøre kroppen mere modtagelig for sygdomme. Derfor er det meget vigtigt at træffe gode valg, når skålen samles, for at undgå at svække immunsystemet.

Dette skyldes, at kroppen har brug for energi og forskellige næringsstoffer for at danne celler og andre stoffer, der er involveret i kroppens forsvarssystem.

For at udføre en beskyttende funktion skal næringsstoffer, der styrker immunsystemet indtages dagligt. At spise dem sporadisk vil ikke forlade kroppen beskyttet.


Fødevarer, der øger immuniteten

Vitaminer er blandt de mest egnede næringsstoffer til at holde immunsystemet fungerer korrekt. For eksempel har C-vitamin en direkte virkning på bakterier og vira, hvilket øger resistensen mod infektioner. Allerede vitamin A har antiinflammatorisk virkning. E-vitamin fungerer på sin side i forbindelse med type A og C og selen mineraler og forsinker aldring. Den beskyttende handling mod kræft og indflydelsen på kontrollen af ​​nogle typer diabetes gør vitamin B6 til en stor allieret af immunsystemet.

Blandt mineraler fremhæver vi zink, der virker ved vævsreparation og sårheling, og selen, der har en lignende virkning som E-vitamin, neutraliserer virkningen af ​​frie radikaler og forhindrer udbruddet af nogle former for kræft.

Her er nogle af de fødevarer, der er rige på vitaminer og mineraler, der hjælper med at øge immuniteten:


  • Frugt: citrus (appelsin, citron, ananas, acerola, kiwi), melon, kirsebær, guava, cashew, papaya, cantaloupe, mango, vandmelon, banan, persimmon, abrikos, kirsebær, avocado
  • Grøntsager: Vandkarse, spinat, kål, broccoli, ruccola
  • Grøntsager: tomat, gulerod, rødbeder, gul peber, linser og chayote
  • Korn: Brun ris, solsikkefrø, sojabønner
  • Krydderier: safran, koriander, nellike, ingefær, paprika, persille, timian, laurbærblad, basilikum, marjoram, oregano, peber, ingefær, rosmarin
  • Andre kilder: lever, fisk, kylling, æggeblomme, nødder, sojabønne vegetabilske olier, ris, bomuld, majs og solsikke

Levende lactobacillus yoghurt spiller en vigtig rolle i denne sag, da de er rige på probiotika, bakterier, der hjælper med at genoprette tarmflora og er involveret i produktionen af ​​et antiviralt virkende stof, der hjælper med at bekæmpe indtrængende. De favoriserer også optagelse af næringsstoffer fra andre fødevarer, hvilket også hjælper med at styrke immunforsvaret.

Ud over at inkludere de foreslåede fødevarer er et andet godt forslag til, hvordan man styrker immunforsvaret, at opretholde en varieret diæt ved at oprette farverige retter. Jo flere farver, jo større mangfoldighed af vitaminer og mineraler i måltidet.

Opbevar ideelt set disse tip konstant og ikke kun om vinteren, eller når kroppen giver de første tegn på, at noget ikke går godt. Glem ikke, at forsvar altid er den bedste overtrædelse.

Styrk dit immunforsvar med ayurvedisk kost (Januar 2021)


  • mad
  • 1,230