Forskere har fundet, at drikke champagne kan hjælpe med at bekæmpe hukommelsestab, især miljøtab og lokaliseringsdata-fixering, der senere bruges. Phenolforbindelsen, der findes i drikken, er direkte knyttet til den del af hjernen i denne afdeling, der er kompliceret ved at skabe alder, hvilket gør at minderne bliver en vanskelig og ineffektiv proces.
Dr. David Vauzour er forskningsdriveren, og han rapporterer, at drikken har mange flere fenoler end for eksempel hvidvin, som også indeholder stoffet. Han påpeger også, at uanset hvor god den er, er drikken alkoholisk og bør indtages i moderate mængder. Mellem 3 og 5 små briller om ugen ville være ideelt, men intet, der går på kompromis, idet du husker, at de skulle indtages gennem ugen og ikke på en enkelt dag. University of Reading, hvor forskningen blev udført, fandt også, at fordelene ved champagne inkluderer forbedret blodcirkulation, hvilket reducerer risikoen for hjerte-kar-sygdomme og slagtilfælde.
2017-imi pisut, KNR 30.12.2017 (April 2024)
- 1,230
