Farverige og sunde fødevarer

Du har måske hørt, at jo mere farverig din plade er, desto bedre. Forklaringen herpå er ikke kun fordi måltidet er mere attraktivt, men madfarver repræsenterer overvejelsen af ​​visse næringsstoffer. Det vil sige, hver farve repræsenterer de fordele, mad kan tilbyde os.

Ideelt set indeholder hovedmåltider som morgenmad, frokost og middag farverige madvarermindst tre til fire fødevarer med forskellige farver. Prøv at tilføje farver og ikke mængder til pladen, vælg mad i forskellige farver.

Kend fordelene ved hver farve

Grønne fødevarer

os grønne fødevarer Der er masser af klorofyll, C- og E-vitaminer, calcium, jern og kalium. Denne gruppe inkluderer salat, kål, brødkarse, spinat, chard, persille, cikorie, grønnkål, broccoli, kål, ruccola, basilikum, escarole okra, grønne bønner, ærter, grøn peberfrugter, zucchini og agurker. Og frugterne, avokado, limegrøn drue og kiwi.

Gule fødevarer

De har flavonoider, antioxidanter, der hjælper med at forhindre sygdomme som diabetes, hypertension og hjerte-kar-sygdomme.

De er gode til at hjælpe med at bevare væv og hår og øge kroppens immunitet. De er stadig rige på vitamin A og C.

På listen over gule fødevarer er majs, gul peber, papaya, cantaloupe, ananas, cashewnød, stjernefrugt, abrikos.

Orange mad

De er rige på vitamin A, vitamin C, beta-caroten. C-vitamin er antioxidant og hjælper med at syntese af hudkollagen. den orange fødevarer De har også næringsstoffer, der er fremragende til blødgøring af væskeretention og betændelse. Denne gruppe inkluderer gulerødder, squash, søde kartofler, mango, mandariner.

Røde fødevarer

De beskytter mod forskellige sygdomme såvel som stress. De har antioxidanter som lycopen og C-vitamin. I klassificeringen af røde fødevarer er tomater, rødbeder, peberfrugter, rødkål, jordbær, æbler, kirsebær, røde druer, vandmeloner, hindbær, guava, kirsebær, persimmoner og granatæble.

Hvide fødevarer

Dets vigtigste træk er de antiinflammatoriske, antimykotiske og kræftbeskyttende stoffer. den hvide fødevarer mest kendte og udbredte er hvidløg og løg.

Sund og farverig madpakke (April 2024)