Hurtig og nærende morgenmad

At have en solid morgenmad med varierede og næringsrige fødevarer bør være en del af nogens rutine. Mangel på tid og endda dovenskab er imidlertid de vigtigste grunde til, at mange mennesker forlader hjemmet på tom mave.

I mangel af et bord fuldt af brød, kager, frugtsaft, yoghurt, ost og korn, er vejen at appellere til den gode gamle kombination af kaffe med brød og margarine. Dette er når du ikke tilfældigvis indstiller alarmen for disse 5 minutters søvn og ender med at spilde tid. Så bare gå ud af sengen, lige på arbejde uden at spise noget.


Dagens første måltid tager ikke navnet morgenmad tilfældigt. Mens vi sover, producerer vores kroppe mættethormoner og insulin, der giver os mulighed for at være uden mad i flere timer. Men når han vågner, begynder kroppen at bruge energi og andre hormoner vække sultfølelsen.

At ikke spise noget om morgenen får kroppen til at forbrænde muskelfibre og akkumulere fedt for at kompensere for den manglende brændstof, der leveres af mad. En nysgerrig undersøgelse fra University of Massachusetts, USA, fandt, at folk, der springer over det første måltid om dagen, er mere tilbøjelige til at blive overvægtige end dem, der regelmæssigt spiser morgenmad.

Hvis du er en del af holdet, der ikke føler sig sulten på at vågne, kan det skyldes, at dit kropur endnu ikke er vågnet op, eller du har spist for meget før sengetid. Alligevel er det ikke det bedste alternativ at forlade hjemmet uden at spise. Prøv at have et glas mælk eller spise en frugt, dette hjælper med at få fordøjelsessystemet til at fungere.


De, der ikke har noget problem med at spise tidligt, foretrækker at spise faste fødevarer, fordi tyggning giver en følelse af metthed og forhindrer dig i at lindre al angst ved frokosttid.

Så hurtig som det kan være, skal en sund morgenmad indeholde kulhydrater, protein, fiber og vitaminer. Jo mere varieret menuen er, jo bedre. Derfor, inklusive sunde fødevarer som fuldkorn og mejeri, gør dit morgenmåltid endnu bedre. Traditionel latte kan erstattes med te eller nonfat-yoghurt. Nyd at spise en anden frugt om dagen: på mandag, et æble, på tirsdag, halv papaya; onsdag en banan.

Morgenmad i henhold til din tid

Det betyder ikke noget, om du kan afsætte en halv time eller et par minutter om morgenen til morgenmad. Selv på dage, hvor du er sent og sent, kan du spise en sund morgenmad ved at vide, hvordan du vælger de rigtige fødevarer.


Se nogle menuforslag til tilberedning af en sund morgenmad på 30, 15 eller 5 minutter. Og ved også, hvad du skal spise, når du famler hele tiden og starter dagen for sent.

30 minutter

  • 1 skive brun brød
  • 1 røræg med hvidostterninger
  • 1 glas naturlig frugtsaft

eller

  • 1 kop kaffe
  • 1 mager ostesandwich med kalkunbryst
  • papaya med havre
  • 1 skive cornmeal kage

15 minutter

  • 1 skive brun brød
  • 1 kop myntete
  • 1 banan med + spsk havregryn + 1 spsk hørfrø

eller

  • 1 hvidt brød og ostesandwich
  • 1 kop grøn te
  • Papaya papaya med 1 spsk havregryn og 1 spsk hørfrø

eller

  • 1 glas banan, æble, papaya eller jordbærmelk vitamin
  • 1 skive fuldkornsbrød med mager ost (miner, ricotta eller hytte)
  • 1 yoghurt med 1 spsk granola

5 minutter

  • 1 glas industrialiseret juice
  • 1 skive brunt brød med ostemasse

eller

  • 1 kop mælk med instant kaffe
  • 1 skive brunt brød med margarine eller ostemasse

eller

  • 1 flaske flydende yoghurt
  • 1 frugt (banan, æble, fersken eller blomme)

Nul tid

I de dage, hvor du vågner op sent og ikke har tid til at gøre absolut noget, men gør dig klar til at forlade hjemmet, er en god morgenmadsmulighed at ty til nogle kvistfødevarer.

Det kan være en kornstang, hele kornkager, cookies med lavt kalorieindhold, yoghurt. Husk, at de ikke har næringsværdien af ​​en morgenmad, men tjener til at begå en fejl i maven. Derfor er idealet at lave en snack midt på morgenen for ikke at overdrive den til frokosttid.

Opskrift til morgenmad på farten (Februar 2024)


  • mad
  • 1,230